Praškaste peciva s sirom je jeftina, apetizirajuća i vrlo delikatna peciva, koja će zadovoljiti svoje domaćinstvo svojim ukusom i aromom. Ova pita je analogna popularna khachapuri, samo se priprema mnogo lakše i brže. Proverite to sami!
Pita recept sa sljunjim sirom
Sastojci:
- gotovo testo (kvasac) - 455 g;
- izbor jaja - 1 komad;
- sir - 155 g;
- seme sezama - 15 g.
Priprema
Testo namotavamo sa tepihom na stolu u tanak sloj. Presečemo ga na pola i stavimo jedan deo na pločicu za pečenje. Obilno posuti s raženom sira i pokriti sa drugim slojem lišćem peciva na vrhu. Popravite ivice, podmazati površinu premazanim jajima i ukrasiti sjeme od susama. Pecimo tortu od gvožđa od gotovog lješnjaka za 20 minuta u zagrejanu pećnicu, a zatim se ohladimo i isecemo na male porcije.
Pirog sa sosom Adygei iz lješnog testa
Sastojci:
- gotovo testo limenka - 805 g;
- Adyghe sir - 355 g;
- Veliko jaje - 2 komada;
- pavlaka 15% - 55 ml;
- svježi koper - 1 gomilica;
- maslac - 35 g;
- začini.
Priprema
Odmrznuto testo je postavljeno na sto, tanko valjano i isečeno na polovine. Mi operemo zelenilo, tresemo ih, presjecimo nožem i bacimo ih u posudu. Posijati začinom po ukusu i miješati. Dodamo Adyghe sir, naribramo, stavimo nisko-masnu kiselu pavlaku, razbijemo jaje i začinjemo sa puno začina.
Jedan sloj se prebacuje na dno kalupa, izravnava i formira niske strane. Odozgo distribuirajte sirovu masu, pokrijte sa drugim slojem i podelite ivice. Na površini torte napravimo sitne rezove sa nožem, mačemo jaje i pecimo 25 minuta u zagrejanu pećnicu. Onda ohladimo proizvod, isecemo na rezine i okusimo.
Pita sa kobasicama i sira od lješanog peciva
Sastojci:
- gotova lješnjak (bezdozhjevoe) - 255 g;
- sirevi sir - 155 g;
- kobasice - 105 g;
- Veliko jaje - 1 kom.
Priprema
Kobasice se čiste iz filma i razbacaju zajedno sa tvrdim sirom na finoj grudi. Bezdožhževo testo se blago uvlači i deli sa nožem na 4 pravougaonika. Za svaku traku postavljajte punila i zalepljaeme ivice, formirajući "kobasicu". Pokrivamo posudu za pekare sa pergamentom, izložimo naše praznine u obliku spirale i razmazimo tortu "Polž" iz lisnatog peciva sa jajima od sira. Proizvod šaljemo u pećnicu i pecemo 25 u ružičasto stanje.