Jajce sa paradajzom i sirom u pećnici - ukusno i zdravo jelo. S obzirom na osobine biljke da apsorbuju ulje kada pržite u velikim količinama, jedini način da se zaštitite od kancerogena i smanjite sadržaj kalorija je pečenje. Ovaj trio je izabran dobro: sve komponente su sočne i u procesu kuvanja razmene ukuse jedni s drugima.
Kako kuvati jaja u pećnici?
Jajce za jaja u pećnici su najpopularniji način kuvanja povrća. Jednostavnost i kompatibilnost sa mnogim komponentama, omogućava ukusno i korisno raznovrsnost ishrane.
- Treba zapamtiti da pre kuvanja treba da se oslobodite jaja od gorčice, dodavši i odlazeći 20 minuta. Nakon toga, možete ga napuniti ili isecati na rezine i ispeći ga.
- Jajcevci sa paradajzom u peći će se pretvoriti u znatno povrće, ako se prethodno kuvani krompir, preseci na rezance i stavite u pečenje. Odozgo stavite jajčevske prstenje i pokrivajte kruže paradajza. Svi slojevi moraju biti zamazani majonezom, posuti s sirom i pečiti na 180 stepeni u trajanju od 30 minuta.
- Punjene patlidžane biljke su posebno dobre za punjenje svinjskog mlevenog mesa i paradajza. Da biste to uradili, stavite mleveno meso i paradajz 10 minuta. Jajcupljeno sečite, uklonite meso, napunite i pecite na 180 stepeni pola sata.
Punjena jaja u pećnici
Eggplants pečeni paradajzom i sirom - još jedan način za ukusno, jednostavno i originalno diversifikovati klasičnu kombinaciju. Posebnost ovog recepta je u punjenju - sastoji se od sira, mrvica od hleba i pulpe jajčevca. Sveži paradajz su zamrznuti i postavljeni odozgo, što osigurava da je jelo sosredno čak i pri visokoj temperaturi pečenja.
Sastojci:
- patlidžan - 2 komada;
- paradajz - 5 komada;
- jaje - 2 komada;
- hljeb - 100 g;
- karanfilić od česna - 4 komada;
- sir - 120 g;
- ulje - 100 ml.
Priprema
- Jajcevica seče i ukloni meso.
- Isecite pulpu i pržite sa lukom.
- Odvojeno, izvadite paradajz.
- Pomešajte celulozu celuloze s sirom, mrvicama i jajima.
- Stvorite mješavinu jabučica i prelijte paradajz.
- Jajcevci pečemo paradajzom i sirom u pećnici 20 minuta na 200 stepeni.
Jajcevci sa povrćem pečenim sosom od pavlake
Ukusne patlidžane u rerni će se pretvoriti u vitaminsko jelo, ako ih ispečete povrćem. Jajcevac će izdržati kompaniju širokog spektra sastojaka, tako da za njega sigurno možete izabrati bilo koju kombinaciju. Tikvice - daju sočnost, krompir - sitosti i paradajz - pikantnost i boju. Sos od pavlake će povezati sastojke zajedno i zaštititi ih od sušenja tokom kuvanja.
Sastojci:
- patlidžan - 2 komada;
- tikvice - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- krompir - 3 komada;
- paradajz - 2 komada;
- pavlaka - 350 g;
- karanfilić od belog luka - 6 komada;
- sir - 150 g.
Priprema
- Kvarite krompir.
- Isecite ga i ostatak povrća u krugovima.
- Stavite u formu, potresite s kisom i sira.
- Pečurite paradajz i sir u pećnici 30 minuta na 180 stepeni.
Ventilator puževa peče u pećnici
Čak i tako jednostavno jelo kao jaja sa sir u pećnici, možete predati lijepu i originalnu. Ne morate imati kulinarske talente da isečete jabučice tankim pločama, lagano se razvijate, mastite sa lukom od luka, pomerate paradajz i sir, a pecite do rouge. Predjelo je jednako ukusno i toplo i hladno.
Sastojci:
- patlidžan - 2 komada;
- paradajz - 3 komada;
- majonez - 50 g;
- sol - 10 g;
- sir - 100 g.
Priprema
- Jajcica nije isecana do kraja u obliku ploca.
- Isecite paradajz u prstenje.
- Podmazati svaku ploču sa majonezom, staviti paradajz i sir.
- Isperite jaja sa sirom u pećnici na 160 stepeni u trajanju od 30 minuta.
Jajcica pečena pilećim paradajzom i sirom
Jajcevci u foliji u pećnici - jedan od najtačnijih načina kuvanja. Ova "zaštita" će sačuvati prirodnu sočnost povrća i dopustiti da je pije u celini, punjene paradajzom, sirom i pilećim mesom. Uz dodatak drugog, posuda će postati hranljiva, puna i od lakšeg mamca do pune sekunde.
Sastojci:
- patlidžan - 4 komada;
- paradajz - 3 komada;
- sir - 180 g;
- pileći file - 250 g;
- ulje - 50 ml.
Priprema
- Fileti filet.
- Dijelite jaja.
- Stavite komadiće piletine, sira i paradajza u rez.
- Pečurite jajone u foliji sa paradajzom i sirom u pećnici 30 minuta.
Jajcnica sa mozzarella i paradajzom u pećnici
Jajcevci pečeni mocarela - lagano italijansko jelo. Kružne pantalone, naizmenično sa parčetom mocarele i paradajza, pripremaju se za kratko vreme u pećnici. Kao rezultat - neverovatno ukusna i bogata hrana u boji, stvorena od minimalnih proizvoda i sa malo napora. Snack se može poslužiti "toplinom toplotom" ili rashlađenom, kao salatu.
Sastojci:
- patlidžan - 1 komad;
- paradajz - 3 komada;
- mozzarella - 200 g;
- ulje - 40 ml;
- listovi bosiljka - 6 komada;
- limunov sok - 20 ml.
Priprema
- Povrće i mozzarella seče na rezove.
- Stavite u kalup i kuhajte 20 minuta na 200 stepeni.
- Sipajte ulje, sok i dekorišite bosiljak.
Moćni sokovi sa suluguni i paradajzom u pećnici
Recept za jajnika u pećnici s sirom smatraju mnoge kuhinje sveta. Kombinacija patlidžan sa paradajzom i suluguni tradicionalno je za stanovnike Gruzije. Ova vrsta sira je nacionalno blago i često se koristi u jelima. Posebno je dobro kod pečenja, formirajući uniformnu hrskavu koru sa spoljašnje strane i preostale sučne unutar nje.
Sastojci:
- patlidžan - 450 g;
- suluguni - 100 g;
- paradajz - 250 g;
- karanfilić od česna - 4 kom.
Priprema
- Jajcevice, paradajz i sir urezane u krugove.
- Isecite beli luk.
- Jajcevci mast sa lukom, vrh sa paradajzom i sirom.
- Isperite jajnika sa paradajzom i sulugunskim sirom u pećnici 35 minuta na 180 stepeni.
Moleraj sa brynzama i paradajzom u pećnici
Pečene jajne plodove s sirom ne prestaju da se čudite svojim raznolikošću. Ljubitelji ukusnih grickalica biće zadovoljni ako stavljaju jaja sa paradajzom i sirom. Ova poslednja ne samo da jača ukus patlidžan, već i obogaćuje korisne supstance, s obzirom da sadržaj kalcijuma i fluora prevazilazi sve poznate mlečne proizvode.
Sastojci:
- patlidžan - 2 komada;
- brynza - 250 g;
- karanfilić od belog luka - 5 komada;
- paradajz - 2 komada
Priprema
- Celulozno bacilo za 30 minuta na 180 stepeni.
- Isecite, uništite celulozu.
- Kombinujte sir sa lukom i paradajzom i paradajz.
- Pređite u rernu 15 minuta.
Pečene tikvice i patlidžan u pećnici
Tikvice, patlidžan, paradajz u pećnici s sirom - spadaju u kategoriju jednostavnih i pristupačnih jela, posebno vole hostese. Brza cisterna olakšava stajanje blizu peći, što je glavni kriterijum u vrućoj sezoni. Neophodno je samo lijepo odrezati povrće, staviti jajnu smešu i poslati u pećnicu 20 minuta.
Sastojci:
- patlidžan - 450 g;
- tikvice - 350 g;
- paradajz - 4 komada;
- mlijeko - 120 ml;
- jaje - 1 komad;
- sir - 200 g.
Priprema
- Povrće se iseče na delove i stavlja u kalup.
- Ujedajte jaje s sirom i mlijekom i sipajte mješavinu povrća.
- Pečemo 20 minuta na 200 stepeni.