Doručak se smatra glavnim obrok dana, a ukusni doručak je takođe dobar razlog za dobro raspoloženje. Ipak, jutarnja jela treba hraniti, ali ne i teška. Ova vrsta doručka uključuje brze sirene. Pripremljeni su vrlo lako i savršeno kombinovani sa čajem ili kafom. Reći ćemo vam kako napraviti torte sira za 5 minuta.
Sir kese na kefir - recept
Sastojci:
- sir - 350 g;
- brašno - 2 komada;
- kefir - 1 proizvod;
- šećer - 1 kašičica;
- so - 1 kašičica;
- soda - 0,5 tsp.
- zelenilo;
- biljno ulje.
Priprema
Kefir se miješa šećerom, so, i soda i ostavi za 5 minuta u stranu. Zatim dodajte brašno i čašu rajčenog sira. Dobro promešajte i gnetite testo. Na ploči ili na stolu, izlije malo brašna i kašičica iz testa. Blago valjite u brašnom i formirajte tortu. U sredini, stavite seckane zelenice i naribani sir. Zatvorite kolač i malo ga isekajte. Sprčite srednju toplotu sa obe strane.
Sirevi s punjenjem
Vrlo ukusne su sirne torte sa šunkom, čiji se recept može menjati, zavisno od željenog punjenja. Dakle, ako nemate šunku u frižideru, onda ga možete zamijeniti bilo kojom kobasicom ili kobasicama.
Sastojci:
- sir - 300 g;
- kefir - 1 proizvod;
- brašno - 2 komada;
- šunka - 400 g;
- sol - 0,5 tsp.
- šećer - 0,5 tsp.
- soda - 0,5 tsp.
- biljno ulje.
Priprema
Dodajte so, šećer i šećer u kefir. Dobro promešajte i sipajte u duboku posudu. Dodajte brašno i naribani sir. Gnježite testo. Ne bi trebalo da bude tečnost. Podijelite ga u male kuglice. Iz kuglica čine kolače, a u sredini, stavlja se na velikoj prsušnoj šunki. U redu, zatvorite kolač oko ivica, malo ga izvucite. Ispržite neogreveni tepih, na srednjoj vrućini zatvorite poklopac. Kolači se smeju na obe strane.
Sirovi kolači u pećnici
Sirne torte, koje se kuvaju u rerni za samo 5 minuta, malo se razlikuju od prženih. Oni, po pravilu, nemaju punjenje unutra, već na vrhu same kolače. Još je verovatnije da se to naziva lepinja sa sirom, ali su isto tako ukusne i srdačne. I uštedeli ste vrijeme, ne stojeći blizu peći.
Sastojci:
- brašno - 3 predmeta;
- mleko - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- kvasac - 20 g;
- šećer - 0,5 predmeta;
- sir (čvrsta) - 300 g;
- majonez - 100 g;
- voda - 4 žlice. kašike;
- beli luk - 2 karanfilića;
- sol - 0,5 tsp.
- biljno ulje.
Priprema
Rastvorite kvasac u toplom mleku. Dodajte jedno jaje, šećer i sol. Postepeno dodavanje brašna, miješajte testo. Dodajte biljno ulje i ponovo dobro mešajte. Ostavite testo na sat na toplom mestu. Pripremite punjenje za ravne kolače. Sljunite sir na velikoj grupi. Prodajte beli luk i dodajte ga zajedno sa majonezom u siru. Do punjenja nije bilo gusto, dodati vodu i dobro se pomešao. Podijelite testo u male kuglice. Preostalo jaje dobro udišu. Širite kugle na podmazani lim za pečenje i mastite s jajima. Usred ravnih kolača napravite rupe i položite ih u punjenje. Pečite u zagrejanoj rerni 20 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
Sirevi s mlekom
Sastojci:
- brašno - 1,5 komada;
- mleko - 0,5 predmeta;
- sir - 100 g;
- senfa - 0,5 tsp;
- maslac - 2 tbsp. kašike;
- sol.
Priprema
Smeši brašno, sol i senf u posudi. Dodajte omekšano maslo i mešajte dok brašno ne postane kao mrvice. Nalijte mleko u brašno i mešajte testo. Sirovi sir takođe dodati u testo. Sipajte testo i rezite se na debljine od 1 - 1,5 cm. Postavite kolače na poslužavnik za pečenje i posujte s sirom. Pečite u pećnici 15 minuta na 220 stepeni.