Mirisna, ukusna i zdrava jajčevina kaviar savršeno deluje kao nezavisna užina i savršeno diverzifikuje i ukida ukus mnogih jela iz vašeg dnevnog menija. Danas ćemo vam reći koliko brzo i bez mnogo napora da pripremite kavijar od patlidžana u multivarku.
Recept bobičastog kavijara u multiquarku
Sastojci:
- plavi patlidžan - 3 komada;
- sijalica - 2 komada;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- šargarepa - 2 komada;
- slani biber - 2 komada;
- paradajz - 4 komada;
- beli luk - 3 karanfilića;
- začini.
Priprema
Pokrivamo dno multibarkete rastvorljivim uljima i dodamo luk na dunu. Moonplant oprati, očistiti, iseckati na rezine i posuti s solju. Nakon 15-20 minuta, isperite ih pod hladnom vodom. Šargarepa se čisti, osuši, rezane lajsne. Sve ostalo povrće takođe se mleveno na bilo koji način i stavlja sve u multivark. Miksirajte, instalirajte posudu unutar aparata, zatvorite poklopac, uključite režim "gašenje" i sačekajte oko sat vremena. Nakon signala za pripremu, stavite gotovu povrću u posudu i mešajte ga sa mešačem dok ne bude ujednačen. Mi služim kavijar od jaja, kuvan u multivarketu, na večeru ili za zdravice za snack.
Kavijar od patlidžana i tikvica u multivarijantnom
Sastojci:
- patlidžan - 3 komada;
- sijalica - 2 komada;
- slani biber - 1 kom.
- tikvice - 2 komada;
- paradajz - 3 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- začini.
Priprema
Dakle, patlidžani su oprani, oljušteni od njih, posečeni na kocke, staviti u duboku posudu i sipati slanom vodom. Sijalica je očišćena, fino raščana i bačena u posudu multivarka sa zagrejanim biljnim uljem. Prođite nekoliko minuta pre transparentnosti. Šargarepa se čisti, trlja na velikoj kutiji i pošalje na luk. Spržite svje oko 5 minuta uz mešanje. Slani biber se obrađuje, pročišćava od semena, drobljen u kocke i šalje u povrće. Posle toga, pažljivo iscedite vodobku jabučice i zaspite u školjku multivarka zajedno sa seckanim delićima tjestenina. Sve temeljito miješati i pržiti oko 10 minuta. I do ovog trenutka mi ćemo otkloniti ljusku od paradajza, nakon što ih sipamo vodenom kuhnom vodom. Zatim se meso paradajza presije na male kockice i uputi u ostatak sastojaka. Umesto paradajza, možete koristiti domaću pastu od paradajza. Sada soli, biber po ukusu, bacite seckani beli luk, uključite program "Kaljenje" i sačekajte oko 50 minuta. Posle nekog vremena otvorite poklopac multivarka, mešajte, okusite i, po želji, dodajte sveže zelenilo. Spremna jaja od jajapljivih tijela se serviraju toplo do stola.
Kavijar jajnika u multivarku za zimu
Sastojci:
- patlidžan - 2 komada;
- Bugarski biber - 2 komada;
- voda - 0,5;
- sijalica - 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- marjoram - pinch;
- začini.
Priprema
Moje jajonje, isecite na male kocke, stavite u posudu, dodajte so i ostavite 30 minuta. Zatim pomerimo povrće u olovku i operemo ih. Bugarski biber se obrađuje, prečišćava od semena i razbacanih kvadrata. Sijalica se čisti i isecuje na male kocke. Onda stavljamo pripremljeno povrće u posudu multivarke, nalijmo malo vode, zatvorimo poklopac, izaberemo režim "Steamer" i kuvamo 25 minuta. Sipamo paradajz na velikoj grupi, a beli luk prolazi kroz štambilj. Nakon zvučnog signala dodajte meso paradajza, marjorama, belog luka i začina po ukusu. Mi mešamo kavijar, zatvorimo poklopac ponovo, postavimo režim "Multi-Cook" i jedemo oko 10 minuta. Zatim lagano postavite jaja u tegle i navijte ih.