Kad čujemo reč "šišmiš", odmah imamo apetit - čak i pre toga nismo želeli da jedemo. Na kraju krajeva, čak i aroma šišavih ćevapa kuvanih u prirodi je jednostavno veličanstvena.
Šiški jabuk je vrlo jednostavno jelo, ali se uvek smatra svježom i kuvano je u posebno svečanim prilikama. Ali ako je prozor zimi i ne možete organizovati putovanje u prirodu, onda vam nudimo domaću verziju šiš čaja - svinjetice na ražnju u pećnici. Pečeni u pećnici i marinirani u sosu komadi svinjetine imaju božanstveni, svetao ukus, vrlo su blagi i mekani. Oni koji se tek rastopaju u svojim ustima. Ne verujete da se takvo jelo može kuhati pravo u vašoj kući? Onda da razmotrimo sa sobom recept za kuvanje šiš čaja od svinjetine na ražnju, a vi ćete se pobrinuti za sebe!
Svinjetina na ražnju u pećnici
Sastojci:
- Svinjetina - 1 kg;
- crni luk - 1 kom.
- paradajz - 2 komada;
- Bugarski biber - 2 komada;
- masline - 100 g;
- začiniće za šišmiški kebab - po ukusu;
- gazirana voda - 0,5 predmeta;
- soja sos - 1 tbsp. žlica;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Dakle, meso se temeljito isprati pod mlazom hladne vode i isecati na male komade. Svo moje povrće, očistiti i rezati prstima. Sada stavljamo meso i ringlets u lonac, dodamo mineralnu vodu, sojinu sosu i začine za šišmiški kebab.
Nakon 40 minuta, preporučljivo je okrenuti meso sa drugom stranom. To je sve, možete organizovati domaći piknik - ukusan šljunak od svinjetine na ražnju spremljen. Kao prilog, najbolje je kuhati i servirati krompir ili pire krompir.