Salata sa orasima pomoći će ukusno i delikatno obnoviti nedostatak vitamina. Gorke, bogate proteinima, hranljive nukleole su dobre same po sebi, ali u kombinaciji s sirom i povrćem, mesom i suvim plodovima, bolje se apsorbuju, saturiraju telo masom korisnih supstanci i daju grickalicama posebnu teksturu i pikantnost.
Kakva salata može biti napravljena od oraha?
Salata sa orasima je recept koji je pun kombinacija. Nut je savršeno kombinovan sa repom, šargarepom, pilećim filetom, govedinom, a njegova masnoća je harmonično naglašena jogurtom, majonezom ili limunovim sokom i puterom. Ove grickalice karakteriše jednostavnost: komponente se kuvaju, seču, posuđuju orasima i začinjene.
- Vitaminska salata sa orasima može se kuhati za 5 minuta. Za to su začinjene dve narezane zelene jabuke, komarac, slatka paprika i 50 g oraha sa 60 ml maslinovog ulja i 20 ml limunovog soka, posuta s parmezanom, kačkavaljom i posluživanjem.
- Ni manje korisna je salata sa orasima i avokadom. Neophodno je mešati parče avokada, jabukovog i crvenog luka sa grčom oraha i popuniti jogurtom.
Salata "Nežnost" sa slivama i orasima
Svaka domaćica ima svoju salatu sa slivama i orasima. Često je to lupak, u kojem sušeno voće dodaje proizvode dimljene i slatke hrane, a nut - hrustljavu teksturu. Sve ovo je otelotvoreno u salatu "Nežnost". Pileće grudi, jaja i krastavac u susedstvu sa slivama i jezgrastima, stekli su novi ukus i pretvorili u jako jelo.
Sastojci:
- orasi - 60 g;
- pileći file - 150 g;
- krastavac - 1 komad;
- slivova - 80 g;
- jaje - 3 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- majonez - 120 grama.
Priprema
- Pileći file, šargarepa i jaja zagrijavaju, obaraju se 15 minuta.
- Sve komponente mlevaju i polažu slojeve: slive, orasi, piletina, šargarepa, krastavac, jaje, žumance. Podmazati sa majonezom.
- Salatu ohladi sa orasima 15 minuta.
Salata sa orasima i ananasom - recept
Salata sa ananasom i orahom - predstavnik kuhinjske fuzije, gde je sve izgrađeno na kontrastima. U ovom slučaju, orasi se karameliziraju - ovo daje ukusnu kombinaciju sa ananasom, ali naglašava polaritet njihovih tekstura. Spanać i feta su više organski: svežina prvog je uvek prijatna, ali dok druga slanost igra na kontrastima.
Sastojci:
- orasi - 15 komada;
- listovi od špinata - 30 komada;
- ananas - 100 g;
- feta - 50 g;
- ulje - 80 ml;
- vinski sir - 40 ml;
- maslac - 120 g;
- šećer - 3 tbsp. kašike.
Priprema
- U rastopljenom puteru, sipajte šećer i kuhajte 2 minuta.
- Dodajte matice i utopite na vatru.
- Raspadajte do pergamenta i stavite u zamrzivač.
- Kombinujte sa spanaćem, komadi ananasa i feta.
- Uzimajte sirće i ulje.
Salata od naranče sa orahom
Više od jedne generacije domaćica preferira salatu sa šipatom i orahovom narančastom narukvicom. Sve jer u njemu komponente nisu samo efikasno servirane, već su i uspješno kontrastirane. Slatkošću povrća i svježine mesa lijepo se odlikuju kiselim grančićima i gnjavom ogorčenošću, a gusta struktura oraha i samog sebe ne utiče na nežnost posude.
Sastojci:
- repa - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- orasi - 200 g;
- garnet - 2 komada;
- pileći file - 180 g;
- majonez - 120 grama.
Priprema
- Fileti, cvekla, jaja i šargarepa se kuvati i sječiti na kocke.
- Nuts fino iseckati.
- Stavite slojeve oko stakla: pileći file, cvekla, orasi, šargarepa, jaja.
- Svaki sloj promazitne majoneze, vrh - ukrašava sečenicama.
Salata sa pilećim prsima i orasima
Salata sa piletinom, pečurkama i orasima je trio proteinskih proizvoda, koristan u sastavu i prijatan po ukusu. Hrustljavi orasi, meki fileti i pečurki od pečurki iz pečenih pečuraka čine balansiranu kombinaciju koja će trajno osloboditi gladi članova domaćinstva i zadovoljiti goste gostima na svečanom stolu.
Sastojci:
- file - 550 g;
- šampinjoni - 150 g;
- ulje - 40 ml;
- crni luk - 1 komad;
- sir - 60 g;
- orasi - 80 g;
- majonez - 120 grama.
Priprema
- Isecite filete i isecite ih.
- Spržite pečurke s lukom i pomerite se u blender.
- Mješavajte pečurke i filete.
- Sezona sa majonezom, potresemo s sirom i orasima.
- Insistirajte na salatu od pileće dojke sa orasima 15 minuta.
Salata sa krompirom i orasima - recept
Salata od crvene pavlake sa orasima je klasika u svetu grickalica. Mnogi nezasluženo ga zaobiđuju uz rame, zaboravljajući da je ovo najjednostavnija i budžetska opcija za dopunjavanje vitaminima koji se nalaze u cvekama, orasima i luku. Prisustvo ove druge dodaje pikantne začinjene, pogodne i masne orasi i slatku repu.
Sastojci:
- repe - 300 g;
- karanfilić od česna - 4 komada;
- orasi - 80 g;
- majonez - 60 grama.
Priprema
- Cvekla, peel i rešetke.
- Mix sa lukom i orasima i sezonu uz majonez.
"Tiffany" salata sa grožđem i orasima
Salata sa piletinom, grožđem i orasima - to je jednostavno, neobično i izvrsno, poput elitističkog brenda "Tiffany", čiji je čaj dobio ime. Izjednačena kombinacija blagog fileta sa začinjenim sirom i hrskavim orasima, razblažena svežinom zelenog grožđa - besprijekorno ukusno i prikladno hranjenje hrane.
Sastojci:
- fileti - 150 g;
- jaje - 3 komada;
- nariban sir - 80 g;
- orasi - 50 g;
- majonez - 60 g;
- grožđe - 100 g.
Priprema
- Pileći file se kuvati i seci.
- Uradite isto sa jajima.
- Nuts prelaze u blender.
- Polaganje slojeva, mazanje majoneza: piletina, jaja, orasi, sir, grožđe.
Salata sa govedinom i orasima
Salata sa mesom i orasima u azijskom stilu - odlična alternativa za jela od majoneze. Prateći kanone, on je jednostavan i sadrži sve komponente uravnotežene dijete: pečene govedine, zelene, čili, povrće i orasi. Posljednji dodaju prijatnu gorčinu, diverzifikuju klasičnu kombinaciju kiselog, slanog i začinjenog.
Sastojci :
- govedina - 550 g;
- sok od krečice - 120 ml;
- ulje - 100 ml;
- soja sos - 60 ml;
- višnja - 200 g;
- čili - 1 kom.
- orasi - 60 g;
- peršun - 20 g.
Priprema
- Sojino sosu miješati 60 ml sok od limete i 50 ml maslaca i marinirati govedinu 30 minuta.
- Ispržite meso u tiganju i pecite 10 minuta na 200 stepeni.
- Isecite i kombinujte sa rezinima trešnje, zelenilom, čili i orasima.
- Salatu od mesa sa orahom od oraha i sokom od krečnjaka.
Salata sa kruškom, sirom i orasima
Ova salata s sirom i orasima ne pripada banalnim lisnatim pecivima. Uz dodavanje kruške pretvara se u aristokratsko remek-delo, što je mesto u meniju restorana kuhinje. Slatka kruška, u kombinaciji sa tresavim plavim sirom, hrskavim orasima i listovima svježih salata - ukusno je ukusna, izvrsna, ali brzo pripremljena.
Sastojci:
- kruška - 1 komad;
- salat mix - 250 g;
- orasi - 150 g;
- plavi sir - 70 g;
- sirće - 20 ml;
- ulje - 60 ml.
Priprema
- Kruži kožu sa kože i isecite na kocke.
- Ispraznite matice u tiganju.
- Mešajte sve sastojke.
- Odlučite sa vinskim sirćetom i maslacem.
Salata sa lignjem i orasima
Čak i jednostavna salata sa šampinjonima i orasima dobiće nežnost i prefinjenost ako se napravi lignjom. Relativno neutralni ukus i mekana tekstura morskih plodova savršeno su kombinovani sa pečurkama i orahom. Laka tekstura ove druge uvodi posebnu pikantnost, blago pukne na zubima.
Sastojci:
- lignje - 450 g;
- šampinjoni - 300 g;
- crni luk - 2 komada;
- orasi - 180 g;
- nariban sir - 100 g;
- ulje - 60 ml;
- majonez - 120 grama.
Priprema
- Lignje kuvati 3 minuta i iseći.
- Pržite luk i pečurke.
- Napravite mraz u blenderu. Dodajte ih u pečurke, koristite ostalo za dekoraciju.
- Sezonske pečurke, lignje i sir sa majonezom.
- Postavite salatu deljenu i posipajte lešnikom.
Salata sa rozinama i šargarepom, orasi
U vremenima oskudice, salata sa grožđem i orasima sa dodatkom šargarepe ukrašena je više od jedne praznične stolice. Ovaj recept predstavlja modernu verziju, u kojoj sočna šargarepa u kombinaciji sa začinjenim belim lukom, slatkim grožđem i hrustljavim orasima začinjena je sa medenom senfom - zanimljiva alternativa za mnogo manje korisnu majonezu.
Sastojci:
- orasi - 40 g;
- šargarepe - 3 komada;
- grožđice - 4 žlice. kašike;
- karanfilić od belog luka - 3 komada;
- med - 10 g;
- senf - 10 g;
- ulje - 40 ml;
- limunov sok - 20 ml.
Priprema
- Vadite med sa senfom, maslacem i limunovim sokom i miješajte s naribanim šargarepom, grožđem, orasima i lukom.
Gruzijska salata sa orasima
Džordžija - mesto rođenja jednostavnih, ali vrlo raznobojnih jela, pa nije čudno što zaista ukusna salata sa orasima može da kuva isključivo kavkaske kuvare. Ovaj recept je dobar primer kako sveži paradajz, krastavci i crveni luk, aromatizovani aromatičnim maslacem oraha, stiču neobičan ukus i pikantnost.
Sastojci:
- paradajz - 4 komada;
- krastavac - 3 komada;
- crveni luk - 2 komada;
- zelenilo - 50 g;
- orasi - 60 g;
- karanfilić od belog luka - 5 komada;
- čili - 1/2 komada;
- sirće - 20 ml;
- voda 100 ml.
Priprema
- Sipajte vodu u posudu blendera, dodajte sirće, biber, orasi i beli luk i žvakanje.
- Začinite luk, paradajz i krastavac sa mešavinom.
- Posuti gruzijsku salatu orasima i odmah služiti.