Marters se zagreva sa svećom

Ako vi ili vaši rođaci ne rade u ugostiteljskom sistemu ili u restoranskom poslu, onda, najverovatnije, ne znate takva posuda koja se odnose na profesionalnu kuhinjsku sferu, poput marmita za vruća jela.

Stolnjak sa zagrejanim svećama

Koja je njegova glavna svrha? U kojim slučajevima je to korisno? Je li zgodno i da li vam je potrebna takva jela u normalnim kućnim uslovima? Postoji mnogo pitanja, ali odgovore na sve su od profesionalaca. Mi ćemo naučiti svoje autoritativno mišljenje.

Dakle, zagrejani marmi se često koriste u restoranima i ugostiteljstvu. To su jela različitih oblika i veličina sa poklopcem. Obično su napravljeni od aluminijuma, nerđajućeg čelika ili stakla otpornog na toplotu. Iako postoje i keramički marmiti, iako retki. Najčešće nisu dizajnirani za zagrijavanje sa svećama ili gorionicima i oni čuvaju hladnu hranu.

Glavna svrha zagrevanja marmita je zadržavanje željene temperature kuvane hrane. Ako govorimo o kućnoj upotrebi, to je zagrejan požar sveće koji će raditi najbolje. Dok se u profesionalnom okruženju češće koriste fontane sa gorionicima ili električno grejanje. Gorionici za marmite se zagreju korišćenjem specijalnog goriva, ekološki prihvatljivog i bezbednog za zdravlje. Električno grijanje je pogodno na distributivnoj liniji.

Meri za vruće

U zavisnosti od oblika, veličine i visine zidova, marmit se može koristiti za prva i druga vruća jela. Vi možete iznenaditi svoje goste kupovinom takvog čuda kuhinjskog pribora i na gala večeru posuđujući svoje posuđe u centar stolice. Sigurni smo da će ovo izazvati puno entuzijazma i pozitivnih kritike.

Glavne prednosti toplotnih dimnih gasova su što oni mogu dugo zadržavati toplotu vrelih jela. Možete sipati ili sipati u njima nisu samo prva i druga jela, već i bočna jela, sosevi , vruće grickalice, meso, riba i još mnogo toga.

U marmitu, hrana se ne isušuje, ne gori, ne menja ukus. Postoje univerzalni fungicidi, pogodni za bilo koja posuđa, a proizvođači često pružaju dodatne funkcije.

Obično se marmit sastoji od tela specijalno modelovanog za sveće ili gorionike, gastronorme i grejne elemente. Profesionalni marmiti mogu se izračunati pod nekoliko kapaciteta. Ali kod kuće obično se ne koriste, sadrže kompaktne modele.