Salata sa šampinjonima

Salata sa mariniranim pečurkama može se brzo kuvati, što je posebno vredno za zauzetim ljudima. Postoji mnogo recepata za takve salate, sve zavisi od mašte. Tradicionalno, salate sa šampinjonima sadrže pileće meso (kuvano ili dimljeno), povrće (kukuruz, krompir, slatka paprika, šargarepa, paradajz, luk) i kuvana jaja. Međutim, recept za salatu sa kiselim pečurkama može biti vegetarijanac i uključuje samo krompir, šargarepa, zeleni grašak i pečurke. Ove salate su ispunjene majonezom ili pavlacem, pomešane sa začinama (beli luk, crni biber, so i karij ili drugi začini) i fino seckane zelenice.

Salata sa šampinjonima

Dakle, najjednostavniji salatni recept sa mariniranim pečurkama.

Sastojci:

Priprema:

Čvrsto kuvano jaje očistite i isecite u dovoljno malu količinu. Marinirani šampinjoni su oprani i isečeni nasumično. Sjećemo kratki kuvani krompir, slani krastavac i luk. Hajde da uzmemo listove salate svojim rukama. Mi svježe povrće u posudu za salatu, biber, lagano dodamo i obučemo biljnim uljem ili majonezom. Hajde da se mešamo i salata je spremna.

Salata sa pečurkama i piletinom

Takođe možete pripremiti hranljivu salatu sa konzerviranim pečurkama. Recept za ovu salatu takođe je jednostavan. Možete kombinovati šampinjone sa konzerviranim piletinom ili ćurećim mesom. Takva salata (piletina, marinirani šampinjoni - njegova baza) uključuje više sastojaka. I dalje su potrebni paradajz, kuvana jaja, luchok, zelenilo (peršun, koper, korijander i druga zelena po ukusu). Za dopunjavanje, biće vam potrebno biljno ulje. Možeš suncokret, možeš - maslina. Proračun je približno sledeći: za 1 pileće grudi 300 griziranih pečuraka, 2-3 paradajza, 1-2 kuvana jaja i zelenasa po ukusu. Kuvana dojka (bez kože i kostiju), iseckana na male kocke. Gipsane marinirane pečurke će se smanjiti proizvoljno. Mlijepa i ostatak sastojaka. Svi su se mešali u posudu za salatu i začinili ulje. Hajde da ukrasimo salatu zelenilom.

Opcija sa korejskim šargarepom

Uopšte, raznolika salata sa pilećim prsima, pečurkama i drugim sastojcima može mnogo da dođe. Marinirane pečurke su dobro kombinovane sa šargarepom na korejskom jeziku, sveži krastavci, masline, kuvani krompir, slani biber, kuvana boranija, kuvana jaja. Uzmite dimljene pileće grudi, uklonite lignje i kosti, rastavite vlakna. Isecite cebule fino i marinirati u limunovom soku za pola sata. Masline su takođe fino rezane, pripremiti korejski šargarepu unapred, kuvati krompir. Izravnati slojeve: piletina, masline, luk, naribani krompir, šargarepa na korejskom jeziku, naribani krastavci, kisele pečurke. Podmazati svaki sloj majonezom ili pavlaku. Pileća salata sa šampinjoni - vrlo zadovoljavajuće i ukusno jelo.

Salata neobično

Odlična salata je napravljena od goveđeg jezika. Ugasite jezik unapred, pustite da se pije u bujonu, isecite na male kocke. Smeši jezik sa lukom i mariniranim ili prženim pečurkama, sorom, biberom, stavite na jelo. Odlepite sjemenke suncokreta u tiganju i pospite ih salatom. Ukoliko nema sjemena, možete sipati salatu s kikirikijem ili orahom.