Da li znate koji je puding? Tako je! Ovo je desert brašna, mleka, jaja i šećera uz dodatak voća. Danas domaćice praktično ne pripremaju pudinga kod kuće, ali danas možemo lako popraviti i napraviti ukusni banan desert.
Banana puding - recept
Sastojci:
- maslac - 4 tbsp. kašike;
- šećer - 5 tbsp. kašike;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 3 komada;
- banana - 5 komada;
- kruhove mrvice - 1 komad;
- sok od ananasa - 0,5 tbsp.
Priprema
Kako kuvati puding od banane? Prvo uzimamo šećer i brusimo ga maslacem i žumancima. Zatim oljuštimo banane od koće, razblažimo ih u pireju i prebacimo ih u ulje. Postepeno sipajte u sok od ananasa i dodajte drobnjače. Belci jaja dobro su pretučeni do formiranja bujne pene i zatim se pomeraju u naše testo. Za puding, mazite maslac, zalijte pripremljenu masu i pošaljite u zagrejanu rernu na 180 ° C oko 35 minuta.
Gotovo izrađeni puding iz banana može se konzumirati i toplo i hladno. Ako je potrebno, ukrasite ga bočicama, ovsenim keksima ili svežim listovima mente.
Banana puding u multivarijantnom
Sastojci:
- banana - 4 komada;
- gajenje kukuruza - 100 g;
- jaje - 2 komada;
- maslac - 100 g;
- šećer - 100 g;
- soli - štapić;
- sok od ananasa - 100 ml;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- šećer u prahu - za posipanje.
Priprema
Dijelimo jaja u proteine i žumance i uklonimo proteine neko vreme u frižideru. Dobro zalijepite žolje sa mikserom, postepeno dodavanje šećera. Zatim stavite omekšano maslac i ponovo pomešajte mikser dok se ne dobije puhasta homogena masa. Banane se čiste, razbijaju na male komade, dodaju im malo limunovog soka i trljaju sa blenderom u pireju.
Mi podmazujemo šolju ulja sa multivarkom i ulijemo u njega kuvanu puding masu. Dezert smo kuhali 60 minuta u režimu "pečenja" sa zatvorenim poklopcem. Zatim uzmite puding, potpuno hladno i potresite šećerom u prahu.