Šta je bolje da se nosi sa valjanjem jesenjem bluzom od tropskog voća? Ali ako oni nisu u mogućnosti da vrate slatkiš svom životu, banane u karamelu i sladoledu su najbolji lekovi kada mačke grebaju svoje duše. Na kraju krajeva, samo duboka emotivna trauma može poslužiti kao izgovor za takav ogroman udarac na figuru - desert je veoma kaloričan! Tako su se razbacali - i za trčanje, za novi deo hormona sreće!
Recept za banane u karamelu od jagoda
Sastojci:
- banane - 3 komada;
- šećer - 1 komad;
- Sirup od jagoda - 3 tbsp. kašike;
- maslac - 1 kašičica;
- voda - 4 žlice. kašike.
Priprema
Pogledajmo jednostavnu opciju kako napraviti banane u karamelu. Plodovi se čiste, rezani u okrugle trupce debljine oko 1 cm i mi ih posadimo na drvene ražnjeve, kao što su bombone na štapovima.
Šećer sa vodom i maslacem toplo na niskoj vrućini, stalno mešajući. Kada se šećer topi i dobije lepu zlatno braon boju, sipajte u sirup, miješajte i uklonite sa vrućine. Inače, možete koristiti ne samo jagode, već i bilo koje druge. Čak i sok će učiniti. Banane u limunama ili narandžastoj glazuri su jednostavno prekrasne!
Pripremljeni komadi ploda stavljamo u toplu karamelu, pomičimo nekoliko puta kako bi se bolje okrepili i širili banane na foliju. Prijatan bonus. Preostali karamel se takođe može opciono baciti na foliju slučajnim padovima. Dobićemo domaće slatkiše - bombone.
Kako kuvati pržene banane u karamelu?
Sastojci:
- banane - 2 komada;
- maslac - 50 g;
- kreč - 1/2 komada;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- sladoled - 300 g;
- mente - 2 grane.
Priprema
Olučene banane se sječe na tankim podloškama debljine 5 mm, a na maslacu bušiti 10-15 sekundi sa svake strane. Širimo banane na pločama, u kojima ćemo poslužiti dezertu.
U tepihu, stalno mešajući, rashladi šećer kašikom vode. Čim karamela počne da se zatamne, iscedimo sok pola kreča, dovedemo u vrelinu i pustimo da se utopi još nekoliko minuta.
Dodajte u banane na lopticu vanilinog sladoleda, sipajte sve desert karamele i dekorišite ga sa svinjom.
Recept za pržene banane u karamelu
Sastojci:
- hljeb za tost - 2 rezina;
- banana - 1/2 komada;
- med - 2 tbsp. kašike;
- tvrdi sir - 40 g;
- maslac - 1 tbsp. žlica.
Priprema
U ponvicu rashijte jednu žlicu meda, proširite se na njega, iseći polovinu banane i sipajte preostali med. Kada banana "zgrabi" karamelnu koru, okrenite se i pržite još pola minuta.
Sa jedne strane nazdravljamo puno ulja. Širimo ga na drugom grejanom tiganju s maslacem dole. Vrh sa malim posutjem sa naribanim sirem, na njoj stavljamo pržene banane. Mi prelijemo medenu karamel iz tiganja, a opet - sir. Pritisnite drugi tost (butter up!). Isprati sendvič na ružičastu koru, prvo sa jedne strane, a zatim s druge strane.