Pjanse je korejska paleta rolni, koja se široko distribuira u istočnoj kuhinji. Pripremite par par za par, a ispod bujnog sloja testa kvasca leži se punjenje mesa, kupusa, luka i začina. Pokušajte da kuhate ovo jelo u multivarku, garantujemo - biće veoma ukusno!
Kako kuvati olovku u multivarijantnom?
Sastojci:
Za test:
- brašno - 3 predmeta;
- suvi kvasac - 1 1/3 kašike;
- soli - štapić;
- šećer - štapić;
- voda - 1 tbsp.
Za punjenje:
- mleveno meso (svinjetina ili svinjetina + govedina) - 300 g;
- beli kupus - 300 g;
- crni luk - 1 kom.
- beli luk - 2 karanfilića;
- soli, ljuta paprika - po ukusu.
Priprema
Kvas se uzgaja u toploj vodi, dodajući šapu šećera. Čim se aktiviraju (na ovaj način će se iskazati mehurići ugljen-dioksida na površini), sipajte miješani i pomešani sa slanim brašnom i gnetite testo. Pokrivajte testo mokrim ručnikom ili filmom za hranu, stavite na toplo mesto i ostavite da dođe 40-60 minuta dok se zapremina testa ne udvostruči.
Dok je testo pogodno, mi ćemo se baviti mlevenim mesom. Mleveno meso miješati solju, biberom, prošetati preko presa za lice i fino iseckanog belog kupusa.
Približno testirano meso za pomeranje mehurića ugljen-dioksida, a zatim se razdvaja u loptice jednake veličine. Svaka lopta se uvlači u ravnu kolač, u sredini stavljamo punjenje iz mesa i kupusa, a na bilo koji prikladan način zakrivljujemo ivice pinera. Pokrivamo valjke vlažnim peškirom i ostavimo da se vratimo još 15-20 minuta.
Sada stavite svaku pastu na listu naftovog pergamenta i stavite je u usisnu korpu. Mi pripremamo olovke u multivarku u režimu "kuhanje para" 20 minuta.
Kineske panties pennsee u multivarque sa pikantnim kupusom kimchi
Sastojci:
- brašno - 1 3/4 predmeta;
- kvasac -1 tsp;
- krompir škrob - 1 tbsp. žlica;
- suvo mleko - 1 1/2 tbsp. kašike;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- soli - 3/4 kašike;
- mleko - 1/4 predmeta;
- voda - 3/4;
- kupus kimchi - 1 tbsp.
Priprema
Kvasac, mleko u prahu, brašno i skrob miješajte mješavinom. Dodajte so i sipajte u mešavinu toplog mleka i vode. Mi mešamo homogeno testo i ostavimo je da idu na vrućini sat vremena. Testo razdvajamo na 8 komada, svako uvijamo, stavimo kimči začinjeni kupus u centar ravnog kolača i zakrčimo ivice. Daju bundu da idu još 15 minuta, a zatim ih stavite na mrežu za parove i stavite u multivark. Mi pripremamo olovke u multivarku 20 minuta u režimu "kuhanje para".