Svako bar jednom nedeljno treba jesti ribu, jer je izvor proteina, različitih vitamina i elemenata u tragovima. Sadrži sva poznata i vrlo korisna riblje ulja . Pored toga, riba je divan dijetetski proizvod, posebno ako ga kuvate za par ili u višenamjenskom.
Bilo koja riba savršeno je kombinovana sa krompirom. Danas ćemo pričati o ovom korisnom duhovnom duetu i reći vam kako kuvati u multivarcku neobično ukusnim i zdravim ribama s krompirom.
Riba s krompirom u parovima u višekoronu
Sastojci:
- pastrva ili losos - 500-700 g;
- krompir - 1 kg;
- beli luk - 3 karanfilića;
- koper - 1 gomilica;
- maslac kremasti - 50 g;
- Sol i crni mljeveni biber - po ukusu.
Priprema
Očistimo i, ako je potrebno, isečemo krompir. Filete ili šnicle od paprike, soli i posipati s kosim koperom. U šolju multivarka sipamo vodu, stavljamo u njega krompir, beli luk, koper i malo soli. Ribu stavljamo u posudu za paru, koja se zatim stavlja na posudu i kuva u režimu "kuhanje para" u trajanju od 25-30 minuta.
Serviramo posudu, postavljamo na krompiri i ribu. Krompir se zalijevaju rastopljenim puterom i posuti koperom. Takođe možete pečiti krompir ribom u foliji ili kuvati tepsiju sa ribama i krompirom. Ukus posuđa sa takvim preparatom je jednostavno ukusan. Hajde da kuva!
Recite ribu s krompirom u foliji
Sastojci:
- bilo koja crvena riba - 4 mala zrna;
- krompir - 2 krtola;
- tvrdi pikantni sir - 60 g;
- limun - 4 male lobule;
- kopra - po ukusu;
- Sol i začini za ribu - po ukusu.
Priprema
Baci soljene ribe, trlja sa začinama i daju promarinovatsya sat vremena. Na komadu folije, stavite biftek na vrh limunovog reza, oljušteni i isečeni krompir, posijati raženom sira i preklopiti foliju torbom. Mi to radimo još tri puta. Stavimo torbe u multivark i pečemo u režimu "Baking" 45-50 minuta. Serviramo posudu, posuđenu sitnim koperom.
Kaserol sa ribom i krompirom u multivarijantnom stanju
Sastojci:
- riblji file - 500 g;
- krompir - 1 kg;
- crni luk srednje veličine - 1 kom.
- sveži paradajz - 2 komada;
- pavlaka - 200 g;
- sira tvrda - 100 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- svež koper - po ukusu;
- sol, mljeveni crni biber - po ukusu.
Priprema
Isecite ribu u sitne komade, krompir, luk i paradajz. Ispustićemo sir preko rđe. U kiseloj kremi dodajte bijelog luka, soli, bibera i kopra.
U posudici multivarka sastojci su postavljeni u slojevima u sledećem redosledu: krompir, riba, luk, paradajz. Svaki sloj je podmazan, pripremljen od pavlake, sa sosom. Posuti na vrh s sirom i pečenjem u režimu "pečenja" za jedan sat. Poslužite za stolom, začinite koperom. Bon appetit!