Tradicionalni recept za pripremu jabuke pite uključuje dodavanje kefira ili pavlake, jaja postaju glavni sastojak. Međutim, postoji i takva opcija kao što je pusta šarlota sa jabukama, u kojoj se mlečni proizvodi i jaja ne smeju koristiti, ali jelo je bujno i ukusno.
Kako pripremiti lečnu šarlotu?
Mnogi ljubitelji slatkiša ne žele da se ograničavaju u pečenju, čak i tokom posta. Da bi se izvukla ukusna šarlota sa jabukama bez jaja, preporučuje se da se pridržavate takvih pravila:
- Dodatnu svežinu i lakoću će se davati citrusnim plodovima, na primer, mandarinom, limunom, narandžastom, a zimi se mogu zameniti džemom.
- Za piquancy i grožđe, možete dodati med, vanilin, začine.
- Sve vrste začina su dobrodošle, na primer, kurkuma ili cimeta.
- Sitni šarlot sa jabukama imala je gustu i viskoznu strukturu, dodavši manu.
- Ako se testo izrađuje na bazi piva za čaj, potrebno je vreme za infuziju.
Lenten charlotte na sok od narandže
Citrusi mogu davati jelo nekoj kiselini, ali sa leđnom šarlotom na soku će se isprazniti sočno i slatko. Osnova je bolje uzimati sveže stisnut sok, jer kada ga koristite možete kontrolisati količinu dodatog šećera i ima prirodniji i bogatiji ukus.
Sastojci:
- jabuka - 3 komada;
- narandžasta - 1 komad;
- limun - 0,5 komada;
- brašno - 2 šolje;
- sol - 0,5 tsp;
- šećer - 3/4 čaše;
- biljno ulje - 1/3 čaše;
- soda - 1 tsp;
- voda 100-150 ml.
Priprema
- Od narandže i pola limuna squeeze sok. Razblažite ih vodom.
- Soku dodajte so, puter i šećer, brašno, soda i gnetite testo.
- Isecite jabuke, sipajte ih u testo.
- Prazna šarlota sa jabukama biće spremna za 40 minuta.
Kasna šarlota na mineralnoj vodi
Do prvobitnih načina kuvanja je leđa šarlota na mineralnoj vodi. Za ovaj recept preporučujemo mineralnu vodu sa gasom. Za pripremu jela, mnoge domaćice koriste kurkume i cimeta, ali po želji mogu biti isključene. Začini mogu dati jabuku intenzivnija i začinjen ukus.
Sastojci:
- brašno - 250 g;
- šećer - 150 g;
- kurkuma - 0,5 tsp;
- mineralna voda - 250 ml;
- jabuka - 4 komada;
- cimet - 0,5 tsp;
- soda - 2 tsp;
- maslac - 5 tbsp. l.
Priprema
- Isecite jabuke, potresite cimetom i kurkumom.
- Mix brašno i soda.
- Kombinujte ulje šećerom i dodajte mineralnu vodu. Za mešavinu izlijejte masu brašna i mešajte.
- Kombinujte testo sa jabukama, sipajte u kalup.
- Lenten šarlot sa mineralnom vodom, jabuke će biti spremne za 40 minuta.
Krajem Šarlote sa medom
Odlična opcija za dijetetski meni će biti sitna šarlota sa jabukama i medom. Ova komponenta je prirodna zamjena za šećer, tako da će se redovno koristiti opipljivim prednostima. Jednostavno jelo se može pripremati periodično za dnevni ili praznični sto.
Sastojci:
- voda 100 ml;
- med - 60 g;
- biljno ulje - 1 tbsp. l .;
- soda - 0,5 tsp;
- jabuke - 2 komada;
- menta;
- brašno - 1,5 tbsp. l.
Priprema
- U vodi mešajte med, vanilin, soda, puter. Odvojeno, preseci nanu i jabuku u rezove. Mešajte sve sastojke, dodajte brašno njima.
- Testo za mjenju, dajte mu malo piva i pecite.
- Postavite temperaturu 170 stepeni, leđite šarlote sa medom, jabuke će biti spremne za sat vremena.
Poster Charlotte sa mangom i jabukama
Veoma leš i slično maniku će biti sitna šarlota sa jabukama, čiji recept uključuje dodavanje krupice. Da biste dali kobasicu, potreban vam je odgovarajući sok, može biti opcija za voće ili bobice. Stepen spremnosti hrane tokom pečenja može se proveriti sa suvim štapom.
Sastojci:
- brašno - 1 staklo;
- sok - 1 staklo;
- koza - 1 staklo;
- jabuka pire - 200 g;
- jabuka - 2 komada;
- Maslac - 3 tbsp. l .;
- šećer - 120 g;
- limun - 0,5 komada;
- soda - 0,5 tsp;
- cimet, vanilija.
Priprema
- Isecite jabuke na kocke, potresite cimetom i potresite sokom.
- Sipajte sok i ostavite da napunite 20 minuta.
- Kombinirajte jabukovu pire sa šećerom, gašeni sode i brašno, mešajte.
- Dodati mango sokom, seckane jabuke i pripremljeno puter. Napravite gnetenje testa, stavite ga u oblik.
- Svinjska jarebica šarlot će biti spremna za 30 minuta.
Lean Charlotte za džem
Recept Lenten charlotte je veoma popularan, za koji se može koristiti apsolutno džem, boja mrvice zavisi od njegovog izbora. Zasićene tamne boje, koje karakteriše maslina kupine i ribizle, mogu dati plavičasto-ljubičastu nijansu, a marelica ili džemovi od češnje će dati sjajne narandžaste i crvenkaste nijanse.
Sastojci:
- šećer - 150 g;
- voda 125 ml;
- listovi od čaja - 0,5 tsp;
- džem - 2 tbsp. l .;
- biljno ulje - 50 g;
- soda - 1 vrećica;
- brašno - 300 g;
- jabuka - 2 komada;
- vanilin.
Priprema
- U vrelu vodu rastvorite čajne listove, pustite da se pere i iscrpe.
- Kombinujte brašno soda, dodajte šećer i maslac, bičite puno.
- U smešu dodajte marmelado, pripremljeni čaj, vanilin. Gnježite debelo testo.
- Isecite jabuke na komade, kombinirajte se s testom, ulijete u kalup.
- Lean testo za charlottes pečenje na 180 stepeni u trajanju od oko 40 minuta.
Lenten šarlot sa jabukama i mandarinama
Ova opcija kao pusta šarlota sa mandarinama ima dodatnu pikantnost zbog upotrebe citrusnih plodova. Kao osnova uzima se niska kalorija pavlaka, jogurt ili kefir. Posuda se može pečiti u pećnici ili uštedeti vreme pomoću mikrotalasne pećnice u kojoj je podešena maksimalna snaga.
Sastojci:
- semolina - 0,5 čaše;
- brašno - 0,5 čaše;
- pavlaka - 150 g;
- šećer - 1 čaša;
- Vanilin i cimet - po 2 pincesa;
- soda - 2 tsp;
- jabuke - 4 kom.
Priprema
- Munch mešavinu sa šećerom i pavlaku, ostavite za 1 sat.
- Dodajte brašno sokom, vanilom i cimetom. Napravi miješati.
- Isecite jabuke, dodajte masi.
- Stavite testo u kalup, pecite 40 minuta.
Kasna šarlot u mikrotalasnoj pećnici
Da biste napravili takvo dijetalno jelo kao posteljina šarlota bez jajeta i mleka, može se uz pomoć uređaja omogućiti da znatno uštedite vrijeme za kuhanje, na primjer, mikrotalasne pećnice. Možete u potpunosti da se uzdržite od mlečnih proizvoda ili koristite laganu verziju, koja je takođe i pavlaka od povrća. Za gustinu testa koristi se manga.
Sastojci:
- manga - 120 g;
- brašno - 120 g;
- pavlaka od povrća - 150 g;
- šećer - 250 g;
- soda - 2 tsp;
- jabuke - 4 kom.
Priprema
- Mešajte mango, šećer i pavlaku i ostavite da stoje na sat vremena da se naduvaju.
- Sipajte brašno i soda i napravite gnječenje.
- Dodajte jabuke, sipajte u kalup.
- Stavite masu u mikrotalasnu pećnicu za minimalnu snagu 20 minuta.
Poster Charlotte u Multivariate
Izuzetno jednostavan recept je leđa šarlot sa jabukama u multivarku . Da kuvaju, ne mora biti skupih sastojaka u frižideru, to je odlično za večernje piće čaja i biće cenjeno od strane svih članova porodice. Prednost ove metode je minimalno vrijeme provedeno za kuvanje.
Sastojci:
- čaj - 2 tsp;
- šećer - 1 tbsp. l .;
- džem - 3 tbsp. l .;
- voda - 0,5 čaše;
- brašno - 2, 5 tbsp. l .;
- soda - 1 tsp;
- manga - 1 tsp;
- jabuka - 1 komad;
- sirće - 1 tbsp. l .;
- biljno ulje - 2 tbsp. l.
Priprema
- Čorba čaja. Dodajte šećer i puter.
- Dodajte u osnovno brašno i soda, koja je ugašena sirćetom. Na kraju dodajte džem i mešajte.
- U posudu nalijte testo, stavite jabuke.
- Podesite funkciju "Pečenje" 45 minuta.