Julienne sa piletinom i pečurkama - originalni recepti u pećnici, u tiganju i posudi

Julienne sa piletinom i pečurkama je jelo koje ima prijatan mirisni ukus i izuzetno je hranljivo u svom sastavu. To je delikatna kuhanu sječana pečurka, pečena u sosu sa pavlaku sa dodavanjem sira.

Kako kuvati julienne sa piletinom i pečurkama?

Ljepotice koje su odlučile da ovladaju kako napraviti klasičan julien sa piletinom i pečurkama, trebaju uzeti sljedeće preporuke u svoje ruke:

1. Tanko sjeći pečurke pločama i pržite na izgled sokova.
2. Dodajte seckani luk i držite se u tiganju dok se ne kuva.
3. Odvojite filete, tanko sečite i pržite odvojeno.
4. U posudu je bio ukusan ukus, okusen je sosom koji je pripremljen na ovaj način. Bacite brašno u tanjir, dodajte maslac i držite još 2 minuta. Zagrejte mleko bez čekanja na vrelinu, dodajte smešu. Obriši sos za julienne sa piletinom i pečurkama i isključite posle vreline, lagano ohladite, dodajte pavlaku.
5. Sastojci su postavljeni prema oblicima, na vrh se nalazi sos i sir, pečen.

Julienne sa piletinom i pečurkama u pećnici

U rernu učinite toplu snacku, jer će se jelo brzo pečiti i imati nežni ukus i izvrsnu aromu. Julienne sa piletinom i pečurkama, recept je klasičan, uključuje upotrebu piletine. Postoje i drugi načini kuvanja, gdje se koriste morski plodovi. U posudu dodaju se ne samo pečurke, već i druge sorte pečurki.

Sastojci:

• dojka 300 g;
• šumske pečurke - 200 g;
• luk medija - 1 kom.
• sir - 100 g.

Za sos:

• maslac - 50 g;
• pavlaka (20% masti) - 250 g;
• mleko - 250 g;
• brašno - 1 tbsp. l.

Priprema

1. Isperite grudi, isecite.
2. Sijalicu i pečurke za prženje.
3. Mešajte sve sastojke.
4. Napravite sos na uobičajeni način.
5. Širite bazu preko kontejnera, dodajte sos i sir na vrh.
6. Pećnica je julienne sa piletinom i pečurkama četvrt sat vremena.

Julienne sa piletinom i pečurkama u tiganju

Nije uvek moguće koristiti pećnicu kako bi napravili ukusna jela, ponekad tiganj može postati odlična zamjena. Ovaj način kuvanja će biti brži, a veliki julienne sa piletinom i pečurkama mogu postati dnevno jelo, na koji će se ukrasiti u obliku pire krompira savršeno uklapati. Takav deo će negovati čitavu porodicu.

Sastojci:

• file - 400 g;
• luk medija - 2 komada;
• brašno - 3 tbsp. l .;
• sir - 150 g;
• maslac - 50 g;
• krema - 200 ml;
• Šuma pečurke - 400 g.

Priprema

1. Isecite filet i pržite ga.
2. Svarite luk i pečurke, sve se kombinuju.
3. Pomešajte kremu, brašno, puter, kuvati 10 minuta.
4. Posuti julienne piletinom i pečurkama na vrhu sira, dovesti do spremnosti.

Julienne sa piletinom i pečurkama u loncima

Julien je izuzetno jelo koje se lako može stvoriti kod kuće. Jedan način kako se kuvari julijent sa pečurkama i piletinom jeste da ga napravite u posudama. Posuda ima karakterističnu osobinu, dugo ostaje vruća i održava prijatnu aromu. Može postati vrhunac porodice ili prazničnog stola.

Sastojci:

• fileti - 300 g;
• šumske pečurke - 300 g;
• crni luk - 2 komada;
• pavlaka (20% masti) - 400 g;
• sir - 200 g;
• brašno - 2 tbsp. l.

Priprema

1. Pripremite luk i filete (sečite i pržite).
2. Dodajte pečurke, zadržite dok se vlaga ne isparava.
3. Pržite brašno i dodajte pavlaka, kuvajte nekoliko minuta.
4. Da se šire u posude i posuti s sirom.
5. Pećnica je julienne sa piletinom i šumskim pečurkama četvrt sat vremena.

Julienne u lepinji sa piletinom i pečurkama

Postoji varijacija posude, koja se ne samo može staviti na sto, nego i uzeti na putovanje, dugo vremena, kao snack. Kako ne bi se osećali neprijatno tokom jela, koristite metod kuvanja kao julienne u rolnu sa piletinom i pečurkama. Zahvaljujući tako pogodnom obliku, možete uživati ​​u svojoj omiljenoj hrani ne samo kod kuće.

Sastojci:

• peciva - 4 komada;
• šumske pečurke - 200 g;
• fileti - 150 g;
• krema (sadržaj srednje masti) - 200 ml;
• sir - 100 g;
• crni luk - 1 komad;
• brašno - 1 tbsp. l .;
• maslac - 30 g.

Priprema

1. Isecite filet i pržite ga.
2. Kombinujte prerađeni luk i pečurke filetom.
3. Dodajte brašno, uđite u trajanju od 1 minute, zalijete u kremu, kuhajte do gustog.
4. Isecite vrh na krofnu, sredite.
5. Stavite punjenje na vrh sira.
6. Da držite pećnicu od 5 minuta.

Julienne sa divljim pečurkama i piletinom

Vruća predjela može se pripremiti ne samo sa kupovinom pečuraka, u sezoni pečuraka, možete koristiti kućne preparate prikupljene sopstvenim rukama. Kao rezultat toga, dobićete neverovatno ukusno jelo - julienne sa piletinom i pirinčanim pečurkama. Takođe, svaka šumska gljiva je pogodna za kuvanje: pečurke, pečurke od maslina, lišće, koje daju hranu jedinstvenim ukusom.

Sastojci:

• šumske pečurke - 200 g;
• fileti - 200 g;
• crni luk - 1 komad;
• sir - 50 g;
• krema - 150 ml.

Priprema

1. Pečurke seče, kuvati oko 20 minuta.
2. Sipajte filet i sipajte ga.
3. Odvojeno pržite luk.
4. Sve se kombinira, dodajte brašno i ostavite 1 minut.
5. Da se šire u obliku, da se popije sa zagrejanom kremom, odozgo na sir.
6. Pećnica je julienne sa piletinom i šumskim pečurkama četvrt sat vremena.

Julienne sa piletinom i pečurkama u kosotima

Da biste pripremili klasičnu ukusnu juliennu sa piletinom i pečurkama, potreban vam je kokosov. Ovo je poseban oblik sa drškom, kapaciteta oko 100 g, što omogućava da se hrana razbije u porcije, vrlo je pogodna. Pošto savladate osnovnu pripremu julija sa piletinom i pečurkama, domaćica će lako ostati.

Sastojci:

• fileti - 300 g;
• šumske pečurke - 300 g;
• crni luk - 1 komad;
• brašno - 1 tbsp. l .;
• maslac - 30 g;
• sir - 100 g.

Priprema

1. Odvojeno sipajte rezane filete, pečurke i luk, svi se kombinuju.
2. Napravite sos od brašna i putera, sipajte ga na punjenje.
3. Stavite julienne u kokosovu, dodajte sir.
4. Pecite posudu četvrt sat vremena.

Julienne sa piletinom i pečurkama u multivarku

Do danas, vrlo popularna jela u multivarku, čak i jelo francuske kuhinje mogu se kuhati u takvom uređaju. Jednostavan recept za julienne sa piletinom i pečurkama će vam pomoći da dobijete bogat ukus. Priprema se da provede minimum vremena i truda. Yastvo može biti prisutan kako na domaćem obroku, tako i na svečanom događaju.

Sastojci:

• dojka 250 g;
• šumske pečurke - 300 g;
• crni luk - 1 komad;
• brašno - 1 tbsp. l .;
• senfa - 0,5 tsp;
• krema - 200 ml;
• sir - 100 g.

Priprema

1. Isecite filete. Uključite režim pečenja 50 minuta. Ispržite filet 15 minuta.
2. Dodajte luk i pečurke do fileta i pržite još 15 minuta.
3. Dodajte brašno, senf. Zalijte zagrejanu kremu i kuhajte 10 minuta.
4. Rešite sir, ostavite dok se ne topi.

Julienne u tartletima sa pečurkama i piletinom

Jelo se može napraviti ne samo u specijalnim koktutima, već iu pripremnim tartletima. Ako je ljubavnica odlučila da napravi julien sa piletinom i pečurkama u korpicama, radi primene istog skupa proizvoda, kao i za klasiku, neophodno je samo izabrati tartlet za sebe: od lisnatog peciva ili lisnatog peciva. Bez obzira na to koja je opcija odabrana, hrana će biti izvrsna.

Sastojci:

• fileti - 300 g;
• šumske pečurke - 200 g;
• sir - 100 g;
• tartleti - 20 komada;
• pavlaka (20% masti) - 250 g;
• brašno - 1 tbsp. l .;
• mlijeko - 250 ml;
• maslac - 40 g.

Priprema

1. Pržite pečurke, kuvajte meso i sve mešajte.
2. Isperite maslac, dovedite do kuvanja brašnom i mlijekom. Dodajte pavlaku.
3. Podesite distribuciju na tartletima, ovde dodajte sos i sir.
4. Pecite posudu četvrt sat vremena.