Manič na kefir bez jaja

Ranije smo verovali da većina recepta za pečenje ne može da se uradi bez dodavanja jaja - glavne vezivne komponente posude, što čini testo svetlo. Zapravo, jaja se lako mogu ukloniti iz recepta i dobiti izvrsnu poslasticu na izlazu, kao ovaj mannik na kefir bez jaja.

Manikir na kefir bez jaja - recept

Ovde će zamena vezivnog sastava biti laneno brašno, koje se priprema od vučenih lanenih semena. Kada je namakanje, masa postaje viskozna i podseća na jaje bijelu u svojoj doslednosti i svojstvima.

Sastojci:

Priprema

U 100 ml tople vode aktivirajte kvasac 10 minuta. U međuvremenu, mešajte laneno brašno sa mango i šećerom, dodajte luk. Odvojeno razblažite sok od narandže u preostaloj vodi sa maslinovim uljem i kefirom. Napunite mannu mešavinu tečnostima i dodajte topli kvasac. Nakon temeljnog miješanja, pokrijte posudu sa rezultirajućom masom filma i ostavite 8 sati. Nakon toga, ubrzajte mešavinu manne mešalice za 30 sekundi, a zatim distribuirajte u masnom obliku. Manič na kefir bez brašna i jaja se kuva na 165 stepeni 50 minuta.

Kako kuvati mannik na kefir bez jaja u multivarijantnom?

Sastojci:

Priprema

Munch mešavinu sa šećerom i sipajte vodu. Dodajte biljno ulje i kuhajte mango sve do gustog. Dobijena smeša mana dopunjuje se dezintegrantom i ulije se u kefir nakon što se ohladi na sobnu temperaturu. Raspodijelite masu u uljanom višenamilu i pripremite sat za "pečenje". Pripremljeni mannik impregnirani sirup iz mešavine meda i vode u jednakim razmerama.

Manikir na kefir bez jaja u tiganju

Sastojci:

Priprema

Pržite mangu u dobro zagrejanom tiganju sve do kremastog, zatim ohladite i miješajte šećerom i mlijekom. Sipajte u vodu, kefir i puter, ostavite sve toplo pola sata. Bacite ispražnjenu čašu u teglu i pecite pola sata na 180 stepeni. Poslužite brusnicama i orašastima, potresite s marmeladom ili potresite šećerom.