Torta torta

Skrećemo vam pažnju veoma jednostavnom u pripremi, ali insanely neobičan i originalan recept za biskvit s punjenjem curd.

Recept za keks biskvit

Sastojci:

Za belo testo:

• jaje - 3 komada;
• pileći protein - 1 kom.
• maslac - 200 g;
• pavlaka - 150 g;
• šećer - 1 komad;
• brašno - 2 komada;
• prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica;
• Vanilin - štapić.

Za čokoladno testo:

• mlijeko - 3 tbsp. kašike;
• kakao - 3 tbsp. kašike.

Za kokice sireva:

• piležji rumen - 1 komad;
• skutni sir - 200 g;
• šećer - 3 tbsp. kašike;
• brijanje kokosa - 7 tbsp. kašike;
• Vanilin - štapić.

Za kremu:

• mleko - 1 komad;
• brašno - 1 tbsp. žlica;
• Vanilin - po ukusu;
• šećer - 3 tbsp. kašike.

Priprema

Razmislite na jednostavan način kako pripremiti keks biskvita. Dakle, prvo napravimo sa sobom krupne kuglice. Da biste to uradili, miješajte u posudu sira, šećera, pilećeg rumenjaka i kokosovog opeka. Kada masa postane uniforma, počinjemo formirati male kugle, natopljene hladnom vodom. Zatim ih stavite na ravnu ploču i uklonite ih 25 do 30 minuta u zamrzivaču, zamrznite. Zatim pripremite testo za našu tortu. Blago rastopljeno maslac je mleveno šećerom ili mljeveno sve do gladijuma. Zatim dodajte jedno jaje i pileće proteine ​​jedan po jedan. Svaki put kad sve temeljno miješamo. Sada stavimo kiselu kremu, potresemo prešano brašno, prašak za pecivo i malo vanilina po ukusu. Sve je dobro prebijeno do veličanstvene države. Kao rezultat toga, trebalo bi da dobijete testo konzistencije podsećajući na gustu pavlaku. Zatim podelimo masu na dva jednaka dela. Podmazati šolju multivark ulja i sipati malo testa na dno. U drugom delu, dodajte mleko i kakao , i opet vadite temeljito.

Zalijte čokoladnu masu preko belog testa, ravnomerno, širite je na celu površinu. Iz gornje šipke proširite kuvane kokice sira i malo ih pritiskati u testo. Isperite biskvit u sosu u multivarketu, uključite režim "Baking" oko 40 minuta. Nakon prvog spremnog signala, odmah dodamo još 50 minuta. Izvadimo spremljenu tortu i dok se hladi, pripremamo kremu . Da biste to uradili, miješajte mleko brašnom, stavite malo šećera na ukus i vanilin na vrh noža. Sva ova masa stavljamo na slabu vatru i kuvamo krem ​​sve do gustog, neprestano mešanja kašikom. Sa spremljenom kremom, vodite našu keksu s kremom i dekorišite ga kokosovim opekotinama.