Da li želite da svoje rodbine ili goste tretirate ukusnim domaćim kolačima? Zatim pripremite za njih originalne i ukusne bunge od lisnatog peciva s sirom u skladu sa receptima opisanim u nastavku.
Prašno pecivo s sirom
Sastojci:
- testo debelo bezdožje - 500 g;
- sir - 300 g;
- pileće jaje - 1 komad;
- susam - po ukusu;
- šećer u prahu;
- krem - 20 ml.
Priprema
Uzimamo gotovo lješeno testo , unapred ga odmrznimo , uvijamo ga u tanak sloj i isecemo ga u pravougaone. Sir je raščlanjen u tankim trakama i stavlja svaku pločicu na komad testa. Na vrhu, pokrijte sa drugim slojem testa, čvrsto srušite ivice i uvijte puhove spiralom.
Peć se zagreje do 180 stepeni, posuda je posuta vodom i stavljamo na našu hranu. Kod jaja pažljivo odvojimo rumun, miješamo je s kremom i ispunimo puffe sa ovom mešavinom, posipajući se susamom. Pečemo na oko 20 minuta, završimo testo s sirom lagano ukrašenim šećerom i poslužimo za stolom!
Prašno pecivo sa rastopljenim sirom
Sastojci:
- margarin - 100 g;
- pavlaka - 3 tbsp. kašike;
- soda - pinch;
- brašno - 1 tbsp.
Za punjenje:
- prerađeni sir - 2 komada;
- sijalica - 3 komada;
- jaje - 3 kom.
Priprema
Dakle, iz ovih sastojaka miješite strmo testo i uklonite ga 20 minuta u frižideru. U međuvremenu, isecite luk, lagano ga pržite u tavaku, dodajte sirove kokošje jaje i naribani sira . Testo je podeljeno na dva dela, valjane u tankim slojevima. Za jedan komad, ravnomerno širite punjenje i pokrijte sa drugim slojem testa. Pažljivo obrijemo ivice torte i pecimo ga u rernu dok ne bude spremna.
Recept za lišće peciva s sirom
Sastojci:
- bezdozhzhevoy lisnato testo - 500 g;
- Adyghe sir - 300 g;
- jaje - 2 komada;
- 1 rumeno jaje;
- maslac - 100 g;
- zeleni koper;
- začini.
Priprema
Sir Adyghe se širi u posudu i pravilno se grili sa viljuškom sve dok se ne dobije fina mrvica. Zatim dodajte sirovo jaje, sol po ukusu i temeljito miješajte. Zelena salata se opere, sruši i ulije u punjenje. Otopljeno u prethodno vreme, testo je podeljeno na 3 jednake delove i svrgnuto u trake širine 10 cm i dužine oko 40 cm. Hlađeni puter se rub na grubo i širi u sredini svake trake. Sa vrha pokrivamo sve sa pripremljenim nadevom, nežno spustimo traku na pola i napravimo ogrtače. Takođe radimo isto sa još dve trake.
Zatim uzimamo 3 dobijene kobasice, čvrsto ih spojimo sa jedne ivice, nežno pletivo u pletivu i popravimo ivice. Podmazati rolnu sa jajnim zrnom i pecati 25 minuta u zagrejanu rernu. To je sve, lisnato pecivo s Adyghe sira je spremno!
Kefirsko testo sa sirom
Sastojci:
Za test:
- kefir - 1 proizvod;
- brašno - 2 komada;
- soli i šećera - po ukusu.
Za punjenje:
- sir - 300 g;
- jaje - 1 komad;
- zelenila.
Priprema
Dakle, najpre popijemo sa tobom. Da biste to uradili, sjesti sir na velikoj grudi, dodajte sirovo kokošje jaje, drobljene sveže bilje i temeljito miješati. Kefir je kombinovan sa šećerom i so,
Zatim podelite na dva jednaka dela, svrstavajte u sloj, mastite maslacem, isključite u rolnu i uklonite za hlađenje 30 minuta u frižideru. Posle toga, odrežite male delove nožem, formirajte kvadrate od njih, stavite punjenje u centar i zavijte ga u trougao. Ispržite puffs u tiganju u biljnom ulju do rude.