Naravno, svaka od godišnjih doba nameće svoj otisak na našu ishranu. Zbog toga se uobičajeno veruje da su bogata supa i paprika idealni za meni u hladnoj sezoni. Primer jedne od tradicionalnih supa za zimski period je čvrsta supa govedine, što je zgodno učiniti u multivarku. Za mulju varijaciju posude dajte prednost mesu na kosti, na primer, rebrima, a za lukove supe, uzmite celulozu i žvakanje.
Grahova supa sa govedinom u multivarku
Sastojci:
- govedina - 480 g;
- paradajz pire - 205 g;
- voda - 575 ml;
- Osušeni bosiljak, origano - po 1 kašičica;
- lovorov list;
- beli luk - 2 zuba;
- zeleni grašak - 225 g;
- krompir - 320 g;
- šargarepa - 210 g.
Priprema
Podelite govedinu na kocke, obojite je na "Baking". Nemojte menjati režim, dodajte zdrobljeno povrće i biljke. Kada je šargarepa mekana, nalijte grašak i stavite sesekljan česen. Dodajte paradajz pire i dodajte vodu. Zatim možete da idete na dva načina: ostavite stari režim i stavite tajmer u trajanju od 40 minuta ili, ako imate vremena, pređite na "Kaljenje" i ostavite supu kuhati dva sata. U drugom slučaju, supa od krompira sa govedinom i graškom u multivarijantnom će se bogatiti, a meso će se lako raspasti u vlakna.
Supa od bobice sa govedinom u multivarku
Sastojci:
- zrna - 155 g;
- Osušeni origano, kum - po 2 tsp;
- topli čili - po ukusu;
- beli luk - 4 zuba;
- govedina - 740 ml;
- luk - 135 g;
- govedina - 1,3 kg;
- svetlo pivo - 740 ml.
Priprema
Nekoliko sati pre pripreme, potapajte pasulj u hladnoj vodi. U testenine ubacite beli luk sa origanom, kumom i čili, dodajući malo jule, ako je potrebno. U posudu multivarke stavite kubnu govedinu i ostavite je braon. Kada meso menja boju, stavite mirisnu smešu na bazi luka i dodajte seckani luk. Posle još 5 minuta, sipajte zrnu i napunite smešom od čorbe i piva. Ostavite supu da udari sat i po izbeci opciju "Quenching".
Kako kuvati supe gulaš od govedine u multivarku?
Sastojci:
- govedina - 570 g;
- crni luk - 130 g;
- korenje - 145 g;
- slani biber - 380 g;
- beli luk - 3 zuba;
- stabljike celera - 2 komada;
- govedina juha - 680 ml.
Priprema
Spržite kocke sve dok ne ponudite. U njih stavite povrće i dopustite da poslednji postignu pola spremnosti, dodajte beli luk i zagadite posudu sa brokolom. Kuvanje supe na pečenju 40 minuta.