Danas ćemo vam reći kako pripremiti hranljivo i ukusno jelo u multivarku bez dodatnih problema. Prilagođeno odgovarajućim režimima, to će učiniti sve za vas, dok se gulaš u multivarku ispostavi mekšim i nežnijim. Smanjenje količine neophodne za pripremu biljnog ulja učinit će mu manje kalorija.
Možete koristiti različite vrste mesa, a čak i masti, razlika će biti samo u ukusu i vreme kuvanja.
Pileći gulaš u multivarketu
Sastojci:
- pileće meso bez kosti - 520 g;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 kom.
- paradajz pasta - 40 g;
- začinjene bilje i začine - po ukusu;
- lovorov list - 1 komad;
- pšenično brašno - 20 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- prečišćena voda - 100 ml;
- soli - po ukusu;
Priprema
Kapacitet multivarke je zamazan biljnim uljem, stavljamo u njega oljušteni luk i šargarepu, oljušteni i sakupljeni. Zadržavamo u režimu "Pečenje" ili "Prženje" dvadeset minuta. Zalijemo brašno, pržimo sedam minuta i postavimo pileće posekotine. Dodajte paradajz paster, začinjene bilje i začine po svom ukusu, sipajte u očišćenu vodu, bacite lijevove lježare, miješajte i kuhajte sat vremena, prebacite multivark u režim "gašenje".
Recept za gulaš govedine u multivarijatu
Sastojci:
- goveđi pulp - 750 g;
- crni luk, veliki - 1 kom.
- paradajz ili kečap - 75 g;
- pavlaka - 75 g;
- šargarepa - 2 komada;
- slani biber - 1 komad;
- lovorni listovi - 1-2 komada;
- beli luk - 1-2 karanfilića;
- pšenično brašno - 100 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- soli - po ukusu;
- mešavina paprike - po ukusu;
- prečišćena voda ili mesna juha.
Priprema
Goveđa pulpa se opere, isečena na male rezance, prelijemo brašno i dodamo ga uljanim multivarkom. Uređaj je postavljen na režim "Baking" ili "Frying" na četrdeset minuta. Posle dvadeset pet minuta, postavite oljušteni i rezani luk, šargarepu sa slamčicama i slatki biber u kocke i mešajte. Nakon što je proces prženja završen, dodajte paradajz paster ili kečap, pavlaku i seckani beli luk. Sezono sa solju, mlevenu mješavinom paprike, sipajte u brokoliju ili prečišćenu vodu i bacite list lijevog lista. Sve dobro mešajte i pripremite sat i po, prebacivanjem multivarke u režim "Čišćenje".
Gulaš napravljen od pileće jetre u višenamjenskom
Sastojci:
- Pileća jetra - 700 g;
- luk - 250 g;
- paradajz sos - 50 g;
- pavlaka - 50 g;
- mesna broda ili prečišćena voda - 200 ml;
- lovorni listovi - 1-2 komada;
- pšenično brašno - 35 g;
- biljno ulje - 25 ml;
- začinjene bilje i začine - po ukusu;
- soli - po ukusu;
- mešavina paprike - po ukusu.
Priprema
Kapacitet multivarka je zamazan biljnim uljem, a polukrugove stavljamo u luk. Pržite deset do petnaest minuta, uključujući režim "prženje" ili "pečenje".
Pileća jetra je isprana, iseckana na komade, pomešana sa brašnom i poslata na luk. Zatim jarite jos deset minuta
Ukus gulaša od piletine jetre može se promeniti dodavanjem korenja, paradajza ili papričica.
Sada znate kako kuhati golaž u multivarijantnom. Ostaje odlučiti o vrsti mesa, napraviti nekoliko jednostavnih manipulacija sa hranom i ukusno jelo će vas zadovoljiti svojim ukusnim ukusom.