Multivarka je najbolji asistent u kuhinji za svaku domaćicu. Zahvaljujući ovoj tehniku, lako možete pripremiti svoje omiljeno jelo bez dodatnih napora. Jedno od ovih jela je pržena riba, kuhana u multivarku. Ne znate kako da ga pržite? Tada pogledamo nekoliko recepata za kuvanje pržene ribe koristeći Redmond model i druge. Važno je napomenuti da je multivarque neophodan asistent, jer istovremeno kombinuje više instrumenata - električni štednjak, pećnica, proizvođač hleba, aerogrill, pa čak i mikrotalasna pećnica.
Riba kuhana u multivarketu (posebno pržena) biće ukusnija i rafinirana, a uštedeli ćete vreme i energiju za nove kulinarske eksperimente.
Recept za kuvanje šarana u multi-
Sastojci:
- kukuruzni krap - 3 komada;
- soli - po ukusu;
- majonez - 6 tačaka. kašike;
- sirće - 50 ml;
- zelenilo - za dekoraciju;
- crni luk - 2 komada;
- beli luk - 1 kom.
Priprema
Kako kuvati šargarepu u višenamjenskom? Dakle, uzmi ribu, operite je pod hladnom vodom i temeljito ga očistite sa vaga. Onda stavimo šargarepu u tepihe, vodu sa sirćetom i temeljito ih podmazujemo sa ribom unutra, kako bi uklonili sav miris blata. Posle nekoliko minuta, temeljito oprati ribu hladnom vodom. Čačkanje se čisti, seče se na pola prstena i prži u biljnom ulju do zlatne boje. Sada uzmite posudu multivarke, sipajte malo ulja, stavite sloj prženog luka, zatim šargarepu, a zatim ponovo kapu luka. Ispunite sav sos od majoneze sa belim lukom i stavite je u multivark. Izlažemo program "Baking" i sačekamo oko 40 minuta. Nakon isteka vremena, izvadimo gotove šargarepe, posujemo s sveže seckanim svježim biljem i poslužimo im za sto.
Recept za krepe u multivarku
Bream je jeftina, ali popularna riba. Postoji mnogo recepata za pripremu. Poslužite špricem sa bilo kojim pratećim jelima, na primer, sa pirinčem ili povrćem. Hajde da razmotrimo sa vama jedan od svečanih i prefinjenih recepata za pripremu lutaka u multivarku.
Sastojci:
- riba - 2 komada;
- narandžasta - 2 komada;
- maslac - 150 g;
- sirće - 1 tbsp. žlica;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Uzmi ribu, rudnik pod tekućom vodom, očistiti, crevo i ukloniti glavu, rep i plavuse. Presekali smo narandžicu tankim prstenovima. Sa oštrim nožem napravimo velike i duboke uzdužne rezove ribe, u koje stavljamo narančaste krugove. Druga narandža je srušena u mešalici uz dodatak ulja, sirćeta i bibera. Rasprodavamo ribu u posudu multivark-a i sipamo nastali narandžasti sos na vrhu. Postavili smo režim "Baking" i isprali 45 minuta, periodično otvarajući poklopac i sipajući posudu sa sosom.
Pohovani šaran u multivarijantnom
Šaran se konzumira u prženom, kuvljenom, prženom ili pečenom obliku. Pošto sadrži puno masti, najbolje je služiti sa povrćem ili pečurkama.
Sastojci:
- šaran - 2 komada;
- biljno ulje - 100 ml;
- šampinjoni - 200 g;
- Dimljeni sir - 100 g;
- pavlaka - 1,5 komada;
- crni luk - 2 komada;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- krušne mrvice - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Šaran se očisti sa vage i ukloniti sve unutrašnjosti. Pažljivo odvojimo filete i prebacimo ih na uljanu posudu multivarke. Pečurke su dobre za moje, seše na velike ploče i šire na šarane. Potom potresite pržene luknje, sol i biber.
U posudu miješajte pavlaku sa brašnom i soljem i gajite sir na velikoj grudi i miješajte s kruškom. Punite šargarepu sosom od pečuraka od pavlake i gustite prskanjem s sirom i drobtinama. Kuvamo u multivarku sve do zlatne boje, instaliramo program "Baking". Bon appetit!