Kada nema vremena za stvaranje složenog deserta, torta sa kondenzovanim mlekom pomaže mnogim kuharima. Zbog jednostavnosti pripreme kreme, delikatese se brzo pripremaju, ne zahtevaju dugotrajnu impregnaciju, a ukuse su neverovatne. Za proizvodnju svečanih slatkiša sve kolače će se uklopiti: keks, med, vafle.
Domaća torta sa kondenzovanim mlekom
Jednostavni deserti mogu se pripremati sa i bez pečenja, s obzirom na kulinarske sposobnosti kuvara i želju da uključe pećnicu, jer uvek možete kupiti gotove kolače na tržištu. Da peki tortu sa kondenzovanim mlekom, moguće je sa različitim bazama, važno je pripremiti kremu koja će dobro isperiti torte i ne blediti.
- Za tankog pijeska, lisnatog ili pastozanog materijala za medvjedice, potrebna vam je gusta krema: pavlaka, kremasto, kuvano ili kuvano kondenzovano mlijeko, tečna impregnacija će se rasprostirati na suvoj osnovi.
- Za biskvit ili druge mekane kolače, krema od bilo kakve konzistencije je pogodna, važno je uzeti u obzir da li je krema tečna, onda nije neophodno impregnirati sirup tako da se struktura ne rastvara.
- Ukusni kolač sa kondenzovanim mlijekom može se pripremiti koristeći minimalistički recept, koristeći samo 2 proizvoda: kolače i kondenzovano mlijeko, sa ovim receptom i tinejdžerom će se nositi.
- Svaka krema može se ispuniti različitim sastojcima, ne ograničavajući se samo na jedno puter. Recept za kolač sa kondenzovanim mlijekom biće mnogo interesantniji ako završite orasi, čokoladu, kokosove opeke ili čokoladu, kafu, mlečni liker.
Kolač vafle s kondenzovanim mlekom
Čak i novorođenčad će moći da pripremi običan kolač od vafla sa kondenzovanim mlijekom, jer nema ništa teško u kremu za podmazivanje sa gotovim kolačima. Ovaj recept nije za bebe, u kremu je Šeridanski liker, ali ako želite da napravite bezalkoholnu verziju deserta, zamenjuju se čokoladnim sirupom ili kakao.
Sastojci:
- kolači - 8-10 komada;
- kondenzirano mleko - 200 g;
- meko ulje - 200 g;
- Sheridans - 3-4 st. l .;
- tamna čokolada - 100 g.
Priprema
- Taliti čokoladu sa kašikom od maslaca. Stavite se na hladno da biste se malo zagrli.
- Prevucite maslac, sipajte kondenzovano mleko, mazite na kremastu kremu.
- Uvedite čokoladu, nastavite da vadite, dodajte liker.
- Potopite svaku tortu s kremom, ukrasite po volji.
- Kolač sa kondenzovanim mlijekom mora biti namočen dva sata.
Palačinka torta - recept sa kondenzovanim mlekom
Da napravite palačinsku tortu sa kondenzovanim mlekom, možete da primenite omiljeni domaći recept za tanke palačinke, ali ih ne podmazujte maslacem. Uostalom, u kremu neće puno toga. Još jedna stvar: ne pečite otvorene palačinke ili druge sa rupama, u tom slučaju krema će prekinuti sve osnovni ukus dezerta. U punjenju može se dodati mak, orasi ili čokoladni čips.
Sastojci:
- palačinke - 15-20 komada;
- kondenzirano mleko - 350 g;
- meko ulje - 100 g;
- lomljeni orah - 1 tbsp.
Priprema
- Palačinke pecite prema bilo kom receptu, hladnoću.
- Dodajte maslac i dodajte delove kondenzovanog mleka.
- Širite crep sa kremom, svakom posipanjem drobljenim navrtkama.
- Ukrasite tortu kondenzovanim mlekom, ostavite 30 minuta.
Torta "Napoleon" sa kondenzovanim mlekom
Omiljeni "Napoleon" je lisnato slatko pecivo s kondenzovanim mlekom, koje možete stvoriti kod kuće. Za ovakve poslastice koristite bezdozhzhevoy gajbu, kolači su vrlo tanki, krhki i dobro zasićeni slatkom kremom. Od kilograma testa izlazi oko 16 malih kolača.
Sastojci:
- lužno pecivo - 1 kg;
- kondenzirano mleko - 300 g;
- meko ulje - 100 g.
Priprema
- Testo odmrznute, tanko uvijati, iseckati u jednake pravougaonike.
- Stavite poslužavnik za pečenje, kretenu viljuškom, pecite 8-10 minuta na 200 stepeni.
- Prebijte maslac, prelijte kondenzovano mleko.
- Potopite kolače s kremom.
- Torta "Napoleon" sa kondenzovanim mlijekom natopljena je najmanje 3 sata.
Torta na tiganju sa kondenzovanim mlekom - recept
Torta na kondenzovanom mleku, pečena u tiganju, pokazuje se vrlo delikatno, bučno, kondenzovano mleko u ovom slučaju se ne dodaje kremu već samo na testo. Impregnirati kolače može biti konzerva ili pavlaka, upakovana čokoladom ili kakao. Od navedene količine proizvoda ostaviće se oko 6-7 kolača prečnika 25 cm.
Sastojci:
- kondenzirano mleko - 250 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 350 g;
- prah za pecivo;
- krema 500 ml.
Priprema
- Mešati kondenzovano mleko sa jajima.
- Postepeno brašno sipajte prahom za pecivo, miješajući meko nelepljivo testo.
- Izvući 3 ml debljine, isecite krug koji odgovara prečniku tiganja.
- Pečite u suvom vrućkom za pečenje do zlatnih strana.
- Podmazati torte sa kremom, ukrasiti po želji.
- Torta treba da bude namočena 3-4 sata.
Pijesak sa kondenzovanim mlijekom
Peskovit kolač sa kondenzovanim mlijekom je recept koji će slatke cijeniti, a ne pozdraviti previše mršave, meke ili uljane dezerte. Jednostavan i lakonski način kuvanja će privući kuvare, zahvaljujući jednostavnosti izvršenja i dostupnosti sastojaka. Možete koristiti sveže kondenzovano mlijeko i kuvati, upotpunjen sa orasima ili čokoladnim čipovima.
Sastojci:
- jaja - 3 komada;
- šećer - 1 komad;
- brašno - 2-3 predmeta;
- pavlaka - 2 tbsp. l .;
- prah za pecivo;
- smrznuto maslo - 150 g.
- kuvano kondenzirano mleko - 1 b.
- drobljeni orasi - 1 komad;
- meki puter - 100 g.
Priprema
- Rešite zamrznuto maslac, miješajte brašno i prašak za pecivo.
- Uvesti jedno jaje, mešati, dodati šećer i pavlaku.
- Sakupljajte testo u čvrstoj grudvi, omotajte filmom, ohladite 1 sat.
- Dodajte maslac, dodajte malo kondenzovanog mlijeka i 2/3 zdrobljenih oraščica.
- Testirano u veliki sloj, bake 20 minuta na 190 stepeni.
- Hladite tortu i iseći u iste pravougaonike.
- Zasićite s kremom, potresite kondenzovanim mlijekom i potresite lupinama.
- Ostavite da se namakate na sobnoj temperaturi 4-5 sati.
Klasična torta "Anthill" sa kondenzovanim mlekom - recept
Sama torta "Anthill" sa kondenzovanim mlijekom, što mnogi se sećaju iz sovjetskih vremena - neujednačno ukusno poslastice, što svakako vredi pripremiti i pamtiti klasični recept. Delikatesnost je pripremljena vrlo jednostavno, brzo, istina o impregnaciji ostaviće ne manje od dva sata, ali očekivanja će isplatiti odličan ukus.
Sastojci:
- ulje - 200 g;
- brašno - 350 g;
- prah za pecivo;
- jaja - 3 komada;
- kondenzirano mlijeko - 1 b.
- ulje - 50 g.
Priprema
- Pomešajte maslac sa jajima, dodajte brašno i prašak za pecivo.
- Sakupljajte komad, hladite 1 sat.
- Sipajte testo kroz mlin za meso, širite se na pločicu za pečenje.
- Pečemo 15 minuta ili do zlatne boje na 200 stepeni.
- Kondenzovano mleko miješajte maslacom.
- Podloga potpuno hladna, sipajte u posudu i ne prekidajte je previše fino.
- Uvesti kremu za pavlake, miješati, sakupljati u kom, postaviti na posudu.
- Zalijepite na "brežuljku", sačekajte da se impregnira torta "Anthill" sa kondenzovanim mlijekom.
Kukuruzne palice sa kondenzovanim mlijekom
Najbrži kolač sa kondenzovanim mlijekom je onaj koji ne mora biti pečen. Za realizaciju ovog recepta trebaju se samo 3 proizvoda - kuvano kondenzovano mlijeko, kukuruzne palice i malo maslaca. Ovaj desert je i dalje dobar, jer se služi u hladnom obliku - idealno rešenje za odmaranje na toplom danu. Potrebno je unaprijed pripremiti malu posudu i film za hranu kako biste formirali poslasticu.
Sastojci:
- Kukuruzne štapiće - 250 g;
- meko ulje - 150 g;
- kuvano kondenzirano mleko - 1 b.
Priprema
- Kombinujte maslac sa kondenzovanim mlijekom, udarajte s mikserom do bujne kreme.
- Delovi ubrizgavaju štapove u kremu, dobro se mešaju, ne bojte se da će se razbiti.
- Pogodna posuda za postavljanje filma za hranu, stavite krem sa pastama za piće, malo stisnite.
- Pokrijte folijom, stavite u zamrzivač 2 sata.
- Odvrnite film, pretvorite ga u posudu, izvadite torbu.
- U ohlađenom obliku, torta je vrlo dobro isečena, može se odmah hraniti.
Kolač od keksa sa kondenzovanim mlijekom
Kolač od sunđera s kondenzovanim mlekom je dobra mogućnost da brzo pošaljete desert na čaj pićenje porodice, ako su kolači kupljeni. Nužno, za visoko kvalitetno pričvršćivanje komponenti, bazu treba impregnirati sirupom, svima koji vole: šećer, konjak ili mleko. Torta će biti namočena kremom dok se čaj pere.
Sastojci:
- biskvit - 1 komad;
- kuvano kondenzirano mleko - 1 b.
- šećerni sirup - 1 tbsp.
Priprema
- Keks seče na 3 kolača, prvi koji se upija s sirupom.
- Nanesite sloj kreme, postavite drugu tortu, masno masirajte sirupom, zatim sa kondenzovanim mlekom.
- Top tortu natopljenom u sirupu i pokrijte tortu sa kremom.
- Ukrasite po volji, služe posle 15-20 minuta.
Pragski kolač sa kondenzovanim mlijekom
Recept za ovaj desert poznat je svima domaćica, praška čokoladni kolač sa kondenzovanim mlijekom je pripremljen, a drugi se dodaje i testu i kremi. Ukusno i delikatno liječenje pogodno je za piće u porodičnom čaju i biće zadovoljstvo izgledom na svečanom stolu, tradicionalno je torta ukrašena mekom čokoladnom ledom.
Sastojci:
- jaja - 2 komada;
- kondenzirano mleko - 1 b;
- šećer - 1 komad;
- pavlaka - 200 g;
- brašno - 350 g;
- meko ulje - 150 g;
- prah za pecivo;
- kakao - 1 tbsp. l .;
- čokolada - 100 g.
Priprema
- Pobijte proteine šećerom, unosite žumance, pavlaka i ½ b. kondenzirano mleko.
- Sipajte u brašno, gnetite glatko testo.
- Pečenje torte u obliku 25 cm. Vreme kuhanja 30 minuta na 190.
- Spužvast kolač, isečen na 3 komada.
- Dodajte maslac sa kondenzovanim mlekom, dodajte kakao.
- Podmazujte torte s kremom.
- Mlijete čokoladu, miješajte s 1 tbsp. l. ulje.
- Zalijte tortu sa glazom, ostavite ga natopljenim 2-4 sata.
Kolač sa kondenzovanim mlekom i bananama
Neverovatno ukusno kolač od banane sa kondenzovanim mlijekom pokreće ukus okusa sve slatke zube. U ovom receptu se prikupljaju jednostavni sastojci: sandbaza je bolje pecati, tropsko voće, kuvano kondenzovano mlijeko i šlag. Potreban je oblik za tartu sa niskim stranama i prečnikom od 26 cm.
Sastojci:
- brašno - 250 g;
- šećer - 50 g;
- ulje - 130 g;
- jaje - 1 kom. + 1 rumun;
- banana - 1 komad;
- kuvano kondenzirano mleko - 1 b.
- krema 33% - 450 ml;
- šećer u prahu - 100 g;
- mlevena kafa - 1 tbsp. l.
Priprema
- Bacite brašno šećerom, dodajte seckano ulje, miješajte do mrvica.
- Uvesti jaje i žumancu, gnetiti tesno testo, obmotati film, staviti ga na hladno 40 minuta.
- Prekidati sloj, staviti ga u kalup, odrezati višak od ivica, ukloniti ga na hladno 20 minuta.
- Stavite pasulj u obliku ili drugu "slastičarsko opterećenje", pečite 20 minuta na 180.
- Uklonite opterećenje, pecite još 10 minuta, potpuno se ohladite.
- U hladjenom kolaču stavite kondenzovano mleko, distribuirajte banane.
- Pomešajte kremu sa prahom, ukrašite tortu na vrhu.
Kolač od kokičkog sira sa kondenzovanim mlijekom
Ova jednostavna torta sa kondenzovanim mlijekom može nekoga podsjećati da je to gnjat, ali ako dodate malo mascarpone receptu, a sira se uopšte izlazi, što je jednostavno i jednostavno pripremiti. Na bazi osnova primenite malo ulja i keksa: kratkubriv, đumbir ili čokolada, a kuvano kondenzirano mleko dekoriše se gotovim dezertom.
Sastojci:
- čokoladni keksi - 400 g;
- ulje - 50 g;
- skut - 300 g;
- Maskarpone - 200 g;
- jaja - 3 komada;
- skrob - 50 g;
- kondenzator kondenziranog mlijeka - 300 g;
- šećer - 2/3 predmeta;
- pavlaka - 2 tbsp. l.
Priprema
- Isprati mrvice u mrvicu, miješati s maslacem, sakupljati u com i širiti u obliku sa strane, staviti u frižider 30 minuta.
- Ublažite jaja sa šećerom, uđite u meki skut, zatim maskarpan i škrob.
- Zalijepite punjenje u kalup, pecite 50 minuta na 180.
- Cool hladite kolač sa kondenzovanim mlijekom, stavite u frižider 2 sata.