Cijenimo nove kuhinjske uređaje za njihovu svestranost i mogućnost pomoći u svakodnevnom životu, ostavljajući više vremena za zabavu. Uz pomoć multivarkera, na primer, domaćice su obučavane da kuvaju peciva, bočna jela i meso, a druga su najuspešnija. Najpopularnije meso, koje je kuhano u multivarku, je piletina, a najukusniji i jeftiniji deo ptice su krila. Pileća krilca koja ćemo kuvati u višenamjenskom prostoru za jednostavne i neuobičajene recepte, nekoliko jela se pripremaju istovremeno sa garniturom.
Pileća krilca sa krompirom u višenamenskom
Pitajte prosečnog jedara o najpopularnijoj kombinaciji proizvoda za naš dnevni meni, a zauzvrat ćete svakako saznati za piletinu sa krompirom. Piletina i krompir se mogu kuvati na više desetina različitih načina, ali najbolja stvar u multivarketu je paprikaš.
Sastojci:
- pileća krilca - 930 g;
- luk - 115 g;
- maslac - 55 g;
- lovorni listovi - 5 komada;
- beli luk - 1 zub;
- paradajz pasta - 70 g;
- šećer - 55 g;
- soja sos - 30 ml;
- limun sok - 35 ml;
- jaja zvezda - 2 komada;
- krompir - 420 g.
Priprema
Pre-isecite isprana krila oko zgloba i pržite u posudu na "Bake". Kada je oluja na krilima uhvatila ružičastu kožu, stavila na ptičje prstenje luka i krompira. Pripremite sos u kojem će se proizvodi zalijevati mešanjem luka, paradajza, šećera, sokova od citrusa i soje. Isprati pastu s 600 ml vode i sipati sos preko piletine i krompira. Stavite laurel, badon, pređite na "Kaljenje". Priprema piletine krilca u soja sosu u multivarku traje otprilike sat i po, sos mora da se zgosti, ali ne počinje da gori, te dodati tečnost ako je potrebno. Nakon toga, uklonite lovor od kante i služi.
Pileća krilca sa pirinčem u multivarijantnom
Sastojci:
- brašno - 65 g;
- paprika - 5 g;
- Sušeni beli luk - 1 čajna žličica;
- maslac - 45 g;
- pileća krilca - 7 komada;
- pirinač - 1 tbsp.
Priprema
Pre nego što kuvate pileće krilce u multivarku, isperite krilca i osušite ih. Pripremite mješavinu brašna, mješavajte brašno s paprikom, suvim belim lukom i ščepcem soli. Penušajte piletinu u nastaloj smeši i isprati u posudu multivarke na "Bake". Dok su krila pokrivena, isperite pirinač i dozvolite višak vlage. Dodajte pirinač kokoši i mešajte, izmerite dvostruko količinu vode od prvobitne količine žitarica, dodajte tečnost u posudu i idite na opciju "Kasha" ili "Pilaf". Vreme će biti podešeno automatski, morate čekati samo signal.
Zamrznuta pileća krilca u multivarijantnom receptu
Sastojci:
- pileća krilca - 1,4 kg;
- suvo bijelo vino - 145 ml;
- šećer - 25 g;
- soja sos - 115 ml;
- beli luk - 7 zuba;
- 3 značke badjana;
- sirće - 5 ml;
- osušeni bosiljak - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Pileća krila kuvaju na "pečenju" u dobro zagrejanom tiganju, brauningom. Kada se lupi na piletini, sipajte u suvo bijelo vino, dodajte soju i šećer, zatim stisnite sadržaj multivarkelnog luka, dodajte sirće, bosiljak i kadu. Ostavite sve da ožive na "Kaljenje" na sat vremena.
Pohovana pileća krilca u multivarku
Super hrustljava krila će učiniti zasipanje skroba, multivark u ovom slučaju, koristiti način duboke prženja.
Sastojci:
- pileća krilca - 1,3 kg;
- suvi beli luk - 5 g;
- skrob - 115 g.
Priprema
Skrob miješati ščepom soli i suvim lukom. Pocnite pticu u dobijenu suvu smešu, a zatim pržite u multivarku, zagrejte u njoj nekoliko čaša biljnog ulja. Kada je ptica okrivljena, stavite ga na salvete.