Ako volite povrće, onda ćete, naravno, voleti sautéed jajce. Ovo jednostavno jelo može biti i nezavisno jelo i odlična grickalica ili ukras. I pripremajući ga za zimu, možete uživati u ukusnom ukusu tokom cele godine.
Od recepta ispod naučićete kako da kuvate sauté iz jajnika u multivarijantnom. Kuhinjski asistent će u velikoj mjeri pojednostaviti zadatak i učiniti jelo bogatim i sočnim.
Sautite od tjestenina i jajnika u multivarku za zimu
Sastojci:
- patlidžan - 610 g;
- tikvice - 420 g;
- paradajz - 820 g;
- Bugarski biber - 420 g;
- crni luk - 220 g;
- šargarepa - 450 g;
- beli luk - 4-5 zuba;
- rafinirano ulje od povrća - 100 ml;
- sveže biljke od peršuna i kopra - 1 gomilica;
- jabukovo sirće 6% - 35 ml;
- mljeveni crni biber;
- sol.
Priprema
Sijalice i šargarepa se čiste, seše na male kocke i utvrdjuju u kapacitetu multivarke, u njega se pretvara biljno ulje. Postavite uređaj na režim "Bake" ili "Frying" i podesite vreme za petnaest minuta.
U međuvremenu, bugarske paprike oslobađaju stabljike i seme i razbacane slamice srednje veličine. Pre-oprane i sušene jabučice, tikvice i paradajz se iseče na velike kocke.
Prženim šargarepom i lukom bacamo paradajz, a nakon pet minuta stavimo ostatak povrća. Multivarku prevedemo u režim "Quenching" i pripremimo jedan sat.
Petnaest minuta pre kraja procesa kuvanja dodamo so, mleveni crni biber po ukusu, bacimo seckani beli luk i zelenilo, pijemo sirće. Posle signalnog uređaja, šareno rastvoramo na sterilnim teglama, zapečaćenim kuvanim poklopcima i temeljno omotati sve dok se potpuno ne ohladi, okrećući tegle naopako.
Sautéed kupus, jajnika i tikvice u multivarijantnom
Sastojci:
- srednja veličina od jaja - 2 komada;
- mali tjestenine - 2 komada;
- kupus - 1/3 male vilice;
- sveži paradajz srednje veličine - 3-4 komada;
- Bugarski biber - 1-2 komada;
- crni luk - 1 kom.
- šargarepa - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- maslinovo ulje - 15 ml;
- zelenilo od petera - po ukusu;
- zelena celera - po ukusu;
- mljeveni crni biber;
- sol.
Priprema
Ako je potrebno, oprati sve povrće, suvo i čisto. Onda smanjite luk i šargarepu na male kocke, a jajčevci, tikvice i papričica biće veći. Cepane sa lignjem ili slamčicama, zelenilom i belim lukom se fino isecaju, paradajz seče u krugove.
U kapacitetu multivarka nalijte malo maslinovog ulja i izložite sve pripremljeno povrće. Pripremamo ih solju, paprikom i začinima i podesite način "Kaljenje" na uređaju. Posle jednog sata posuda je spremna.
Po želji, možete pre-alternativno sipati povrće u režimu "Bake" ili "Frying", a zatim blede u četrdeset minuta.