Meso na francuskom sa pečurkama - najlepše recepte za odmor i za svaki dan

Meso na francuskom sa pečurkama - kultno jelo od sovjetske ere. Gospodarice vole da ga kuvaju za posebnu priliku iz razloga: tretman izgleda spektakularan, neverovatno ukusan, budžetski i recepti mogu se modifikovati kako želite, imajući u vidu preferencije svakog tastera.

Kako kuhati meso na francuskom sa pečurkama?

Tradicionalno, jelo je pripremljeno od seckane sa crnim lukom, sosom i sirem, a meso na francuskom sa pečurkama je novi recept, rafiniran. Postoji nekoliko načina za pripremu ovog obroka:

1. Meso na francuskom sa pečurkama i lukom je tanak svinjski seck, sa mariniranim lukom ispunjenim poluprovodnicama i prženim ili slanim pečurkama pokrivenim kačkavaljem.
2. Pored luka sa pečurkama, paradajzima i ananasima dobro su kombinovane, šire se preko pečuraka, pre nego što se posipa sira.
3. Meso na francuskom sa pečurkama i dalje može biti pripremljeno kao multikomponentna pečenica, koja uključuje krompir, paradajz, sos i sir.

Meso na francuskom sa pečurkama i sirom

Pečeno meso na francuskom, sa pečurkama u pećnici brzo, jednostavno i bez mnogo problema. Kao osnova, svinjetina se tradicionalno koristi, ali zamenjujući je sa piletinom ili drugim mesom, razlika neće biti znatna. Peljeni luk i sos dodati sočno jelo. Broj obroka izračunava se po broju gostiju.

Sastojci:

• peciva - 6-8 komada;
• marinirani luk - 2 komada;
• šampinjoni - 600 g;
• majonez;
• sol, biber;
• sir - 250 g.

Priprema

1. Posuti ploče šampinjona u prskanju ulja pre isparavanja tečnosti.
2. Meso se fino bije, stavlja uljane posude za pečenje.
3. Salata i bibera, distribuirajte luk na prstima, na vrhu šampinjonima.
4. Vrh sa majoneznom mrežom, velikodušno posipajte sirom.
5. Pecite 25 minuta na 190.

Meso na francuskom sa krompirom i pečurkama

Meso na francuskom, sa krompirom i pečurkama, napravljeno je u obliku tepsije, što rezultira punom, potpunom i veoma samozadovoljnom posudom. Napravite sastojke u slojevima, uz sezonu sa sosom od belog luka i pavlake. Meso se koristi različito: teletina, svinjetina ili pileća prsa, treba ga sječiti velikim i pretučenim do debljine ne više od 1 cm.

Sastojci:

• krompir - 700 g;
• meso - 500 g;
• marinirani luk - 2 komada;
• pečurke - 500 g;
• beli luk - 2 zuba;
• pavlaka - 300 ml;
• sir - 200 g;
• so, biber, ulje.

Priprema

1. Pomešajte pavlaku sa sesovanim lukom.
2. Pečurke razrezane na ploče, neka sednu u uljima dok tečnost ne isparava.
3. Krompir stavite u masnu formu, isecite u šolje. Za dodavanje.
4. Vrh sa šampinjonima, nakon toga prebijenog mesa, posipati solju i biberom.
5. Raspadite sos od pavlake, stavite luk na prstima, drugu polovinu krompira, soli.
6. Podmazati sos, posuti s sirom.
7. Pečeno meso na francuskom s krompirom i pečurkama 1 sat na 190 stepeni ispod folije.
8. Uklonite foliju, okrećite je još 10 minuta.

Meso na francuskom sa pečurkama i paradajzom

Uspešan način pripreme srdačnog i originalnog jela je da se meso na francuskom jeziku napravi sa pečurkama i paradajzom s sirom i kiselim lukom. Osveženje, vredno posebnog mesta u svečanom meniju, naći će svog ljubitelja. Kao prilog, svaka salata, pečeno ili kuvano povrće će učiniti.

Sastojci:

• svinjski entrecote - 2 komada;
• marinirani luk - ½ komada;
• paradajz - 2 komada;
• pečurke - 400 g;
• kefir - 50 ml;
• senfa - ½ tsp;
• sir - 100 g;
• sol i biber.

Priprema

1. Miks kefir sa senfom.
2. Meso nije previše tanko za obeshrabrivanje, so, biber i mast sa sosom.
3. Položaj u masnom obliku sječe velike pečurke, soli.
4. Vrh sa mesom, polupančićima luka i šoljicama paradajza.
5. Pokrivajte formu folijom, pecite 40 minuta na 180.
6. Skinite foliju, potresite s sirom, pecite 15 minuta.

Meso na francuskom, sa piletinom i pečurkama

Pileće meso na francuskom, sa pečurkama - minimalističko jelo koje je pripremljeno iz raspoloživih sastojaka, uvek postaje ukusno, samozadovoljno i apetizovano čak iu hladnoj formi sledećeg dana. Važno je u procesu pripreme da se uveri da meso nije pregušeno, stepen spremnosti da se utvrdi kako tečnost isparava.

Sastojci:

• pileća prsa - 1 kg;
• marinirani luk - 2 komada;
• šampinjoni - 500 g;
• sir - 200 g;
• majonez;
• sol, biber.

Priprema

1. Pečurke razrezane na ploče, stavite u tanjir, bez prženja.
2. Sježite meso na ravne komade, pobijedite, stavite sloj na uljanu pločicu za pečenje.
3. Stavite sloj pečuraka, a zatim sledi luk.
4. Sipajte majoneznu mrežu, potresite s sirom.
5. Pečeno meso na francuskom sa pečurkama 20 minuta na 190.

Meso na francuskom od svinjetine sa pečurkama

Meso na francuskom sa svinjetinom i pečurkama se kuva na sličan način, kao i kod piletine, ali potrebno je malo duže za pečenje. Da se pecaju brže nego što su pre marinirani: pretučeni, soljeni, popari i složeni jedan na drugi, prekriveni filmom, očišćeni u frižideru 20 minuta.

Sastojci:

• peciva - 10 komada;
• crni luk - 1 komad;
• šampinjoni - 600 g;
• pavlaka - 3 tbsp. l .;
• sir - 200 g;
• so, biber, ulje.

Priprema

1. Chop soljeni i biber, ostavite marinirani 20 minuta.
2. U tiganju, spasite luk, postavite ploče pečuraka i pustite ih da ne pržite.
3. Dodajte pavlaku na tanjir, sol i mešajte.
4. Na uljanom listu za pečenje postavite krpu, distribuirajte punjenje pečuraka, posujte s sirom.
5. Pečemo u pećnici 30 minuta na 190.

Meso na francuskom sa pečenim pečurkama

Meso na francuskom jeziku sa pečurkama od marmelade, kiselo , ima potpuno drugačiji ukus, za razliku od drugih jela. Svetao i bogat ukus salata pečurke transformiše kvalitet uobičajenih poslastica. Kao osnova, koristi se teleće, potrebno je unaprijed premazati komadiće, so i marinirati u limunovom soku.

Sastojci:

• 4 tjestenine teletine;
• bele pečurke (soljene) - 100 g;
• sir - 100 g;
• crni luk - ½ komada;
• so, biber, limunov sok.

Priprema

1. Uklonite teletinu, sezono slatkom, biberom, potresemo limunovim sokom, dodamo s gomilom, pokrivamo filmom 20 minuta.
2. U masnom obliku stavite meso, distribuirajte luk, pečurke.
3. Posuti s sirom, pečite meso na francuskom sa slanim gljivama 30 minuta na 180.

Meso na francuskom sa pečurkama i ananasom

Meso na francuskom, uz dodatak pečuraka, oduševljavaće čak razočaranog gurmana sa neobičnim ukusom, ako u punjenju doda komadi ananasa. U ovom slučaju, osnova je bolje napravljena od pilećeg fileta, ona se skladnije kombinuje sa slatkim ukusom konzerviranog voća. Od ove količine sastojaka, dobićete 4 dela posude.

Sastojci:

• fileti - 500 g;
• pečurke - 400 g;
• marinirani luk - ½ komada;
• ananas seče - 100 g;
• sir - 150 g;
• majonez;
• sol i biber.

Priprema

1. Spržite pečurke u tiganju, dodajte so.
2. Isecite filet, bijete, stavite uljani oblik, so, biber.
3. Raspadajte pečurke, praćene lukom i ananasom.
4. Sipajte majoneznu mrežu, potresite s sirom.
5. Pečemo 20 minuta na 190.

Meso na francuskom sa pečurkama u multivarijantnom

Meso na francuskom, sa mlevenim mesom i pečurkama u kompaniji krompira i paradajza, je ukusno i potpuno samozadovoljno tretiranje koje će svi kućni porođaci voleti. Ova opcija ne pretpostavlja preradu sastojaka, osim što mora crni luk premariniti u sirćetu.

Sastojci:

• formee - 500 g;
• krompir - 600 g;
• paradajz - 3 komada;
• kiseli luk - 1 kom.
• pavlaka - ½ stavka;
• sir - 150 g;
• pečurke - 6-8 komada;
• beli luk - 1 zub;
• sol, biber.

Priprema

1. Rezani krompir i paradajz sa šolje.
2. Pomešajte pavlaku sa sesovanim lukom.
3. U uljanom posudu postavite slojeve krompira, seckane pečurke, so.
4. Raspodite punjenje, sipajte sos, stavite luk, sloj krompira, paradajz.
5. Izlijete preostali sos, posujte s sirom.
6. Kuvati bez ventila na "Bake" 40-50 minuta.