Danas ćemo vam reći kako pripremiti laganu i jednostavnu vitaminsku salatu iz svežeg kupusa . Sigurno će podići svakodnevne duhove čak i oblačnog hladnog dana!
Salata "Vitamin" iz kupusa i šargarepe
Sastojci:
- sveži kupus - 300 g;
- šargarepa - 1 komad;
- jabuka zelena - 1 kom.
Za punjenje goriva:
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- trpezarija za sirće - 1 čajna žličica;
- granulirani šećer - 0,5 kašičice;
- limunov sok - 0,5 tsp.
- začini.
Priprema
Šargarepa se čisti i brusi na posebnom grilu. Kupuvajte rezane i mešajte povrće u posudu. Iz jabuke nežno iseći kožu i trljajte plodom na grebenu. Dodamo je u salatu i idemo na pripremu oblačenja: kombinujemo sirće šećerom u bočici, slat po ukusu, iscedimo limunov sok i sipamo u biljno ulje. Temeljno pobijte zrkanje i sipajte smešu u salatu.
Salata "Vitamin" iz kupusa i krastavaca
Sastojci:
- sveži kupus - 400 g;
- sveži krastavac - 1 kom.
- svježi peršun - po ukusu;
- stolarski sir - po ukusu;
- biljno ulje;
- začini;
- šećer.
Priprema
Uzimamo malu glavu kupusa, uklanjamo prljave lišće i razrežemo ga nožem. Presekli smo krastavce sa obe strane savija, oprali ih, osušili ih papirnim peškirima i mlevali ih. Isperite zelenilo i lukovi perja, isperite višak tečnosti i isecite. Mi premeštamo kupus u duboku posudu, lagano mime čistim rukama, tako da odvaja tečnost. Sad ostavi kupus u ovom obliku da stoji oko 5 minuta. Da pripremimo obrok za vitaminsku salatu iz kupusa, uzmemo mali piele, u njega stavimo biljno ulje, stolarski sir, baci šapu soli i šećera. Sve temeljito miješajte dok se ne dobije homogena smeša. Zatim sipajte u posudu povrća, temeljito ismešajte i premeštate gotovu salatu u prelepu ploču. Poslužujemo posudu za stolom, ukrašavajući sveže bilje i masline, rezane na prstenje.
Vitaminska kupusova salata od šargarepe i jabuka
Sastojci:
- beli kupus - 300 g;
- sveži krastavac - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- jabuka - 1 komad;
- sijalica - 1 komad;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- čili paprika - po ukusu;
- začini;
- sveže zelenilo - po ukusu.
Priprema
Sva povrće se opere i osuši na kuhinjskom peškiru. Zatim svež kupus šinkuem, stavite posudu za salatu, posuti s solju i šećerom. Zatim malo potresite s kisom i lagano mime čistim rukama. Jabuka i šargarepa se obrađuju iz kofeina i trljaju na velikoj grupi, a sveži krastavci i sijalica se iseče na male kocke. Posle toga izlažemo pripremljene sastojke za kupus, sipajte je biljnim uljem, potresemo čili i ukusom solju po ukusu. Temeljno promešajte posudu kašikom i ukrašite sitanim svježim biljem. Pa, to je sve, vitaminska salata od svežeg kupusa sa krastavcem i jabukom je spremna!
Salata vitamina iz morske kale
Sastojci:
- kiseli krastavac - 100 g;
- sveži krastavac - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- jabuka zelena - 2 komada;
- jaje - 1 komad;
- pavlaka je nisko-mastna - 3 tbsp. kašike;
- začini;
- sveže zelenilo.
Priprema
Da pripremite ovu salatu, prvo pripremite sve sastojke. Zbog toga se šargarepa očisti i razbija na grunama sa velikim rupama. Jabuke i svež krastavac se obrađuju i fino iseckane. Uvećemo ove proizvode u posudu za salatu, dodati kiselu moru, sezonu pavlake, posuti s solju i miješati. Zatim, formiramo mali brdo i ukrašavamo klinove kuvanih i oljuštenih pilećih jaja i grančica peršuna.