Okus citrusa je izvrsna nijansa teških deserta i peciva, pa smo odlučili da ovaj članak posvetimo mirisnim pomfritnim keksicama. Takvi keksi su lepi iu svojoj formi iu sastavu kolača.
Recept za marokansku narandžastu tortu
Istok uvek odlikuju svetle i ukusne recepte, a ova pečenica sa pomorandžnim sokom i zestima nije izuzetak.
Sastojci:
- jaja - 4 komada;
- šećer - 1 komad;
- biljno ulje - pola veka;
- brašno - 2 komada;
- prah za pecivo - 4 tsp;
- so - 1/2 tsp;
- sok od pomorandže - pola veka;
- lupak od 2 pomorandže;
- vanila - 1 kašičica.
Priprema
Jaja i šećer vibriraju sa mikserom do gustog. Nemojte zaustavljati bacanje mase, u male porcije dodajte biljno ulje. Brašno sa praškom za pecivo pažljivo premešajte i čak miješajte miješanje 15-20 sekundi, a tokom pripreme kolač se ravnomerno podiže. Uklopite smešu suvih sastojaka na mokro, a zatim dodajte sveže stiskani sok od pomorandže, paradajz i vaniliju, ili ekstrakt vanile.
Oblik za pečenje ulja i sipajte mešavinu torte, isperite posudu u pećnici na 180 stepeni u trajanju od oko 40 minuta.
Kuhinjski sir i narančasti kolač sa šargarepom
Sastojci:
- brašno - 2 ½ artikala;
- soda - 2 kašičice;
- muškatni orah - 2 kašičice;
- cimet - 2 tsp.
- maslac - 1 ½ tbsp;
- kačkavalj - 150 g;
- šećer - 2 ½ kašike;
- jaja - 2 komada;
- mleko - 1/4 predmeta;
- lupati 2 narandže;
- nariban šargarepa - 2 predmeta;
- ekstrakt vanile - po ukusu.
Priprema
Brašno seje 2-3 puta zajedno sa soda, cimetom i muškatnim oraščićem. Prevucite meku maslac sa šećerom dok se ne stvara zračna i nežna mešavina. Mi dodamo jaja u mešavinu šećera šećera, jedan po jedan do potpunog mešanja. Čim se formira emulzija uljarica, dodajte mleko i polu mešavine brašna, dobro ga dobro miješajte. Dodajte testo na testo, naribanu šargarepu, nisko-masne sireve , ekstrakt vanile i preostalo brašno. Mi sve mešamo do homogenosti. Podijelite masu na dva dela i pecite u obliku od 40 minuta na 180 stepeni.
Oba kolača mogu se kombinovati u kolač, propuštajući kolače torte sa vašom omiljenom kremom.
Ako želite pripremiti šargarepu sa pomorandžom u krevetu za hljeb, onda stavite sve sastojke u redosled naveden u uputstvima i postavite režim "Baking" na 60 sekundi.
Čokoladno-narandžasta keksa
Sastojci:
- voda - 1/2;
- maslac - 115 g;
- biljno ulje - pola veka;
- kakao - 5 tbsp. kašike;
- sok od pomorandže - pola veka;
- brašno - 2 komada;
- šećer - 1 komad;
- so - 1/2 tsp;
- mleko - pola veka;
- soda - 1 kašičica;
- jaja - 2 komada;
- narandža - 1 ½ tsp.
Priprema
Voda, biljka i maslac i kakao se pomešaju u sudu i stavljaju mali vatru. Dodajte smešu na vrelinu, a zatim uklonite sa vrućine i dodajte narandžasti sok.
Tada zaspiramo šećer i pažljivo miješamo sve. Podiramo brašno, sali ga i zalijemo u mešavinu čokolade i šećera, ponovo nežno mešaj sve. Zatim u testu prelazi soda i toplo mleko, i konačno, jaja sa narančastom korejom.
Sipajte mešavu torte u posudu za pečenje i postavite na pečenje na 190 stepeni u trajanju od 35-40 minuta. Provjeravamo spremnost čokoladne torte sa mečom ili četkicom.
Narančasta keksa za ovaj recept lako se može pripremiti u multivarku, zbog toga pažljivo sipajte testo u prethodno podmazanu posudu uređaja i pecite 60 minuta u režimu "Baking".
Dok je narandžasta keksa još uvek vruća, može se impregnirati šećernim sirupom na bazi sok od pomorandže, sokova od šećera i šećera. Pre serviranja, poslastica mora biti natopljena sirupom i potpuno se hladi.