Sačekajte dolazak gostiju ili samo želite razgledati svoju porodicu sa ukusnim kućnim kolačima, ali nemate puno vremena? Želeća je samo ono što vam treba!
Postoji mnogo recepata za žele kolač, tako da ćete verovatno morati da odlučite o receptu duže nego da kuvate ovo ukusno i vrlo jednostavno jelo. Ne morate se truditi sa kvasom za odgajanje ili pecivom za pečenje, što zahteva toliko vremena, a gume. Tajna ove pite leži u jednostavnom testu, koji će jednostavno morati popuniti izabrano punjenje i staviti u rernu. Žetela pita sa mesom, krompirom, pečurkama je odlična snack koju će svi voleti. Izaberite bilo koju!
Zalijevanje želeći sa piletinom
Sastojci:
Za test:
- jaja - 3 komada;
- pavlaka - 1 komad;
- brašno - 1 komad;
- soli - 0,5 tbsp. kašike;
- soda - 0,5 tsp.
Za punjenje:
- file od piletine - 3-4 komada;
- krompir - 1 kg;
- crni luk - 2 komada;
- maslac - 1 kašičica;
- čvrst sir - 100 g;
- koper, peršun - 1 gomž;
- sol i začini po ukusu.
Priprema
Testo miješati uzastopno miješati proizvode i staviti 15 minuta u frižider. U ovom trenutku pripremite punjenje. Rezani krompir u krugovima, pileći fileti - ploče, luk - prstenovi. Na podmazanoj posudi za pečenje ili posude za pečenje stavite sve u slojeve u istom redosledu, sezonite soljem i potresite začinama. Uzmite testo i zalijte ga na tortu. Pečite u pećnici na 200 stepeni u trajanju od 30 minuta. Kada torta dođe do gotovine, posuti ga naribanim sirem i začini i šalje još nekoliko minuta u pećnicu kako bi se sir rastopio.
Pita od pite sa pilećim mesom se može služiti toplom i hladnom. Ako želite pripremiti jelovu pitu s mlevenim mesom, možete umesto pilećeg fileta staviti prženu s mleveno meso luka, posmatrajući svu drugu tehnologiju.
Jelied pita sa krompirom
Sastojci:
Za test:
- majonez - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- kefir - 0,5 l;
- sol - 1/3 tsp;
- soda - 1 tsp;
- brašno - 1 staklo.
Za punjenje:
- krompir - 3-4 komada;
- crni luk - 1 komad;
- maslac - 20 g;
- sol i začini po ukusu.
Priprema
Jaja su pretukla, dodala majonez i jogurt, rastvorila sol i soda. Dodajte brašno i gnetite testo na konzistentnost pavlake. Lupite krompir od lupine, isecite u krugove ili slamke i stavite u kantu sa ključanjem vode 1-2 minuta. Čokolada fino iseckane, pržene i pomešane sa pripremljenim krompirom. Dodajte ulje, sol i začine. Oblikajte ulje uljima, zalijte pola testa, lijepo postavite punjenje. Preostalo testo treba sipati na vrhu. Pečite 30 minuta na 200 stepeni.
Ako želite pripremiti jelovu pitu s mlevenim mesom, tada, posmatrajući celokupnu tehnologiju ovog recepta, samo stavite na krompir ispunjavanje pržene sa lukom mlevenim mesom.
Jelied pita sa pečurkama
Sastojci:
- kefir - 1 proizvod;
- jaja - 2 komada;
- sol - 2 kašičice;
- soda - 0,5 tsp.
- brašno - 5 tbsp. kašike;
- maslac - 75 g;
- pečurke - 500 g;
- crni luk - 1 kom.
- sir - 50 g.
Priprema
Jaja pretuče so, prelije u kefir i prelije brašno. Pečurke su lepo rezane, soli, posijane začinom i pržene sa lukom u puteru. Biće najomiljenije ako postavite punjenje između dva dela testa, dok donji sloj postaje deblji. Posuti s naribanim sirem na kraju kuvanja.
Žele pite na majonezu s crnim lukom i jajima
Sastojci:
Za test:
- jaja - 3 komada;
- brašno - 1 komad;
- kefir - 0,5 predmeta;
- majonez - 0,5 čaše;
- soda - 0,5 tsp.
- soli - 1 kašičica.
Za punjenje:
- jaja - 4-5 komada;
- crni luk - 1 gomilica.
Priprema
Prevucite jaja i mešajte se sa majonezom i kefirom sve dok se ne postara. Dodati so, soda. Postepeno dodajte prešlo brašno. Punjenje se priprema iz kuvanih tvrdo kuvanih jaja, naribano na grudima, prženi zeleni luk. Raspiri ga na sredinu pite. Isperite posudu u pećnici, zagrejanu na 180 stepeni, 20-25 minuta.