Skrećemo vam pažnju na nekoliko recepata za pripremu jela sa marelima, koja će sigurno zadovoljiti vašu porodicu.
Recept za šarlote sa kajsijama
Sastojci:
- brašno - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- višnja - 130 g;
- kajsije - 200 g;
- prašak za pecivo - štapić;
- breadcrumbs;
- maslac.
Priprema
Kajsije i višnje se sortiraju, temeljito opere i osuše, ostavljajuci neko vreme u crevu ili polaganje na suvom kuhinjskom peškiru. Voće i bobice su očišćene od jama i pedunka, marelice se rezane, a trešnje ostaju u cijelosti ili se preseče na polovine. U posudu, udarajte jaja s šećerom dok se ne formira bela pena.
Zatim sipajte u mješovito pšenično brašno i prašak za pecenje u šećernu mešavinu šećera. Temeljito miješajte sve sastojke kašikom. Konzistentnost gotovog testa treba da izgleda kao gusta pavlaka.
Obrazac za pečenje obilno se masira maslacem i posipati s krupnim mrvicama . Na dnu pripremljenih jela širi se ravnomeran sloj marelica, posipa plodom malom količinom šećera i izlije predhodno pripremljeno testo.
Zatim pažljivo stavite bobice višnje i ostavite buduću tortu da stoji na sobnoj temperaturi 15 minuta, a zatim ga stavite u pećnicu i pecite 40 minuta na temperaturi od oko 180 stepeni. Pripremljena šarlota sa kajsijama se ohladi, posuta po volji sa šećerom u prahu i služi za čaj.
Recept za sok od marelice sa kajsijama
Sastojci:
Za test:
- brašno - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 50 g;
- Maslac - 50 g.
Za kremu:
- skutni sir - 200 g;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 1,5 tbsp. kašike;
- kukuruzni škrob - 1 tbsp. žlica;
- konzervirane kajsije;
- pavlaka - 1,5 tbsp. kašike.
Priprema
Dakle, buter maslac je sjajan u bijelu s granuliranim šećerom, zatim razbio piletino jaje, ponovo pretukao mikser i vrh
Ovaj put, sirni sir je pomešan sa šećerom, dodati vanilin šećer, jaje, staviti pavlake i sipati škrob. Rerna je prethodno upaljena, zagrevana na 180 stepeni i podmazana okrugla oblika s kremastim uljima. Hlađeno testo uvijamo pomoću kaljenog čepa, pomerimo ga u kalup i formiramo male bočne zidove rukama. Dobijena korpa je napunjena kremom kremom, na vrhu rasprostranjene konzervirane kajsije i pečenu pitu za 40 minuta dok se ne pripremi.