Salata od kupusa i šargarepe - ukusni i raznovrsni recepti vitaminske zakuske

Salata od kupusa i šargarepe je jednostavno svakodnevno univerzalno jelo, idealno prilagođeno bilo kakvom ukrasu, naročito masnom svinjetinom ili govedinom. Glavne komponente mogu se naći svake godine u bilo kojoj prodavnici, a rez dožive domaćicu ne više od četvrtine sata.

Kako napraviti salatu od kupusa i šargarepe?

Kupusova salata sa šargarepom - rekord za sadržaj vitamina i askorbinske kiseline. Dobro ga kombinujte sa lukom, uključujući zelenu salu, jabuku, repe, konzerviranim kukuruzom. Prilikom pripreme, razmotrite sledeće nijanse:

  1. Kupus je najbolje gnječiti pre nego što ga stavite u salatu.
  2. Idealno za punjenje sirćeta, ali ako uzimate normalno, ne jabuku ili vino, onda je potrebno manje.
  3. Da bi posuda bila hranjiva, možete dodati kuvanu piletinu ili govedinu.

Vitaminska salata od kupusa i šargarepe

Mnogi uključuju u dijetalnu salatu svežeg kupusa i šargarepe, a ne samo leti, jer se proizvodi neophodni za hranu mogu kupiti tokom cijele godine po maloj cijeni u bilo kojoj prehrambenoj proizvodnji. Beli kupus je izuzetno koristan proizvod, poput svježeg i sočnog šargarepa. Elegantna oštrina će dati karanfilić od česna ili sijalice, dodat u jelo. Ako, uz mešanje, salate vitamina iz kupusa i šargarepa malo potapate, povrće će izdati sok i biće još tastiernije.

Sastojci:

Priprema

  1. Isperite kupus i isecite ga fino. Rešite velike šargarepe.
  2. Prodati beli luk preko štampe (kao alternativa - vrlo fino seče).
  3. Stavite sastojke u veliku posudu. Dobro ispirati i slati, salata od kupusa sa šargarepom može se ispuniti sirćetom, biljnim uljima, čak i bundevom, limunovim sokom. Po želji dodajte šećer.

Kupus salata s šargarepom i sirćetom

U svim kantinama zemlje možete kupiti salatu od kupusa sa šargarepom i sirćetom. Tajna njegove popularnosti jeste to što se kombinuje sa svim stranim posuđima, pa čak i sočno i sveže. Nije dovoljno da sipate samo sirće u seckanim povrćem, takođe morate da kuvate kupus. Da bi se poboljšao ukus hrane, najbolje je da se šargarepa reši na najvećem nivou.

Sastojci:

Priprema

  1. Rezani kupus na posebnoj grudi.
  2. Dobijena masa se stavlja u sudu, zagreva 3-4 minute, neprekidno mešajući.
  3. Dodajte istovremeno, sirće i začine.
  4. Kupus u sudu treba malo da se smiri i ohladi, nakon dodavanja korenja do nje.
  5. Insistirajte na salatu od kupusa i šargareta kako biste poboljšali ukus 3-4 sata na hladnom mestu.

Salata od recepta kupusa, jabuka i šargarepe

Salata od kupusa sa jabukama i šargarepom je odličan način da diverzifikujete blago "ugrizeni" ukus tradicionalnog jela. Jabuka dodaje kiselinu, ali takođe čini salatu malo slatkom. Istovremeno, sadržaj kalorija ostao je isti. U idealnoj meri, ova lagana salata kombinuje se sa srdačnim jajima od jakog mesa. Jabuke treba lagano uzeti kiselinom, na primer antonovka.

Sastojci:

Priprema

  1. Sjećajte povrće, zelenilo i jabuku fino.
  2. Miješati ulje i sirće, sipajte rezultujući sos u rezanje.
  3. Salata i sos po ukusu. Ostavite salatu od jabuka, kupusa i šargareta u trajanju od 10 minuta.

Salata od kupusa, šargarepe i bibera

Kupusova salata sa papričicama i šargarepom je prekrasno sočno svetlo jelo koje osvežava na vrućini, a zimi daje snagu i sprečava izgled prehlade. Pored jakog crvenog ili žutog bibera dobar je za takvo jelo brokolija. Tajna komponenta ove hrane je njena jedinstvena slatka odjeća.

Sastojci:

Priprema

  1. Obrišite u jednu posudu pavlaka, biljno ulje, suvi beli luk, majonez, slanu po ukusu i limunov sok. Stavite u frižider pola sata.
  2. Kupus, paprika i šargarepa iseckati grubo u jednakim delovima.
  3. Dodajte fino seckani zeleni luk.
  4. Haljine sa sosom, mešajte.

Salata sveže repe, šargarepa i kupusa

Više zadovoljavajući i potraživanje drugog kursa pune vrednosti je mesna salata od kupusa i šargareta sa majonezom. Njegov glavni naglasak je svježa repa, greben je na velikoj grupi i zamazan pre-uljem, bez obzira na osvježavajuću salatu. Ulje sprečava bojenje drugog povrća u crvenoj boji. U jednoj varijanti recepture, sve povrće se prvo pržimo (količina ulja ne bi trebalo da bude velika), ali onda je takva salata od kupusa i šargarepe najbolje popuniti sirćetom ili limunovim sokom.

Sastojci:

Priprema

  1. Kuvano meso seče u tanke trake, lagano pržite u ulje.
  2. Rešetka repa velika, ulje.
  3. Isecite drugo povrće, dodajte zajedno sa mesom u cveklu.
  4. Sezona sa majonezom.

Salata od Pekineškog kupusa i šargarepe

Salata iz Pekingskog kupusa i korejskog šargarepa je idealna varijanta sveže i zadovoljavajuće salate. Pekingski kupus je dijetetski proizvod. I savršeno dopunjuje često previše bogat ukus korejskog šargarepa i razređuje oštrinu. Posuda izgleda vrlo apetizirajuće, dok ima jak ukus i sate. Korenje najbolje nije previše oštro, u suprotnom drugi proizvodi izgledaju ukusni. Možete dodati jelovice (poželjno bijeli hleb) i sir.

Sastojci:

Priprema

  1. Kuvar kuvana piletina, presečena u trake.
  2. Kupus od velikih koša, miješajte se s korejskim šargarepom i dodajte u piletinu.
  3. Dodajte kukuruz, sipajte majonez, mešajte.

Salata od crvenog kupusa i šargarepe

Salata sa crvenim kupusom i šargarepom pokazuje da je hrustljavija nego sa običnim belim kupusom. Glavni vrhunac posude je ukusan obrok, koji daje posudu kiseli ukus. Apple sirće može se zameniti balsamskim sirćetom. A ako je sirće trpezarija, onda je potrebno pola - samo 2 supene kašike.

Sastojci:

Priprema

  1. Povrće se sječe, a onda sjedite u duboku posudu.
  2. U drugom kontejneru mešajte sirće, ulje, senf i med. Napunite kiseli sos sa jednostavnim salatom od kupusa i šargarepe. Posuti se na vrh sa biljkama - peršunom, koperom ili zelenim lukom.

Salata sa kohlrabi kupusa sa šargarepom

Vrlo dobra kombinacija može se nazvati povrćem salatom od kupusa i šargarepe, ako je prvi koji uzima kohlrabi. Zahvaljujući začinskim mirisnim začini - tarhun, đumbir i tarragon. Kada se dopunjuju, dobro je sipati 2 žlice zajedno sa biljnim uljem. balzamični sirć. Ruž za kuvanje potreban je poseban, onaj koji razbija korejsku šargarepu. Ako želite, možete dodati sveže paradajz sa velikim rezanjem.

Sastojci:

Priprema

  1. Rezani kupus (poželjno na posebnom grilu za korejsku šargarepu) u duboka jela.
  2. Očistite i trljajte koren đumbira, dodajte u posudu.
  3. Takođe je stavljeno tarhun, šećer, biber i balzamični sirć ako je potrebno. Za puter ili ulje.

Salata sa celerom, šargarepom i kupusom

Salata ljetne svetlosti iz kupusa i šargarepe uz dodatak svježih sočnih stabljika celera postaće neophodna na stolu tokom toplih sezona. Bolje je dodati maslinovo ulje, ali ako ga miješate sa 1 tsp. limunov sok i lekovito bilje, dobićete ukusni sos na francuskom. Možeš staviti pola salate kiselo slatke jabuke.

Sastojci:

Priprema

  1. Kupus od kupusa i kaša.
  2. Isecite celer, isecite ili gajite šargarepu. Dodajte celer i šargarepu u kupus.
  3. Stavite kukuruz.
  4. Ponovo napunite ulje ili francuski sos.

Začinjena salata od kupusa i šargarepe

Diverzificirajte praznični sto i biće korisno da gledate protiv pozadine uobičajenih grickalica sa majonezom, oštrom salatom sa svežim kupusom i šargarepom. Pored toga, možete odmah da ga poslužite, ali možete isecati sve sastojke za pet do deset minuta. Dobro se kombinuje s krupnim jajima od mesa. Za punjenje je bolje za običan sirće.

Sastojci:

Priprema

  1. Povrće sječe, malo se istegnite rukama.
  2. Dodati sitan fini beli luk.
  3. Ponovo napunite ulje i sirće, dobro mešajte.
  4. Ukras sa zelenim lukom.

Salata od karfiola sa šargarepom

Divno dijetetsko jelo, pogodno uvek bez izuzetka za stolom - ukusna salata od kupusa sa šargarepom. Ne možete čak ni kuhati karfiolom, već samo lagano voditi sa ključanjem vode. Dobro je popuniti ovo jelo s limunovim sokom i posuti s crnim biberom. Ukrasite posudu mogu biti cvjetače cvjetača ili spriga peršuna.

Sastojci:

Priprema

  1. Kafa s vapnenom kafom 10 minuta i ostavi da se ohladi.
  2. U međuvremenu, isecite šargarepu, potresite limunovim sokom.
  3. Dodajte kupus na šargarepu, so, biber.