Ovo je omiljena glazura mnogih slatkiša, jer limunni sok održava ravnotežu između slatkog i kiselog, a šećerno zaleđivanje nije previše slatko. Da, i kuvati je lako!
Jednostavan recept za limunsku glazuru
Sastojci:
- šećer u prahu - 100 g;
- limunov sok - 3 tsp.
Priprema
Šećerni prah se prosije kroz sita i ulije u to limunov sok. Obrišite energično sve dok nemamo homogenu masu. Ako nije dovoljno tečnost, postepeno možete dodati pola kašičice limunovom soku ili vodi. Ova glazura obuhvata biskvit ili medvjed. Očistimo kolačiće u glazuri i nakon toga stavimo ih na rešetku da pokrijemo višak. I na gingerbread-u ćemo proći kroz četku za konditore uronjenu u glazuru.
Lemon glazura za tortu
Sastojci:
- šećer u prahu - 2 komada;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- vrela voda - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Premeštani šećer u prahu pomešan sa limunovim sokom i ključanom vodom. Sipajte dok ne pripremite, smrznuti keks i pospite s konditorskim prahom.
Lemon glazura za keksi
Sastojci:
- limun - 1 komad;
- šećer u prahu - 80 g.
Priprema
Veoma tanak, uklanjajući samo žuti deo, rubom limuna na grudima. Mešajte ga šećerom, sipajte limunov sok i uništite sve mikser na homogenost.
Sladoledenje za tortu
Sastojci:
- šećer u prahu - 3 predmeta;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- Maslac - 100 g.
Priprema
Omešati maslac miješati s mješačem u gustoj bijeloj peni. Dodajte šećerni prah i sok od limuna, sve premešajte do homogenosti.
Koristite ovu glazuru na tortu bolje sa špatulom - ako ne postoji posebna slatkiša, koristite uobičajenu konstrukciju, nehrđajući čelik. Postavite tortu na prednju postolju, nanijeti glazuru i gletericu prilagodite debljinu sloja. Uz određenu veštinu možete dobiti apsolutno glatku površinu.
Šećer glazira s limunovim sokom
Sastojci:
- belančevine - 2 komada;
- šećer u prahu - 200 g;
- limun - 0,5 kom.
Priprema
Višak belančevina do jakih vrhova. Postepeno ih upoznajte sa šećerom i dodajte sveže stisnut sok od pola limuna. Dobijena masa se može primijeniti na gotove torte i kolače.
Kako pripremiti limunski led sa medom?
Sastojci:
- šećer u prahu - 250 g;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- med - 1 tbsp. žlica;
- vrela voda - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Mi razredimo med sa vrućom vodom i mešamo do homogena. Mi ulijemo u šećer u prahu, dodamo limunov sok i još jednom mešamo sve.