Iz recepta dole ćete naučiti kako kuvati ukusne pileće butine s krompirom u pećnici. Najodeljeniji ukus mesa peradi u kombinaciji sa zasićenim mastima i aromama krompira stvara harmonično i neverovatno ukusno jelo koje će vam svakako zadovoljiti.
Pileća butina pečena u pećnici sa receptom krompira
Sastojci:
- pileće butine - 6 komada;
- krompira krompira - 1,5 kg;
- tvrdi sir - 150-200 g;
- beli luk - 3 zuba;
- Sušeni paradajz (opciono) - po ukusu;
- začini za piletinu - po ukusu;
- paprika - po ukusu;
- crni mljeveni biber - po ukusu;
- suvo začinjeno bilje - po ukusu;
- velika so - po ukusu;
- rafinirano biljno ulje.
Priprema
Pileći butadi se opere, osuše, trljaju sa velikom solju, mlevenim crnim biberom, začinjavaju se za piletinu i ostavljaju se natopljeni najmanje sat vremena. Tokom ovog perioda očistimo krompere krompira, isecemo na nekoliko delova, u zavisnosti od veličine i sipati u slanu vodu pet do sedam minuta. Zatim ispraznite vodu, pustite da se iscedi, sezonite krompira sa biljnim uljem, paprikom, začinjenim suvim lekovitim biljem, dodajte seckani luk, nekoliko sušenih paradajza (po želji) i širite masu povrća na uljanim pladnjem za pečenje. Sa vrha mesta promarinovannye pileće butine su se skinule i utrljale biljnim uljem. Između mesa i krompira stavljamo pola česna za zube, dodaće ukus pikantnosti.
Stavimo posudu sa posudom u zagrejanu pećnicu od 195 stepeni i kuvamo na ovom temperaturnom režimu pedeset minuta. Ako se pileći butevi leže, onda zalijemo malo vode na pločicu za pečenje.
Kao što vidite, kuvanje pilećeg butina u pećnici sa krompirom ne traje dugo, a rezultat je uvek odličan.
Recept za krompir sa pilećim butinama u pećnici u foliji
Sastojci:
- pileće butine - 6 komada;
- krompira krompira - 1,5 kg;
- tvrdi sir - 150-200 g;
- beli luk - 3-4 zuba;
- majonez - 65 g;
- začini za piletinu - po ukusu;
- crni mljeveni biber - po ukusu;
- suvo začinjeno bilje - po ukusu;
- soli - po ukusu;
- rafinirano biljno ulje.
Priprema
Prvo ćemo marinirati pripremljene kuke. Da biste to uradili, sipajte ga solju, biberom, začini za piletinu, smešom majoneza i belog luka i ostavite da stoje na sat i po na sobnoj temperaturi. Tokom ovog perioda očistimo i sječimo krompir u rezove, sezonimo ih sa suvim biljem i soljem i postavimo ih na ploču za pečenje prekrivenu folijom. Na vrhu stavite prommarinoe pileće butine, pokrijte sa drugim folijom, zapečaćite ga i zagrejte u peć za 195 stepeni na sat. Petnaest minuta pre kraja postupka pečenja uklonimo gornju foliju i bacimo butine krompirom rajčice.