Pileće krhotine su nisko-kalorični proizvod koji sadrži veliku količinu proteina, što ga čini neophodnim za ljude koji prate njihovu sliku. Bubuljice su bogate takvim korisnim elementima u tragovima kao što su cink, gvožđe, kalijum i folna kiselina. Ovaj proizvod je jeftin i pristupačan. A ako kuhate pileće stomake u multivarku, ne samo da ćete sačuvati sve ove "korisnosti", već ćete uštedjeti i vreme koje ćete potrošiti u peći. Na kraju krajeva, često jedini razlog što domaćice ne vole da komuniciraju sa drobljenicima, jeste dužina njihove pripreme. I za izuzetno zauzet, oni su takođe izašli sa štednjacima.
Zamrznuti pileći stomak u multivarku
Sastojci:
- Pileći stomači - 1 kg;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- pavlaka - 3 tbsp. kašike;
- biljno ulje - za prženje;
- voda - 1/2;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema
U režimu "Pečenje", pržite luk, isečite na pola prstena, sve do providnog. Dodajte ružičastu šargarepu na njega i pržite jos 10 minuta. Posle toga stavljamo u posudu multivarke koje dobro oprašujemo i skinemo pupak. Solim, biber. Dodajte kiselinu, popunite vodom i sve miješajte. Prebacite se na režim "Quenching" i zaboravite na 2 sata. Ukrasna garnitura za zamrznutu piletinu želudac je savršena za svaku kašu, tjesteninu ili pire krompir.
Recept za pileće želudice u multivarijantnom
Sastojci:
- Pileći stomači - 650 g;
- šampinjoni (sveži) - 450 g;
- crni luk - 2 komada;
- pavlaka - 200 g;
- šargarepa - 1 komad;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema
Pileći želudac oprati, ukloniti ostatke, smanjiti masnoću. Ukopati u slanu vodu do kuvanja. Spojimo se, pustimo da se pupka ohladi i presecemo u trake. U multivarku u režimu "Baking", lagano obojite luk i šargarepu. Dodajte gotove pantalone i pečurke urezane u ploče. Popunite sve pavlake. Solim, biber, miks. Kuvamo na režimu "Quenching" oko sat vremena.
Priprema piletina stomaka s krompirom u multivarku
Sastojci:
- Pileći stomači - 1 kg;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- krompir - 6 komada;
- crni luk - 3 komada;
- začini za krompir - 1 kašičica;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema
U posudu multivarka popunite ulje i ostavite oprane i brušene pupke. Zatvorite poklopac, uključite režim "Baking" na 45 minuta. Tokom kuvanja nekoliko puta otvorimo i mešamo. Izvezli smo pupolje na tanjir, a na njihovom mestu šaljemo krompir urezan u četvrtine. Potapajte uz začini. Pileći stomači se miješaju s polukrugom lukom i vraćaju se u višenamjenski. Solim, biber. Napunite vodom tako da potpuno pokriva. Zatvorite poklopac i uključite režim "Plov" 40 minuta.
Pileći stomači sa pirinčem u višenamjenskom štednjaku
Šporeti za tla i kreirani su specijalno za proizvode poput pilećeg pupka, koji je predugačak za kuvanje na uobičajeni način. Tako je vrijeme za kuvanje smanjeno za pola, a puhovi su tako mekani da se samo rastopaju u usta.
Sastojci:
- Pileći stomači - 0,5 kg;
- crni luk - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- paradajz u sopstvenom soku - 1 lonac;
- biljno ulje - za prženje;
- pirinač sa dugim parom - 2 multi-čaše;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema
Otisane pupke kuvate u režimu "Soup" 5 minuta. Spustimo pritisak i odvodimo vodu. Luk seče na pola prstena, šargarepa se čisti i trlja na velikoj grupi. Pileći stomači zajedno sa povrćem se prženi u štednji sa otvorenim pritiskom na režimu "Meso" oko 5 minuta. Dodajte paradajz, dodajte malo vode i paprika na par minuta. Zaspali su opran pirinač. Popunite 5 više čaša vode. Kuvamo pod visokim pritiskom u režimu "Rice" 25 minuta.