Svi znamo dobro od bundeve. Dakle, hajde da uzmemo sa sobom recepte za kuvanje pirinča sa tikvicama. Ova kombinacija proizvoda pomaže da dobijete zadovoljavajuće, ukusno i hranljivo jelo.
Bundeva punjena pirinčem
Sastojci:
- bundeva - 500 g;
- pirinač - 100 g;
- voda - 200 ml;
- narandžasta - 1 komad;
- grožđice - 50 g;
- bademi - 50 g;
- šećer - 50 g;
- latice od badema - za dekoraciju.
Priprema
Uzimamo pola tikvice, isperite je, pažljivo uklonite seme i gurnite cijelu celulozu kašikom ili nožem, ostavljajući tanke stenočke. Zatim celulozna celuloza fino iseckana i pomešana sa šećerom i seckane pomorandže. Očistimo bademe i iseći ih nožem. Pirinač kuvajte dok se ne kuva u kuvajućoj vodi na niskoj temperaturi. Bucmeta se postavlja 20 minuta u pećnicu i peci do pola kuvanja na temperaturi od 180 stepeni. Zatim pažljivo izvadite, malo ga ohladite i postavite slojeve: pirinač, orasi, grožđe, narandžasta sa tikvastom pulpom i ponovite ovaj nalog nekoliko puta dok ne popijemo celu tikvu. Zatim ispečite bundevicu pirinčem u pećnici oko 40 minuta do mekog stanja i ružičastog vrha. Pripremljeno jelo je malo ohlađeno, ukrašeno bademovim laticama i mi služi bundevom pirinčem i grožđem do stola. Možete probati punjenu tikvicu .
Pirinač sa bundevom u višenamjenju
Sastojci:
- bundeva - 400 g;
- beli pirinač - 300 g;
- šećer - 2 tsp;
- kuvana voda - 400 ml;
- Sveža menta - za dekoraciju;
- grožđice - 50 g.
Priprema
Uzmite malu tikvicu, očistite je seme, isecite koru i isecite na male identične kocke. Pažljivo isprijemo pirinač i prenesemo je u posudu multivarke. Dodajte malo šećera, stavite komade tikve i zalijte svu kuvanu vodu tako da potpuno pokriva pirinač. Sada stavite program "Rice", zatvorite poklopac i pripremite posudje 45 minuta dok se ne pripremite. Raspravimo riž sa tikvicama u pločama, ukrašavamo sveže listove mente i posujemo s prethodno natopljenim grožđem.