Šargarepa se može nazvati svako pecivo sa dodatkom šargarepe: sunđer, torta, tepiha - sve ovo su šargarepe, i zato postoji fantazija gde i ne propustite ovu šansu. Setite se recepta za najbolje slatke šargarepe za vaš sto.
Trobojka torta sa jabukama i orasima - recept
Sastojci:
Za tortu:
- pecans - 150 g;
- brašno - 250 g;
- soda - 5 g;
- mešavina začina (cimet, đumbir, karanfilić, muškatni orah) - 5 g;
- jaja piletine - 3 komada;
- šećer - 300 g;
- biljno ulje - 200 ml;
- kefir - 200 ml;
- jabuke naribane - 2 komada;
- naribana šargarepa - 1 1/2 tbsp.
Za sos:
- jabukovog jabuka - 250 ml;
- smeđi šećer - 160 g;
- maslac - 60 g;
- krema - 50 g.
Za kremu:
- sirca maskaropna - 225 g;
- šećer u prahu - 55 g;
- krema za bacanje - 250 ml;
- vanilin.
Priprema
Temperatura pećnice podešava se na standardnu temperaturu od 180 ° C. Podmazana sa uljima od 20 cm forma posuta polovinom matice na dnu i na zidovima.
Kombinujemo brašno soda i začina. Odvojeno, vadite jaja sa jogurtom i puterom, dodajte šećer. Mješavine suhih sastojaka sa vlažnim, a homogeno testo dopunjuju se naribanim šargarepom, preostalim orasima i jabukama.
Raspodite testo u dva oblika i pošaljite keks u rernu pola sata. Inače, možete pripremiti biskvite za šargarepu u multivarijantnom režimu: "Bake" i vreme je 45 minuta.
Za karamel u sudu isparite jabukov do zapremine četvrtine čaše. Dodajte šećer, puter, kajmak i kuhajte na srednjoj vrućini 2 minuta. Polovina sirupa se sipa na ohlađeni biskvit, pokriće sa drugim biskvitom na vrhu i sipajte posmrtne ostatke.
Za pavlake, brijati krem sa šećerom u prahu i vanilijom do stabilnih vrhova. Dodajte maskaropne i pokrijte vrh kreme za tortu.
Kako kuvati šargarepu sa mangom?
Sastojci:
- gajenje kukuruza - 160 g;
- nariban šargarepa - 3/4;
- jogurt ili kefir - 245 ml;
- mlijeko - 250 ml;
- šećer - 120 g;
- gomila badema i grožđa;
- prašak za pecivo - 3 g;
- Zemljani kardamom - 3 g.
Priprema
Peć se dovodi na temperaturu od 180 ° C.
Napunite kruh mlekom i ostavite da napunite pola sata. Nakon protoka određenog vremena, pomiješite mango sa jogurtom ili kefirjem, dodajte šećer, naribane šargarepe i bademe brusne bademe. Za pečurke se ispostavilo veličanstveno, dopunjavamo je prahom za pecivo, a zbog ukusa stavljamo šargarepu grožđica i uzimamo kardamom. Posle 35 minuta u pećnici, slatka i mirisna šargarepa će biti spremna.
Poslužite šargarepu kao obična tjelesna pasta: pavlaka, džem ili sirup. Uzgred, za one koji vole više raskošne gline, u fazi mešanja svih sastojaka preporučuje se dodavanje par vatrenih jaja i žlica brašna.
Recept za pita od šargarepe u pećnici
Ova bujna i mirisna pita izgleda kao hljeb šargarepa zahvaljujući svojoj gustoj i prozračnoj mrvici.
Sastojci:
- brašno - 200 g;
- šećer - 80 g;
- soda - 6 g;
- mljeveni cimet - 4 g;
- maslac - 80 g;
- jaja - 2 komada;
- šargarepa (tertaya) - 2 komada;
- ananas - 300 g;
- gomila grožđa.
Priprema
Ugrijte pećnicu na 160 ° C, podmazati posudu sa uljima.
U posudu kombinirajte suhe sastojke: brašno, šećer, soda, so i cimet. Odvojeno, pretukli meku maslu, dodavši jaja pojedinačno. Kombinujemo ulje i suvu mešavinu, a zatim u testo dodamo naribane šargarepe, suvog grožđa i ananasa. Zahvaljujući sokovima od voća i povrća, testo bi trebalo da postane teže.
Testo premeštamo u pripremljenu formu i pripremamo tortu sat vremena, bliže do kraja vremena provjeravamo spremnost pomoću zube ili poklapanja.
Prije uklanjanja sa kalupa ostavite tortu da se hladi najmanje pola sata i nakon sečenja i apsorbovanja sa zadovoljstvom.