Pate, kuhana kod kuće, ispostavlja se mnogo nežnije, ukusnije i korisnije. Savršen je kao dodatak sendvičima za doručak ili originalnu snack na večeru.
Mesno pašteto u multivarijatu
Sastojci:
- govedina - 1 kg;
- so - 1 kašičica;
- majčina dušica - šminka;
- listovi od zaliva - 2 komada;
- začini.
Priprema
Hajde da shvatimo kako napraviti kolač u višenamjenski. Dakle, meso se opere, seče na velike komade i stavlja u posudu multivarku. Odaberite režim "Frying" i postavite vreme za 30 minuta. Zatim dodajte začine, timijan, bacite lovorov list i mešajte. Nakon toga, zatvorite poklopac uređaja, izaberite režim "Čišćenje" i postavite vreme na 3 sata.
Zatim nežno izvadite pripremljeno meso, ohladite i ostavite ga 24 sata, tako da se infuzira. Zatim izvadimo iz frižidera, prvo ga mlevimo mešalicom, a zatim sa blenderom. Spremnu pripremljenu govedinu, pripremljenu u multivarketu, pomerimo u čisto teglu, zatvorimo ga poklopcem i spremimo u frižider.
Pržite iz jetre u multivarijantni
Sastojci:
- piletina jetra - 500 g;
- sijalica - 2 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- beli luk - 2 karanfilića;
- Maslac - 100 g.
Priprema
Jetra je temeljno isperena i isečena na male delove. Povrće se čisti. Lupak fino odsečen, i šargarepa grla na grudima. Sada pomerite pripremljene sastojke u posudu multivarketa, dodajte beli luk, sol i biber po ukusu. Mi mešamo sve, zatvorimo poklopac uređaja, postavimo režim "gašenje" i pripremimo se za 1 sat. Posle signala pomerimo masu u drugu posudu, malo ga ohladimo, stavimo maslac i pustimo sve sve do glatkih. Domaća pašteta se postavlja u prikladnom obliku za vas i ohladi.
Pileći pite u multivarijantnom stanju
Sastojci:
- pileće dojke - 300 g;
- sijalica - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- maslac - 100 g;
- začini.
Priprema
Pileće grudi i oprane šargarepe stavljaju se u korpu za paru i pripremamo 40 minuta u multivarku u režimu pare. Ovaj put
Sada izvadimo mešalicu i mešamo šargarepu, komadiće pileće grudi u njoj, popunjavamo rastopljeni puter i sve zajedno. Kada je masina ravnomerna, dodajte zelenilo, prženi luk i ponovo mletite smešu. Spremna pileća pašteta se služi za stolom kao snack.