Omlet sa spanaćem

Omlet je pripremljen od dobro utabanih jaja, mlijeka i mala količina brašna, dodajući sve vrste punjenja. Postoji mnogo mogućnosti za njihovo stvaranje: par, u tiganju ili pećnici. U nastavku ćemo vam reći nekoliko recepata za izradu omleta sa spanaćem.

Omlet sa spanaćem

Sastojci:

Priprema

Jaja se probije u posudu, dodati so, biber i razblaži s mikserom. Isperite maslac u tiganju i spržite špinat 2-3 minuta, stalno mešajući. Zatim dodajte fino seckani zeleni luk. Spanać i luk dobro se dobro miješaju i ravnomjerno sipajte premlaćena jaja u posudu, potresnite ih s naribanim sirem. I šaljemo omlet u pećnicu, zagrevamo na 180 stepeni 15 minuta. Tokom ovog vremena, mora ustati i dobiti ukusnu koru. Posle toga uzimamo omlet iz rerne i ostavimo da se malo ohladi i poslužimo za stolom.

Omelette sa špinatom i sirem

Sastojci:

Priprema

Miješajte u maloj čaši jaja, mleka, bibera i sve to dobro pretuče s mikserom. Pripremite pripremljenu mešavinu jaja u zagrejanu tiganj i dodajte na njega rezan špinač. Kada je omlet gotovo spreman, posuti ga raje sira i pustiti da se rastopi. Stavili smo pripremljeno jelo na ploču, ukrasimo ga paradajzom i poslužimo je stolu.

Omleta sa spanaćem i paradajzom

Sastojci:

Priprema

Nežno obrišite jaja, dodajte kremu, solju, biber i tukom s mikserom dok se pena ne formira, postepeno dodajte brašno i viknite još tri minuta. U ponvoru stopi maslac i sipaj masu jaje u njega. Pržite na slaboj vrućini, dok masa nije gotovo spremna. Za pola lepljenog spanaća (prethodno guran u maslacu), nariban sir i fino sesekljan paradajz, na vrhu druge polovine omleta. Pokrivač za pečenje, uradite minimalnu vatru i ostavite pet minuta. Posle toga sklonimo tanjir sa ploče, pomerimo omlet do ploča i poslužimo je stolu.

Omlet sa spanaćem u multivarijatu

Sastojci:

Priprema

Spanać oprati, ukloniti grube vene, napuniti vodom koja je ključna i fino iseckana. Brynza i sir su se gurnuli na grubo i miješali u duboku posudu, sipali su u mlijeko, dodali jaja, sol i žvakanje. Nežno mešajte špatulicu i dodajte pripremljenu špinaću. Mi podmazujemo šolju ulja sa multivarkom i prebacimo našu masu tamo. Omlet sa spanaćem se kuva u režimu "vruće" ili "pečenje" 25-30 minuta.

Omlet sa špinatom, kuvan u rernu

Sastojci:

Priprema

Spanać i blanš u vrućoj vodi 3 minuta. Neka se ohladi i fino iseckati.

Tikvice trljaju na grubo i pržite u tiganju u maslinovom ulju, a zatim dodajte fino iseckani beli luk i začine. U zasebnoj posudi premijete jaja, veverice i naribani sir s blenderom. Dodati smešu prženog povrća i fino iseckane zelenice. Sve se meša, ulije u kalup, pre-podmazan uljem. I stavite pećnicu na zagrevanje do 180 stepeni. Pecimo 45 minuta. Ukrašavamo pripremljenu omletu sa paradajzom i poslužimo je stolu.