Takav predjeljnik kao pileći rol, čak i sa omletom, veoma je spektakularan, ali istovremeno prilično jeftin. Njegov šarm je takođe u činjenici da se može služiti i toplom i hladnom.
Nudimo danas dva recepta za ovo jelo, u jednom omleti na vrhu piletine, au drugom naprotiv.
Pileći roll recept recept sa omletima i sir u pećnici
Sastojci:
- pileće meso - 450 g;
- sir - 125 g;
- jaje - 4 komada;
- zeleni grašak - 200 g;
- majonez - 125 g;
- crni luk - 2 komada;
- manga - 30 g;
- sol, biber.
Priprema
Sire je bolje uzimati napor, jer ga trljajemo na najmanju ružičastu grupu, ostaće krhko i neće uzeti grudnjak. Jaja su pretukla majonezom, dodavamo tam sir, mango i sol, moguće je i biber. Temeljno miješajte i ostavite minute za 15, tako da je mancha zasićena vlagom i otečena. U međuvremenu pripremite punjenje. Da bismo to uradili, meso sipamo jednim sijalicama u blenderu ili mesnoj brusilici. Ponekad smo rezali drugi luk i isprali ga, tako da delovi postanu prozirni, a takođe i dodaju u punjenje. Dodajte so i biber, možete se grčati zeleno po volji.
Uključujemo pećnicu za 180 stepeni, uvek pokrivamo list papira sa pergamentom i izlijemo mešavinu jaja, izjednačimo je tako da dobijemo glatki sloj i pecimo dok se ne pripremimo. Izađemo iz rerne, pretvorimo je u drugi pergament ili film, izložimo pripremljenog mlijeka, pravilno ga izjednačimo, ravnomerno potresemo grašak svež ili zamrznut (i možemo iz tegle) i vrlo pažljivo ga uviti u roln, kako ne bi raskrinkao. Obmotavamo ga u foliju i pečemo još 40 minuta. Na spremnost, mi se ne okrećemo odmah, tako da sok koji je iscurio iz sireva upija se u omlet.
Kako kuvati kuhani pileći file sa omletom?
Sastojci:
- pileći file - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- jaje - 2 komada;
- mlijeko - 100 ml;
- majonez - 80 g;
- crni luk - 1 komad;
- so, soda, biber, biljno ulje.
Priprema
Moj fajl, mi smo presečeni, ali nemojte ga presečiti do kraja. Otvorite, pokrijte filmom i pobedite da biste omekšali, a zatim mast sa majonezom, so i biber. Pusti malo lagati, promarinuetsya. A mi