Punjene gljive u multivarku - neobično i istovremeno lako pripremiti jelo. Na primer, pripremajući šampinjone u pavlaci u multivarku, dobićete puno mogućnosti prilikom odabira garnitura. Punjene pečurke mogu se poslužiti zajedno sa biljnim rezima , različitim grickalicama, salatama, kanapeima i raznim sosovima.
Prvi recept sa kojim želimo da vas upoznamo danas je delikatna krema od pečuraka u multivarku.
Mushroom supa u Multivariate
Sastojci:
- šampinjoni - 300 g;
- krompir - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 kom.
- zelenilo - gomila;
- biljno ulje - 2 tbsp. l .;
- testenine - 2 tbsp. l .;
- voda - 1,5 litara;
- začini - po ukusu.
Priprema
Sipajte biljno ulje u posudu multivarke. Pečurke se odmrzavaju i seše na kocke, zatim lupimo luk i isečemo ih. Zatim podesite režim pečenja 15 minuta. U to vreme oprati šargarepu i krompir, oljuštiti i sječiti na trake. Sada prosirite povrće u pripremljene pečurke i popunite vodom.
Zatim podesite režim supe sat vremena, a 20 minuta pre kuvanja, pospremimo posudu začinom, dodamo so i dodamo makarone. Ne zaboravite da pripremite sveže zelenilo, treba ga dobro temeljito isperiti i sijećati fino. Nakon signala za pripremu, ostavite supu u režimu grijanja 10 minuta. Prije serviranja ukrasimo ploče zelenilom.
Sada ste upoznati sa jednim od načina korišćenja pečuraka i znate kako kuhati šampinjone u multivarijantnom obliku kako biste iznenadili cijelu porodicu.
U redovima imamo sledeći recept. Dakle, naučimo da kuvamo svinjetinu sa šampinjonima u višenamjenskom.
Svinjetina sa šampinjonima u multivarku
Sastojci:
- svinjetina - 1 kg;
- šampinjoni - 500 g;
- crni luk - 2 komada;
- beli luk - 6 zubaca;
- biljno ulje - 3 tbsp. l .;
- Sol i začini - po ukusu.
Priprema
Meso i pečurke se odmrzavaju i sječu na male porcije. Zatim lupimo luk sa lukom i fino odrežemo. Zatim stavimo sve sastojke u posudu multivarketa i dodamo biljno ulje. Posle toga salamo meso i uživamo u začini, sve je temeljno pomešano.
Sada pokrivajte multivark sa poklopcem i instalirajte pržilicu na 15 minuta. Ponovo ga temeljito miješamo i pripremimo još jedan sat u režimu kaljenja. Gotovo jelo je uređeno zelenilom.
Ljubitelji tradicionalne ruske kuhinje mogu malo promeniti recept i kuhati meso s krompirom i pečurkama u multivarku. Kao ukras, testenine u kremasti sosu, pirinač ili pečeno povrće su takođe odlične. Prema istom algoritmu, svako ko želi izgubiti težinu može kuhati piletinu pečurkama u multivarku.
A naš poslednji recept sigurno će zadovoljiti sve ljubitelje brzo i ukusno da jedu. Govorimo o bogatima vitamina i minerala, heljde, kuvanog sa šampinjonima u multivarku.
Heljda sa šampinjonima u multivarku
Sastojci:
- šargarepa - 2 komada;
- crni luk - 2 komada;
- šampinjoni - 100 g;
- heljda - 250 g;
- voda - 1 l;
- sol i začini - po ukusu;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. l .;
- sveže zelenilo - gomila.
Priprema
Zalijte maslinovo ulje u tanjir multivarka i počnite da ispuštate oprane i oljuštene šargarepe, naribane na velikom grilu, u režimu pečenja.
Zatim odlepite pečurke i posečite na kockice, dodajte na šargarepu. Posle toga, luk se očisti i fino razbacuje, a zatim pošaljemo papriku ostalim sastojcima. Ne zaboravite na so i ukusi začina.
Nakon nekog vremena dodajte heljde i sipajte u vodu. Zatim pređite na program heljde i ponekad promešajte jelo do kraja. Pre služenja ukrašujemo ploče svežom, fino sjeckanom zelenom bojom. Po želji, recept se može malo promijeniti dodavanjem nekoliko vrsta šumskih pečuraka, malo paprike ili belog luka.