Kako odabrati plužu?

Površine za kuhanje po vrsti površine grijanja podijeljene su na gas i električnu, napravljene su od nerđajućeg čelika, emajlirane površine, staklene keramike, sa mehaničkim i dodirnim kontrolnim pločama, sa različitim dodatnim funkcijama kontrole i zaštite. Kako odabrati najbolju ploču za sve ove sorte?

Prije izbora ugradne ploče za kuhanje, vredi utvrditi koji grejni element će se koristiti: gas ili struja.

Hob: gas ili električni?

Nedvosmislene prednosti električne kuhinjske površine uključuju odsustvo proizvoda sagorevanja i estetski izgled.

Gasne peći ne izgledaju uvek odlikuju se estetski (posebno sa emajliranim površinama), ali imaju jednu vrlo važnu prednost - jeftinije za rad:

  1. Grejanje posuđa počinje odmah nakon uključivanja, a električna kuhinjska zona zahteva vreme da zagreje sopstvenu površinu.
  2. Plinski gorionici omogućavaju precizno podešavanje izlaza plamena.

Smatra se da su električne ploče lakše raditi - ne moraju se zapaliti i struja je sigurnija od plina. U stvari, sve zavisi od individualnih preferencija i navika. Jedina stvarna prednost električnog špulza u radu je čišćenje površine: ako se vruće ploče šporeta za plin snažno sipaju, ne mogu da goru dok se ne isuše.

Kako odabrati pravu ploču: nekoliko saveta

Kako odabrati gasnu ploču:

  1. Mali gorionici bi trebalo da budu pogodni za stavljanje na njih malog lonca ili Turca. U prodavnici možete voditi neku vrstu testa: dovoljno je da najmanji pločnik dovede Turca.
  2. Uređaj zona za kuvanje će vam pomoći da odlučite koja površina za kuvanje plina bira. Idealan gorionik je dizajniran tako da plamen ne zagreva samo dno posude, već i njegove bočne zidove. Dakle, vreme za kuvanje je smanjeno, stoga se štedi gas i novac vlasnika.
  3. Materijal rešetke: čelik ili liveno gvožđe. Liveno gvožđe je teže, košta više, ali će trajati duže. Čelik izgleda više estetski prijatan, ali se brzo pogoršava.
  4. Prisustvo sistema za praćenje gasa na plinskoj površini je nesumnjiv plus. Vatra može da izađe iz izlazne vode, a ako peć nije opremljen kontrolnim sistemom, gas će brzo popuniti prostoriju. "Smart" savremeni paneli zaustavljaju protok gasa nakon iznenadnog gašenja plamena.
  5. Dodatne funkcije su zaista potrebne samo ako obezbeđuju sigurnost. Funkcije poput auto-paljenja obično ne koštaju nadopterećenje za njih: oni brzo ne uspevaju ili zahtevaju redovnu zamenu.

Kako odabrati električnu ploču:

  1. Kao grejni element koriste se liveno gvožđe, halogene sijalice ili indukcioni gorionici. Liveno gvožđe dobro drži toplotu i vrlo je otporno na oštećenja. Prosječno vrijeme zagrevanja palačinke od gvožđa je 10 minuta. Halogeni gorionici se brže zagrevaju, što značajno smanjuje potrebnu količinu struje. Indukcijski gorionici ne zagrejan, ali savršeno se nosi sa zadatkom zagrevanja površine posuđa, štedi struju. Indukcijski gorionici vam omogućavaju precizno podešavanje grejne snage, ali su veoma skupi i mogu se nositi samo sa zagrevanjem specijalnog pribora sa magnetizovanim dnom.
  2. Od dodatnih funkcija su zaista značajne funkcije zaštite, na primer, blokada od slučajnih uključivanja postaće spasavanje za mame i njihovu radoznalicu. Sistem za zaštitu od pregrevanja, koji zaustavlja rad gorionika, ukoliko niko ne dodirne ploču na par sati, štedi novac za zaboravne vlasnike i sprečava požar u zgradi sa starim ožičenjem.