Sladoled - poznati desert, je zamrznuta masa obično slatkog ukusa, pripremljena, najčešće, od mlečnih proizvoda sa različitim aditivi.
Ako želite da jedete sladoled, vrlo je lako kupiti u najbližoj prodavnici ... međutim, u nekim slučajevima je interesantnije pripremiti ukusan i zdrav dezert, barem neće imati neprijatne aditive. Domaći i mogući gosti definitivno će ceniti vaše napore.
Reći ću vam kako napraviti sladoled banana kod kuće, nije previše tvrdo.
Uslovi: prvi je moderan snažan frižider, drugi treba blender, treći je kupiti banane normalne zrelosti, poželjno male, ne-kukuruzne.
Izuzetan sladoled banane u blenderu - recept
Sastojci:
- banane - 400 g;
- krema prirodna debela masna - 500 ml;
- rum svetlo ili zlatno - 50 ml;
- limunov sok;
- šećer u prahu - 2-3 tbsp. kašike.
Priprema
Banane se čiste, svako seče na nekoliko sitnih komada i stavlja u blender, dodamo i kremu, rum, limunov sok, šećer u prahu. Mi ga dovodimo u stanje jedinstvenosti i žvakanje, ali ne predugo. Masu prebacujemo u kontejner (poželjno okrugli), zatvorite poklopac čvrsto i stavite ga u zamrzivačku odeljku. Posle sat i po, masivno i brzo miješamo težinu u posudi sa potopljenim blenderom, vijkom ili viljuškom. Ponovo pošaljite kontejner u zamrzivač. Posle sat i po po drugi put smo pobedili masa. Možete ga proširiti u posebne forme ili ga zamrznuti direktno u kontejner (u drugom slučaju, bilo bi lepo ponoviti udisanje najmanje 1-2 puta posle nekog vremena).
Biće još ukusnije ako pre mešanja u blender prvo spojite šećer u prahu sa 1-2 kašike kvalitetnog kakao praha (onda možete mešati sa cimetom ili vanilom).
Krem - prilično masni proizvod, alternativno, možete koristiti, na primjer, još delikatnije mliječne proizvode, jogurt.
Banana sladoled bez kreme - recept
Sastojci:
- banane - 400 g;
- jogurt termostatski nesladeni - 500 ml;
- rum svetlo ili zlatno - 50 ml;
- sok od limuna ili kreča;
- šećer u prahu - 2-3 tbsp. kašike.
Priprema
Izlučene banane, jogurt, rum, sok od limuna i šećer u prahu se kombinuju i bacaju blenderom i zamrzavaju u kontejneru. Tokom procesa, masu smo pobijedili nekoliko puta više da bi se sprečilo stvaranje velikih čestica leda.
Domaći sladoled Banana se dobro služi hladnom kafom, čajem, materom ili rooibosom.