Slatka kobasica je ukusna i pristupačna poslastica, koja se priprema prilično lako i brzo. Desert se ispostavlja veoma originalnim i sigurno će se žaliti ne samo deci! Hajde da razmotrimo sa vama zanimljive recepte za pravljenje slatkih kobasica.
Recipe za kobasice slatko kolačiće
Sastojci:
- kakao u prahu - 4 tbsp. kašike;
- maslac - 100 g;
- orasi - 50 g;
- šećer u prahu - 2 tbsp. kašike;
- keksi od krupice - 200 g;
- kondenzirano mleko - 120 ml.
Priprema
Recept za proizvodnju slatke kobasice je prilično jednostavan. Prvo, pripremamo sve potrebne sastojke: keksi, orasi, kakao, kondenzovano mlijeko i ulje. Kolač od krušenog peciva se razbija na komade, a zatim se gnjeva sa drobljenjem tako da se proizvodi neuniformirana mrvilica. Dodajte zdrobljene orasi i prebacite u posudu kakao praha. Temeljito miješajte sve, stavite omekšano kremasto ulje i postepeno širite kondenzovano mlijeko. Mešajte dok se ne dobije gusta, homogena masa.
Na stolu širimo film za hranu, stavimo "testo" i čvrsto ga obmotamo. Obratite ruke, dajući mu oblik kobasice. Posluži se u frižideru, a nakon 15 minuta još jednom kružemo kobasicu, tako da se ispostavlja da je krupnije na rezu. Mi ostavljamo desert tokom cele noći u frižideru za zamrzavanje. Zatim uklonimo film i izvadimo slatku kobasicu iz keksa u šećernom prahu.
Recept za slatku domaću kobasicu
Sastojci:
- kolačići "Jubilej" - 250 g;
- šećer u prahu - 140 g;
- žumanca - 2 komada;
- kakao prah 40 g;
- maslac - 150 g;
- rum - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Isecemo kolače u veliku mrvicu: preklopimo ga u vreću i nekoliko puta udaramo torbom pomoću valjka. Tališče se topilo u vodeni kupalištu ili u mikrotalasnoj pećnici. Dobro razblažite žolje sa mikserom šećerom u prahu, a zatim sipajte kakao, nalijte rastopljenim puterom i dodajte malo ruma. Svi pažljivo mešajte i stavite zdrobljene kolače, čvrsto mešajući kašikom ili špatulom. Onda podelimo gotovo testo na dva identična dela i formiramo "kobasice" od njih. Obmotali smo ih u pergament i stavili ih u 2 sata u frižider. Nakon što je prošlo vreme, isecite deliciju u sitnim rezancima i služi ga vrućim čajima.
Recept za slatku kobasicu od tartufa
Sastojci:
- kolačići nesladeni - 200 g;
- toffee - 150 g;
- maslac - 150 g.
Priprema
Spakujte maslac u tanjir sa debelim dnom. Zatim dodajte šargarepu i sačekajte sve dok se ne pretvori u homogenu masu. Kolačići se mlevaju, okrećući ga kroz mlin za meso. Isecite mrvice do slatke kremaste mase i pažljivo premešajte. Masu smo širili na filmu za hranu i formirali kobasicu. Obmotavamo ga u film i uklonimo je 2 sata u zamrzivaču. To je sve, slatka i prekrasna ukusna kobasica od tartufa je spremna!
Recept za slatku kobasicu sa kondenzovanim mlekom
Sastojci:
- kukuruzne štapiće - 300 g;
- maslac - 100 g;
- ispareno mleko - 100 ml;
- Vanilin šećer - 1 paket;
- orasi - 100 g;
- kandirano voće - 100 g;
- konjak - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Isecemo lukove, iseći kandirano voće, kukuruzne štapove, pretvoriti ih u mrvicu uz pomoć mesarske mlinice, ostavljajući nekoliko velikih komada za dekoraciju. Svi pripremljeni sastojci se pomešaju u velikoj posudi. Blago stopite maslac sa mikserom do bujice, dodajte vanilu, kakao i kondenzovano mleko. Kremu koja se dobiva povezujemo sa mešavinom oraha, zalijemo malo konjak i sve dobro mešamo sve dok se homogene viskozne mase ne formiraju.
Gotovo "testo" je podeljeno na dva dela, prebacujemo ga na film za hranu, kompaktno ga rukom, čvrsto ga obmotavamo, dajući mu okrugli oblik. Zatim uklonimo kobasice 2 sata u zamrzivaču za zamrzavanje.