Mlečna glazura će savršeno ukrašavati svoje domaće kolače i dati će joj neobičan ukus, originalnost i estetski izgled.
Mlečni glazurni recept
Sastojci:
- maslac - 50 g;
- šećer u prahu - 3 tbsp. kašike;
- kakao - 2 tbsp. kašike;
- mleko - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Sada ćemo shvatiti kako napraviti mlijeko od mraza. Dakle, uzmi blago rastopljen krem maslac, stavite ga u kofu, postavite ga na najslabiju vatru i istopite. Zatim uklonite sa ploče, malo ohladite, sipajte šećer u prahu i malo žvakajte.
Zatim nežno sipajte toplo mlijeko, ponovo pazljivo brisajte. Posle ovoga stavite malo kakaoa i miješajte masu dok se ne postara.
Pa, to je sve, mleveno mlijeko je spremno. Može se koristiti kao ukras za kolače i razne peciva. Takođe se može jednostavno zamazati na mekanoj pecici, belom hlebu ili hlebu i služiti za doručak u vrućem nesladenom čaju ili jakoj kafi .
Mleko od mraza
Ovo mlijeko je savršeno za kućne kolače ili razne slatke pite. Izgleda da je prilično slatka, sa osetljivom aromom vanilije i aromom. Pokušajte da napravite ovo slatko prema receptu ispod.
Sastojci:
- ekstrakt vanile - 2 tsp.
- mleko - 200 ml;
- ekstrakt badema - 1 kašičica;
- maslac - 100 g;
- šećer u prahu - 400 g.
Priprema
Pomešajte maslac sa puterom, stavite malo vatre i vrućine, ali nemojte dovoditi na vrelinu. Zatim uklonite posuđe sa ploče, dodajte vanilije i bademne ekstrakte, sipajte šećer u prahu i pažljivo premešajte, lagano žmirnjavajući. Pripremljena glazura odmah se nanosi na proizvod i očisti za zamrzavanje u frižideru.
Višak mleka za tortu
Glazura od mlečne čokolade je savršena ne samo za ukrašavanje kolača, već i za keks i kolače. Izgleda veoma ukusno, slatko, sa bogatim ukusom čokolade i okusom. Pripremite ovu glazuru dovoljno lako, a rezultat će vam se stvarno dopasti.
Sastojci:
- čokoladno mleko - 180 g;
- krem nisko-masti - 150 ml.
Priprema
Dakle, da napravite ovu glazuru, uzmite pločicu mliječne čokolade, probijete je na male rezance, stavite ih u posudu i zalijete kremu. Staklače stavljamo na slabu vatru i vrućinu, konstantno, mešajući, dok se potpuno ne rastvori. Zatim od vatre uklonimo gotova mlečna čokoladna glazura, ohladimo i nanosimo četkicu na konditorski proizvod.