Spužvasti kolač sa jabukama

Ako volite proizvode napravljene od testa od keksa , definitivno će vam se sviđati deserti pripremljeni prema receptima koji su navedeni ispod. Delikatna struktura biskvita u kombinaciji sa soćnošću jabuka stvara neopisivu kompoziciju ukusa.

Biskvit torta sa jabukama - recept u multivarijatu

Sastojci:

• pšenično brašno - 165 g;
• svježe pileće jaje - 5 komada;
• granulirani šećer - 215 g;
• šećerna vanilija - 30 g;
• sveže jabuke - 520 g;
• šećer u prahu.

Priprema

Ključ uspeha u pripremi ove pite, kao i bilo kog drugog biskvita, je kvalitetna kaširana jaja. Da biste to uradili, probijete ih u čistu i nužno suvu duboku posudu i provalite kroz mikser najmanje 10 minuta, postepeno povećavajući brzinu. Dalje, bez zaustavljanja postupka burgije, u malim porcijama prelijte šećer i vanilin šećer. Pobedili smo još deset minuta i isključili mikser. Podižemo brašno pšenice, postepeno ga dodamo u testo i miješamo. Konzistentnost testa je prilično fluidna.

Pre-oprane i oljuštene jabuke se iseče na tanke delove i stavljene u prethodno podmazani kapacitet multivarke. Popunite ih pripremljenim testom, odaberite režim "Baking" na displeju uređaja i pecite tortu oko sat vremena. Po završetku procesa pripreme, poklopac multivarkera se ne otvara još najmanje deset minuta. Zatim, sa drvenom ili silikonskom lopaticom, odvojite tortu sa bočnih strana činija i, pomoću parnog postolja, izvadite spremljenu tortu i prebacite je na jelo. Ubacimo vrh deserta šećerom u prah i služi ga stolu, podeljujući ga na delove.

Keks pita sa jabukama na jogurtu

Sastojci:

• pšenično brašno - 260 g;
• sveža piletina jaja - 2 komada;
• granulirani šećer - 110 g;
• kefir - 240 ml;
• maslac - 55 g;
• soda - 10 g;
• soli - štapić;
• vanilin šećer - 15 g;
• jabuke - 480 g;
• šećer u prahu - po ukusu.

Priprema

Jaja se intenzivno razblažuju mikserom najmanje deset minuta. Nastavljajući postupak bacivanja, sipajte šećer u malim porcijama, a zatim dodajte vanilin šećer, šapu soli, kefir, rastopljeni puter i tuk još jednom. Potom potresite prešišano pšenično brašno i soda i nežno mešajte, postižući homogenu konzistenciju bez dodavanja brašnih grudova.

Stavite pola kuvanog testa u masnu podeljenu formu. Na vrhu distribuirati pre-oprati, oljuštiti i iseckati na male rezance jabuke i sipati preostalo testo. Odredite oblik u zagrejanoj peći na 185 stepeni i držite tortu u njoj četrdeset minuta. Gotovim dezertom je dozvoljeno da se ohladi, ukloni sa kalupa i trlja sa šećerom u prahu.

Biskvit kolač sa voćem i jabukama

Sastojci:

• pšenično brašno - 160 g;
• sveža piletina jaja - 4 komada;
• granulirani šećer - 200 g;
• pavlaka - 100 g;
• prašak za pecivo - 15 g;
• soli - štapić;

Za punjenje:

• kačkavalj - 190 g;
• granulirani šećer - 150 g;
• jaja - 2 komada;
• vanilin šećer - 15 g;
• jabuke - 350 g;
• šećer u prahu - po ukusu.

Priprema

Vrlo pažljivo pretucite četiri jaja da biste povećali najmanje dva puta. Zatim u malim porcijama sipajte u šećer i nastavite da zezate, povećavajući brzinu. Od koliko jaja su pobeđena šećerom zavisi od sjaja gotovog pita. Zatim nežno uđite u prešlo brašno pšeničnog brašna praškom za pecivo i pažljivo premešajte dok ne glatko. Isječeno testo biskvita prelijemo u obliku podmazanog dijametra prečnika 26 centimetara. Sa gornje strane izložite prethodno pripremljene lajsne jabuka i sipajte mljeveni filer u centar torte. Za njegovu pripremu, pretvorite dva jajeta u veličanstvenu penu, dodajte šećer, pavlaku i šećernu šećer i još jednom razblažite dok se glatka.

Odredite oblik u zagrejanoj pećnici 170-175 stepeni oko pedeset minuta.