Kada želite sebi i vašim voljenim zadovoljiti ukusno i zdravo jelo, skuvan puding, to će učiniti za najbolje.
Skutni puding u pećnici
Ako vam je potreban ukusni desert koji ne ostavlja ravnodušnim niti djecu niti odrasle, mi ćemo vam reći kako pripremiti puding sa jagodama.
Sastojci:
- kačkavalj - 1 kg;
- jaja - 4 komada;
- šećer - 200 g;
- maslac - 150 g;
- vanilijski puding - 1 paket;
- bilo koja bobica - 100 g.
Priprema
Pustite maslac sa šećerom sve dok ne bude glatko. Zatim, dok nastavljate, dodajte jaje u masu, jedan po jedan, a zatim skutni sir i puding od vanile. Isperite bobice, ulje pecite, prosuti brašno i prebacite dobijenu smešu u njega. Na vrhu proširite bobice i pošaljite puding u pećnicu, zagrejanu na 180 stepeni u trajanju od 1 sata. Kada je spremna, posipajte, po želji, šećer u prahu i služi za stolom.
Curd puding sa manga
Sastojci:
- kačkavalj - 500 g;
- mlijeko - 350 ml;
- jaja - 4 komada;
- gajenje kukuruza - 150 g;
- šećer - 150 g;
- Vanilin po ukusu.
Priprema
Sipajte mango u hladno mleko, mešajte, zapalite i kuhajte do gustog. Nakon toga pustite da se ohladi. U ovom trenutku odvojite proteine iz rumenjaka, bacite poslednje sa 100 g šećera, kombinirajte s skutom i vanilom i dobro udarajte mikserom. Zatim dodajte u ražnju ohlaženi mango i ponovo dobro miješajte. Vibrirajte belce sa ostacima šećera i sipajte u mešavinu curd-manna. Za posuđe, mast sa maslacem, prebacite testo u njega i stavite u zagrejanu rernu do 180 stepeni. Pripremite puding u ljutnji na oko 50-60 minuta i ponesite pavlaku.
Dijetalni puding s hranom - recept
Sastojci:
- siromašni sižak - 500 g;
- pavlaka - 100 g;
- krompir škrob - 2 tbsp. kašike;
- jaja - 5 komada;
- šećer - 1 komad;
- Vanilin po ukusu.
Priprema
Koristite mješavinu za mješavinu sira, pavlake i jaja. Zatim dodajte vanilin i skrob. Obrišite belce u zaobljenoj peni sa šećerom i ščepom soli. Posle toga nežno spojite obe mešavine, mešajući ih kašikom.
Obrazac za pečenje ulja i pažljivo stavite pripremljenu mase u njega. Zagrejati rernu na 160 stepeni i peći puding 50-60 minuta. Kada je puding spreman, ostavite ga da se ohladi bez uklanjanja iz kalupa, a tek onda ga uklonite i služi stolu.
Puding sa jabukama
Proces pripreme ovog pudinga sira je tako jednostavan da se može učiniti, čak i ako imate malo vremena, ali hitno treba ukusno poslastice.
Sastojci:
- kačkavalj - 500 g;
- prženi bademi - 50 g;
- jabuke - 2-3 komada;
- mlijeko - 300 ml;
- brašno - 4 žlice. kašike;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 100 g;
- maslac - 1 kašičica.
Priprema
Operite jabuke, isecite na tanke delove i postavite na dno posude, pre-podmazan maslacem. Mlijeko, šećer i sirevi se miješaju s blenderom. Zatim dodajte njima mango i seckani orasi.
Jaja je udarila ščepom soli i pažljivo sipati u masnu u skuvetu. Obrišite sve i popunite ovu mešavinu sa jabukama. Ugrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite puding u njega oko 50 minuta.
Puding sir sa grožđem
Sastojci:
- kačkavalj - 150 g;
- manga - 15 g;
- pavlaka - 50 g;
- mrvice kruha - 5 g;
- šećer - 15 g;
- maslac - 5 g;
- grožđice - 20 g;
- jaja - 2 komada;
- sol i vanilin po ukusu.
Priprema
U jednom jajetu odvojite protein iz žumanca. Mešavajte drugo sa šećerom, šećerom, so, omekšanim puterom, brašnom, vanilinom i ispranim grožđem. Obrišite sve. Podmazati obliku uljanim materijama, posuti s krupnim mrvicama i staviti tamu masu. Pomešajte pavlaku sa drugim jajima i premazujte ovu smešu sa površinom budućeg pudinga. Stavite u pećnicu i kuhajte na 200 stepeni 25-35 minuta. Posle pečenja, ostavite desert u formi još 5-10 minuta, a zatim izvadite.
Ne zaboravite da probate bananu i čokoladni puding prema našim receptima. Bon appetit!