Svinjetina pečena u višenamjenskom

Danas ćemo vam reći kako možete pecati svinjetinu u multivarku i ponuditi dvije najpopularnije opcije za njegovu pripremu. Popularnost ovih recepata nije slučajna, jer kao rezultat dobijamo neverovatno ukusno jelo, što je vredno bilo kojeg, čak i prazničnog, stola.

Svinjetina pečena u multivarku u foliji

Sastojci:

• svinjetina (cijeli komad) - 1,1-1,3 kg;
• prečišćena voda - 180-245 ml;
• zubi od belog luka - 6 komada;
• korijandski grah - po ukusu;
• Osušeni bosiljak i origano - po ukusu;
• grašak crnog bibera - 1 tbsp. žlica;
• sol je velika - po ukusu.

Priprema

Cijelu svinjetinu isprati hladnom vodom, pažljivo osušiti, obložiti očišćenim i iseckanim na nekoliko komada lisnatih zuba i gurati smešom soli, osušenog bosiljka i origana. Korijander i crni biber, mlevite u malteru i dodajte dodatno meso u dobijenu smešu. Ostavljamo deo svinjetine u začini na sobnoj temperaturi nekoliko sati, nakon čega ga stavljamo na dvostruko preklopljenu foliju, zaptivimo ga što je moguće čvrsto i postavimo višenamenski uređaj u rezervoar, gde takođe nalijemo malo više vode. Uveravamo da vlaga ne dostiže šavove na foliji, tako da regulišemo količinu tečnosti, oslanjajući se na ovaj zahtev.

Ostaje sada samo da sačeka pripremu posude u uređaju, postavljajući ga na ovaj način na "Baking" režim dva sata i na kraju programa da mu smeta u foliji još dvadeset minuta, nakon čega možemo da isečemo meso na porcije i poslužimo.

Svinjetina pecena s krompirom, povrćem i sirom u višenamjenici u rukavu

Sastojci:

• svinjetina (meso) - 560 g;
• krompir - 560 g;
• karanfilić beli luk - 1 kom.
• šargarepe - 95 g;
• sir - 120 g;
• sijalica - 95 g;
• prečišćena voda - 120 ml;
• maslac - 30 g;
• Začini , biber i sol - po ukusu;
• Sveže zelenilo - po ukusu.

Priprema

Da biste primenili ovaj recept, isperite svinjetinu, isecite ga na rezine i stavite ga privremeno u široku posudu. Tamo šaljemo očišćene i seckane šargarepe, slamke ili polukružne šargarepe, kao i poluprečnice luka. Čelični luskovi se čiste i pritiskaju preko presa do mesa. Takodje trlja sir na grudima. U poslednjoj fazi očišćemo krompiri, iseći ga u srednje veličine ili šolje, ispirati Poredo hladnom vodom i rezanje na povrće, prelazi na meso sa ostalim sastojcima u posudu. Sadržajte sadržaj posude sa solju, biberom, sipajte aromatične bilje i začine po vašem ukusu, dodajte siječene sveže sveže bilje i temeljno mješavajte.

Mi pomerimo meso i povrće u rukav, nalijmo malo vode, stavimo na isti deo maslaca, zapečatimo uređaj i prebacimo je odozgo na nekoliko mesta i postavimo ga u multicast. Postavite uređaj na režim "Bake" na sat i sačekajte dok se program ne završi.