Makaroni - poznati i voljeni od mnogih jela. Oni su brzo pripremljeni, tako da često pomažu kada treba nešto hitno da kuvate. Ali, po pravilu, svi smo upoznati sa kuhanim testenama . I sada ćemo vam reći kako da kuvamo pržene testenine. Uveravamo vas, biće veoma ukusno.
Testenine ispržene u tiganju
Sastojci:
- makaroni - 0,5 kg;
- paradajz sos - 4 žlice. kašike;
- Maslac - 3 tbsp. kašike;
- kuvana pileći file - 1 komad;
- so, paprika - po ukusu.
Priprema
Na suvom vrućem tepanju prelijte pastu i pržite ih, mešajući dok se ne smeju. Posle toga, dodajte maslac, miješajte, rađajte paradajz sos, pileći file, isecite na komade i ponovo se mešajte. Sipati vrelu vodu, trebalo bi toliko da su pokrivene testenine. Salata i začina se dodaju po ukusu. Vatra se svodi i zagadi ispod zatvorenog poklopca sve dok voda ne isparava.
Testenine sa jajima u tiganju
Sastojci:
- testenine - 100 g;
- jaja piletine - 2 komada;
- butter;
- soli - po ukusu.
Priprema
Testenine zaspite u vreli slani vodi i kuvaju dok se ne kuvaju. Onda ga bacimo nazad u crevo i isperite ga pod hladnom vodom. U ponvoru rastopite maslac i spržite testeninu u njoj 2-3 minuta. Posle toga, vozite jaja i dobro dobro pomešajte, kuhajte oko 5 minuta na malom vatri, nakon čega su testenine sa jajima spremne!
Kako sipati testenine u tiganju?
Sastojci:
- makaroni čvrstih vrsta - 120 g;
- kari - 1 kašičica;
- sol, crni mljeveni biber - po ukusu;
- koper, lovorni list - po ukusu;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- voda - 2 šolje.
Priprema
U tiganju pijte maslinovo ulje, zagrijte, a zatim dodajte curry i crni mljeveni biber. Fry začinite sekunde 30. Nakon toga, izlijete sirovu testeninu i sipajte ih. 3. Zalijete hladnu vodu, miješajte, dodajte lijev luka i povećajte vatru na maksimum. Pod zatvorenim poklopcem kuhamo oko 10 minuta. Završene pržene testenine posejane sokljanim koperom.
Makaroni u prstu u armenskom stilu
Sastojci:
- makaroni - 0,5 kg;
- suncokretovo ulje - 60 ml;
- maslac - 80 g;
- voda - 2 šolje;
- so - 1 kašičica;
- crni mljeveni biber - štapić.
Priprema
U ponvoru, rastopite maslac, sipajte u povrću, mešajte i zagrejte. Zalijemo testenine. Premešajte, pržite ih dok ne postanu zlatni. Sada pomerite testeninu u posudu, slanu po ukusu i sipajte vodu. Trebalo bi pokriti testeninu za oko 1 cm. Na srednjem vrućkom kuvati dok se ne vrati voda, a zatim isključite vatru, pokrijte posudu sa poklopcem i pustite da se pije 10 minuta.