Kuvane patlidžane u multivarku uvek dobivaju ukus, a glavni plus kuhanja na ovom uređaju je uštedjeti vrijeme. Domaći kuvari mogu jednostavno uneti potrebne sastojke u posudu i, kao rezultat toga, dobijati srdačno i ukusno poslastice.
Kako kuhati jajčevine u višenamjenskom?
Jajcevci se brzo i ukusno pripremaju u multivarku, recepti jela, po pravilu, se ne razlikuju u složenosti. Prilikom korišćenja odgovarajućih režima u uređaju, povrće može da langui kao u pećnici, peče, kao u pećnici, pa čak i istovremeno sa garniturom za pripremu.
- Najjednostavnije jela od jajnika u multivarku - ona koja ne zahtevaju povrće za prerušavanje - su sve vrste ragouta, saute ili kavijara.
- Moćni plodovi pečeni u višenamenskom dobivaju se bez ružičaste površine. Kaserole ili punjena plava se dobijaju topljenim sirom na vrhu.
- Pečeno punjeno povrće sa očekivanjima velike kompanije neće raditi, s obzirom na malu količinu posude.
Zamrznuta jajna pljeskavica u multivarijantnom
Jedina poteškoća prije pripreme zapečenih jaja sa povrćem u multivarketu biće priprema svih sastojaka. Treba ih očistiti i smanjiti. Sinenkie treba da seče, slane i ostavi 15 minuta, ispere pod tekućom vodom, pa će iz njih izaći nepotrebna gorčina.
Sastojci:
- patlidžan - 500 g;
- ratunda - 200 g;
- paradajz - 200 g;
- crni luk i šargarepa - 2 komada;
- beli luk - 3 zuba;
- sol, biber, mješavina provansalnog bilja;
- vruća paprika - ½ pod;
- biljno ulje;
- voda 100 ml.
Priprema
- Sinenkie, paradajz i paprika su sređeni.
- Luk i šargarepa sječe kockice.
- Na "Zharke" u uljima, spasite crni luk, bacite šargarepu.
- Dodajte preostalo povrće, isprskajte 15 minuta, mešajte.
- Uzmite solju, začine i sesekljanog luka.
- Sipajte u vodu, kuvajte patlidžane u multivarku u režimu "gašenje" 40 minuta.
Kavijar jagoda - recept u multivarijantnom
Bez ukusa, kavijar je pripremljen od jajnika u multivarijantnom. Voćnjaci dugo ožive u uređaju, jer su veoma mirisni, mekani. Možete pripremiti prodavačku verziju predjela gašenjem propuštenih sastojaka, ali je kuća poželjnija. Kavijar se može sakupljati za buduću upotrebu, postojaće 2 limenke od 0,5 litra.
Sastojci:
- patlidžan - 1, 5 kg;
- crni luk - 4 komada;
- šargarepe - 3 komada;
- Bugarski biber - 4 komada;
- paradajz - 400 g;
- beli luk - 4 zuba;
- sol;
- ulje.
Priprema
- Sva povrće seče na male kockice, reši šargarepu.
- Na "Zharke" ulja, luk se širi i šargarepa se dodaje. Polovina paradajza se utrljala u pire krompiri, drugi rez.
- Nakon 5 minuta dodajte preostalo povrće, sol.
- Pržite 10 minuta, zalijte pržene paradajzove, mleveni beli luk.
- U režimu "gašenje" kuhajte 30 minuta.
Jajce sa mesom u multivarku
Svinjetina sa jajima u multivarketu je odlično jelo, veoma hranljivo, mirisno i privlačiće mušku publiku potrošača. Za neke degustante, poslastice će podsjetiti grčku musaku, uopće recept je vrlo sličan. Pripremite toplo u samo jednom režimu, pripremljene komponente se postavljaju u slojeve u posudu i peče zajedno.
Sastojci:
- patlidžan - 2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- svinjski štapići - 4 komada;
- paradajz
- krompir - 4 komada;
- beli luk - 4 zuba;
- majonez - 100 ml;
- sir - 100 g;
- so, biber, suvo bilje.
Priprema
- Sva povrća treba sečiti šolje i prstima, tanko prebiti svinjetinu i poseći po 4 komada.
- Moćni plodovi, krompir i so se stavljaju u maznu posudu.
- Raspodite sloj mesa, prstenova luka i paradajza.
- Udari s sesekljanim belim lukom, sezono sa soljem, potresemo sa majoneznom mrežom, sirom sira.
- U režimu "pečenja", patlidžeri sa mesom u multivarku pripremaju se 40 minuta.
Punjene patlidžan u multivarku
Pečene jajone sa mlevenim mesom u multivarku u obliku čamaca - tretman koji se može pripremiti za večeru. Po pravilu, 4-6 takvih polovina sa nadevom postavlja se u posudu uređaja. U punjenju možete dodati pečurke, omiljeno povrće, začine. Posuda će biti spremna za sat i po, uzimajući u obzir vreme za pripremu sastojaka.
Sastojci:
- patlidžan - 2 komada;
- formeeat - 300 g;
- paradajz - 4 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- beli luk - 2 zuba;
- marinirani luk - ½ komada;
- so, biber, suvo bilje;
- sir - 100 g.
Priprema
- Jajcevac se prereže na pola duž voća.
- Spoon meso napolje.
- U punjenju unosite naribane šargarepe, seckani paradajz, mleveni beli luk i plavo meso.
- Isperite u tiganju do gotovih, sezonite soljem, začini.
- Jajcevski "čamci" popunite puniljem mješavinom, stavite u posudu aparata, stavite poluproleće kromiranog luka na vrh, srušite sira.
- Jagnjaci u multivarku na "Bake" 1 sat.
Povrće od povrća sa patlidžama u multivarku
Pripremite papričku i tikvice u multivarku - vrlo zahvalan posao. Popunjavanje posude uređaja sa pripremljenim proizvodima, možete samostalno obavljati svoj posao, dok se pripremaju ukusni i uljni tretmani. Nema potrebe da stojite na štednjaku, mešajte i brinite da će jarak spaliti ili ne biti pripremljen.
Sastojci:
- patlidžan - 2 komada;
- tikvice - 2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- šargarepa - 2 komada;
- slani biber - 2 komada;
- vruća paprika - 1/2 komada;
- paradajz - 3 komada;
- Sol, biber, origano i majčina dušica;
- Sušeni beli luk - ½ tsp;
- pergole, kopra i korijandera - ½ bundle.
- ulje - 3 tbsp. l.
Priprema
- Sva povrće treba očistiti, iseckati na kockice, ubaciti u posudu multivarke.
- Sol i sezona sa svim suvim začini.
- Dodajte ulje, uključite režim "gašenje" na 1 sat.
- Nakon što se signal pomeša, odbacite zelenilo i ostavite "Temp." 15 minuta.
Pečeni patlidžan u više bara
Pečene patlidžane sa siram u multivarku dobijaju se bez rude kora, tako da je sira bolje uzeti dobro rastopljene i viskozne, sgo i suluguni. U punjenju, pored povrća, dodajte meso, zelenilo i držite posudu zahvaljujući punjenju jaja - neosetljivo ukusno vruće, koje možete jesti bez ukrasa.
Sastojci:
- patlidžan - 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- marinirani luk - 1 kom.
- pileći file - 200 g;
- peršun iseckan - 1 šaka;
- jaja - 2 komada;
- majonez - 1 tbsp. l .;
- sir - 150 g;
- sol, biber, ščep muskata.
Priprema
- Stavite pečurke iz ostriga u maznu posudu, isecite filete i sol.
- Raspadite krompir luk, paradajz.
- Miješajte jaja i majonez, dodajte so, sezonu s muškatnim oraščićem i biberom, sipajte u posudu.
- Sušite sa zelenom i naribanim sirom.
- Kuvajte patlidž sa sir u multivarijatu 40 minuta na "Bake".
Jajcevci u pavlaci u multivarijantnom
Ukusne i vrlo nežne jajne pločice dobijene su u pavlaci sa lukom u višenamjenskom. Mlečni proizvod u sastavu posude dodaje se sitosti tretmana, što ponekad nije dovoljno sa takvim receptima. Tokom kuvanja, sos od pavlake je uparen, ukoliko želite da uzmete posudje sa kremastim sosom, potrebno je smanjiti vreme za 10 minuta.
Sastojci:
- patlidžan - 500 g;
- beli luk - 2 zuba;
- brašno - 2 tbsp. l .;
- pavlaka - 150 g;
- maslac - 50 g;
- sol, papričica, provansalna biljka;
- Sveži komarček - 20 g.
Priprema
- Jajcevci se presecaju u veliku kocu, osušeni peškirkom.
- Posuti brašnom.
- Na "Zharke", topi maslac, pržite patlidžan.
- Dodajte pavlaka, sesekljanog luka, začina, soli i seckani koper.
- Prebacite na "Kaljenje" i kuhajte 20-25 minuta.
Jagnjaci sa pečurkama u multivarku
Zanimljiva varijacija povrća je šampinjoni i patlidžani, obrađeni u multivarku. Neobično jelo sa višestrukim ukusom će osvojiti svaki taster. Obrok ispada da je zadovoljavajući, samozadovoljan i zadovoljit će pristalice zdrave ishrane i onih koji se striktno pridržavaju sitnog menija.
Sastojci:
- šampinjoni - 300 g;
- patlidžan - 2 komada;
- višnja - 300 g;
- crni luk - 1 komad;
- maslinovo ulje;
- bosiljak i peršun - 1 šaka;
- sol, biber.
Priprema
- Jajcnica je čista, rezana je velika.
- U multivarku na Žarku, spasite luk, bacite pečurke.
- Dodajte jaja, isprati 15 minuta, baciti paradajz i zelenilo.
Ajvica sa patlidžama u multivarijatu
Zatočene jabučice u multivarku - recepti koji se mogu brzo realizovati i istovremeno kreiraju ukras sa vrućim. Jedno plava i kaša ispostavilo se da su pune, samodovoljne i slične kuvanoj u posudi u pećnici. Dodati sastav po želji, može biti meso ili pečurke, dobrodošli korenje i luk.
Sastojci:
- patlidžan - 1 komad;
- heljda - 1 predmet;
- voda - 2 komada;
- crni luk, šargarepa - 1 kom.
- sol;
- maslac.
Priprema
- Na "Zharke", sačuvajte luk i šargarepu, dodajte kocke jaja, kuhajte 10 minuta.
- Zalijte guzu, miješajte, solite.
- Sipajte u vodu, u režimu "heljde", kuhajte 20 minuta.
- Dodajte ulje, mešajte oko 10 minuta.