U detinjstvu smo smatrali kozinaki samo sa položaja delikatesnosti, ali nikada nisu razmišljali o njihovim koristima. Ali ispravno kuvani kozinaki mogu biti odličan početak dana, saturajući energiju, proteine i lipide.
Recepti korisnog poslastičara za vas i vašu djecu čitaju dalje.
Kako kuvati kozinaki kod kuće?
Sastojci:
- kade - 1/2 st .;
- seme bundeve - 1 komad;
- bademi - 1 komad;
- semenje suncokreta - 1/2 st;
- rozine - 1 komad;
- so - 1/2 tsp;
- cimeta - 1 kašičica;
- med - pola veka;
- maslac - 1/4 tbsp.
Priprema
Mešati orasi i seme sa grožđem, cimetom i šapatom soli. U tepištu kuvati sirup od meda i putera i popuniti ga mešavinom orahova i zrna. Temeljito miješajte sve i stavite je u pergamentno pokriveno jelo za pečenje. Stavite oblik u zagrejanu rernu 18-20 minuta, nakon toga, pustite kozinake hladne i iseći.
Kako kuvati kozinaki iz bisernog ječma?
Sastojci:
- biserni ječam - 1 komad;
- med - 2 tbsp. kašike;
- šećer - 6 tbsp. kašike;
- soli - štapić;
- biljno ulje - 125 ml.
Priprema
Biser ječmen se širi na suvom tepihu i osuši 5 minuta. Zatim sipajte ulje na tiganju i pržite žitarice do zlatne boje.
Od šećera, meda i šljunka soli, kuhajte sirup za 1 minut. Dodajte sirup u biserni ječam i temeljno premešajte. Raspodijelite mešavinu preko nađenog pergamenta, napravite rezove i ohladite.
Kako kuvati kozinaki iz semena suncokreta?
Sastojci:
- seme sezama - 1/3 veka;
- med - 1/3;
- šećer - 1/3 veka;
- seme bundeve - 1 komad;
- semenje suncokreta - 1/3 tbsp.
Priprema
Oblik za pečenje je pokriven pergamentom i obilato je na podlozi sa svih strana. U suvom tiganju pržite seme sezama na par minuta. Mešajte ih sa ostatkom semena.
Od šećera i medu kuvati zlatni sirup i miješati je sa semenjem suncokreta. Mi postavljamo osnovu za kosine u pripremljenom obliku i ostavimo ga do potpunog očvršćavanja.
Kako kuvati kozinaki kod kuće?
Sastojci:
- maslac od kikirikija - 1 komad;
- med - 2/3 predmeta;
- maslac - 1/4 veka;
- ovsena jela brze hrane - 2 predmeta;
- mešavina svih oraha - 1 1/2 tbsp.
Priprema
Od kremastog i arašidnog putera sa medom, kuvajte homogeni sirup. Miješajte ga sa rezanim orasima i ovsenim jelima i distribuirajte na podmazanom listu za pečenje. Ostavite smešu u zamrzivaču 2 sata, nakon čega ga prekinemo.