Kupus i njegove korisne osobine su poznate čovečanstvu od davnina. Nije slučajno što je rimski imperator Dioklecijan, koji se dobrovoljno povukao iz državnih poslova, ponosan na izuzetan kupus koji je odrastao u njegovoj bašti.
Korisna svojstva svežeg kupusa
Odgovor na pitanje, da li je svež kupus koristan, primljen je pre mnogo vekova. Poznavajući se predivna svojstva ovog povrća, ljudi su ga s poštovanjem nazvale damo. Kakva je upotreba kupusa - pročitajte dalje.
Sadrži vitamine i elemente u tragovima koji ne gube svojstvo i tokom skladištenja. Zbog toga, gotovo do nove žetve, možemo dobiti od njega punopravni biljni proteini, vitamini C i R i niz drugih vitamina i minerala.
Kalijum koji se nalazi u njemu pomaže u uklanjanju viška tečnosti iz tela, što pozitivno utiče na rad srca, a organska jedinjenja normalizuju metabolizam i sprečavaju pojavu ateroskleroze.
Kupus - "ženski povrće"
Da bi se razumela korisnost svežeg kupusa za žene, dovoljno je reći da kalcijum i gvožđe čine to doprinose stvaranju krvi, prečišćavanju krvi i jačanju kostiju, što je posebno važno, pošto značajan broj žena izgubi svoje tijelo tokom kritičnih dana i tokom porođaj. Kupus aktivno dopunjuje gubitke gvožđa i kalcijuma, sprečavajući nastanak
Međutim, tokom trudnoće potrebno je malo smanjiti konzumaciju kupusa kako bi se izbeglo nadimanje.
Koliko je korisna salata svežeg kupusa?
Specijalnu ljubav koriste salate za hlađenje, naročito sveže kupus, jer "uklanja štetni holesterol iz tela, normalizuje rad digestivnog trakta, bori se protiv štetne crevne flore na račun celuloze koja je uključena u njegov sastav.
Najveću korist će doneti salata od biljnog ulja, masline ili nerafinisane suncokreta.