Recept za krupne kruške je vrlo jednostavan. Zbog toga njegovi početnici to toliko vole. Najvažnije je zapamtiti proporcije - 1: 2: 3 - jedan dio šećera, dva dela masti i tri dela brašna. Brzo gnetite testo i sakrijte ga pola sata u frižideru. I to je sve! Keks peciva se kuva nekoliko minuta. Ali i dalje zloupotrebljava ovu domaću deliciju nije vredna - zbog visokog sadržaja masti je veoma visoko kaloričan!
Recept za posno pecivo za pecivo
Sastojci:
- brašno - 2 komada;
- šećer - 100 g;
- voda 125 ml;
- suncokretovo ulje (rafinirano) - 125 ml;
- sol - 1/2 tsp.
Priprema
Razblažemo brašno i miješamo je šećerom. Zalijemo led u posudu za blender! voda i biljno ulje. Dodajte so i vadite masu u bujnu bijelu penu. Sipajte u mešavinu suvog brašna i gnetite meko, elastično testo. Možda brašno treba malo više nego što je navedeno u receptu. Tvrdo uvalimo u posudu, obmotimo je u film za hranu i sakrijemo ga u frižideru. Za pola sata se može izvaditi, odrezati figurine (slatkiši ih dodatno mogu posipati šećerom) i peći kolače peći.
Kratka pačija sa sirom skutera
Sastojci:
- brašno - 300 g;
- skut - 300 g;
- šećer - 200 g;
- maslac - 150 g;
- prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Sesajte sir sa omekšanim puterom. Dodajte prešlo brašno i prašak za pecivo. Mi gnetimo testo i sakrijemo ga pola sata u frižideru. Nakon što se valjamo u sloj malo više od jednog centimetra debeo, izrezali smo pechenyushki, velikodušno ih posipati šećerom i poslati ih na ploču za pečenje pokrivenu pergamentom. Isperite kolačiće od skutine samo pola sata na temperaturi od 200 stepeni.
Kratka kolekcija kolačića novogodišnjih figura
Sastojci:
Za test:
- brašno - 315 g;
- jaje - 1 komad;
- med - 3 tbsp. kašike;
- šećer - 100 g;
- maslac - 125 g;
- đumbir - 2 tsp.
- cimeta - 1 kašičica;
- muškatni orah - 1 kašičica;
- soda - 1 kašičica;
- soli - 1 pinch.
Za glazuru:
- šećer - 100 g;
- jaje bijela - 1 kom.
- limunska kiselina - 1 pinch.
Priprema
Mi pripremamo kratko pecivo za svečanu kolačiću od večeri. U vodeno kupatilo, rastopite maslac sa medom. Dodati sok, nariban đumbir, cimetom i muškatnim oraščićem. U miješanom brašnom sa solima dodajte šećer i vozite jaje. Mi mešamo i kombinujemo sa masom meda i ulja. Gotovo testo je umotano u film i ostavljeno preko noći u frižideru.
Iz kartona smo izrezali šablone - krugovima prečnika 2,5, 3,5, 5, 6, 7, 8,5 cm i izrezanim listom dužine 8 cm. Testo se brzo uvlači 4 mm debljine. Sa oštrim nožem odrezali smo figurice iz šablona (imajte na umu da je potrebno 2 zvona za jedno zvono). Debela ručka u sredini svakog kruga i na kraju listova bacimo otvore. Pečemo kolače u zagrejanoj pećnici od 180 stepeni samo 10 minuta.
I dok se ohlade, pripremićemo glazuru. Hladno vadite šećerom do jakih vrhova i dodajte razblaženo u kašičici vode sa limunom kiselinom (možete uzeti samo kašiku limunovog soka). Korištenjem pjenušavog špriceta ukrašavamo kruže i lišćemo sa glazom, a kada se ukoči, počinjemo sakupljati "zvona".
Da bi to učinili, prosledimo traku za daru (dužine najmanje 70 cm) kroz rupu najmanjih prstena, poravnati u sredini i spojiti krajeve trake. Sada, kao piramida, kružimo krugove, počevši od najveće. Zatim, kroz svaki kraj trake prolazimo kroz list i vezujemo ga prekrasnim lukom. Sve što možete da objesite zvonce na božićnom stablu, a možete ga zameniti prozirnim papirom i dati svojim prijateljima za novu godinu!
Jednostavno i ukusno tjestenino za biskvit
Sastojci:
- brašno - 150 g;
- maslac - 100 g;
- šećer - 50 g;
- soli - 1 pinch.
Priprema
Provucite omekšano maslac sa šećerom i malo soli. Postepeno dodavanje brašna, gnetite testo. Najmanje pola sata da ga pošaljem na hladno. I samo pripremanje kolačića iz tako kratkog testa traje samo 10-15 minuta u pećnici, zagrejano do 200 stepeni. Doveli smo je do zlatne boje i izvaditi, nije vredno previše.